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Contextura y sabores

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Publicada el09/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Okra al horno

por María González

Recetas de okra guisada La okra es una verdura que “se ama” o “se odia”.    Como ocurre con la mayoría de los ingredientes, creo…

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Publicada el09/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho en taza sin gluten Mug cake con maicena de chocolate

por María González

Udis sin gluten blu Sí, sorprendentemente, ¡un mug cake sabe muy parecido a un pastel de verdad que se cuece en el horno! Este mug…

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Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de fruta con jamón de pato

por María González

Tartaleta con ensalada, atún, jamón y queso – mini snack Tanto si tienes invitados como si no estas Navidades y Año Nuevo, no hay nada…

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Publicada el09/01/2023Mariscos

Receta de Pulpo al pil pil (exquisito)

por María González

Pulpo al ajillo y mantequilla Bienvenidos a mi serie en la que cocino recetas de mis dramas coreanos favoritos; hoy vamos a preparar un delicioso…

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Publicada el09/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa criolla argentina

por María González

Salsa verde argentina La salsa criolla es un tipo de salsa o condimento de la cocina latinoamericana, compuesta por cebollas cortadas en rodajas finas, vinagre,…

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Publicada el09/01/2023Pescados

Receta de Lenguado al champagne

por María González

El chef estrella Michelin John Williams cocina un filete de rodaballo con Esta receta de lenguado de Dover a la sartén es rápida y fácil…

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Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de carne molida

por María González

Receta de carne picada Tacos de carne – ¡¡¡a la antigua!!! Con jugosa carne de res sazonada para tacos y conchas crujientes, esta receta de…

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Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de yuca con queso

por María González

Recetas con yuca Las arepas más tradicionales se hacen con harina de maíz, pero se pueden hacer con otros ingredientes tanto para la preparación como…

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Publicada el09/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de naranja glaseada

por María González

Húmedo bundt cake de naranja Samba Schutte, que interpreta al favorito de los fans* “los cuchillos son cuchillos” Roach es, como su personaje, un panadero.…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Salchichas frescas en salsa de tomate

por María González

Salchichas al horno con salsa de tomate Comemos este plato periódicamente porque a mi hijo adolescente le encanta.    A veces utilizo salchicha picante, a…

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Publicada el09/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papitas criollas con queso parmesano

por María González

Receta de patatas gratinadas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el09/01/2023Pescados

Receta de TRUCHAS AL ORÉGANO CON LIMÓN

por María González

Receta de trucha arco iris a la sartén Cocinar pescado no es una ciencia exacta: Mientras no lo cocine demasiado o lo condimente en exceso,…

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Publicada el09/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de yogur de vainilla

por María González

Pastel de yogur 4 ingredientes Este mes de enero he descubierto una serie de nuevos blogs que son tan buenos que realmente me dan ganas…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Discada norteña mexicana

por María González

Best discada recipe La cocina casera mexicana / The Mexican Home Kitchen (Spanish Edition) : Recetas tradicionales al estilo casero que capturan los sabores y…

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Publicada el09/01/2023Postres y Dulces

Receta de Leche frita

por María González

Receta de leche frita La textura es cremosa, suave, superlechosa y rebozante, con un exterior crujiente. Aunque está frita, la leche frita no resulta pesada…

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Publicada el09/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis de quínua caseros

por María González

Gnocchi vegani Hacer unos ñoquis que se deshagan en la boca parece fácil, después de todo sólo lleva 4 ingredientes. Sin embargo, a veces resulta…

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Publicada el09/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de alitas de pollo

por María González

Sopa de verduras de invierno Si tienes guardados en el congelador cuellos y espaldas de pollos enteros, u otros trozos extraños que no sabes cómo…

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Publicada el09/01/2023Mariscos

Receta de Almejas Finas salteadas

por María González

Tipos de almejas Cocer almejas de concha dura al vapor para utilizarlas en una receta es un proceso sencillo que consiste en poner las almejas…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Tiras de Lomo al estilo oriental

por María González

Pinzas de pollo asiático al horno A todo el mundo le gustan las tiras de pollo caseras, pero estas tiras de pollo asiático con salsa…

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Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de salmón ahumado

por María González

Wrap de salmón ahumado para el desayuno Ir a la receta~ ¡Este delicioso desayuno con salmón ahumado se prepara en cuestión de minutos! Huevos calientes…

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Publicada el09/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de berenjena y calabacín

por María González

Sopa de berenjena vegana Skip to main contentÉsta es una sopa para el final del verano, cuando las berenjenas, los tomates y los pimientos rojos…

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Publicada el09/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Cebollas glaseadas con miel

por María González

Receta rápida de cebolla caramelizada Ingredientes asiáticosAlacena francesaAlacena gourmet italiana- Panettone italiano- Dolce – Dulce de Italia – Pasta de Italia- Aceite de oliva de…

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Publicada el09/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de camarones para pasta

por María González

Receta de pasta cremosa con gambas ¿Sin gluten? Sin gluten. Los fideos de calabacín son un buen sustituto cuando no puedes comer los fideos tradicionales.…

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Publicada el09/01/202321/08/2023Cocteles y Bebidas

Baileys casero sin alcohol

por María González

¿Es posible hacer un Baileys casero sin alcohol? Sí, es posible hacer una versión casera de Baileys sin alcohol utilizando ingredientes como leche condensada, crema…

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Publicada el09/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de la abuela

por María González

Recetas de galletas Southern Living Los siguientes son enlaces de afiliados. Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad…

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Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tortitas de amaranto con queso

por María González

Recetas con amaranto para el desayuno El yogur de coco es algo que cambiará tu vida para siempre, creo que me he subido al carro…

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Publicada el09/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzanas con canela y pasas

por María González

Receta de relleno de tarta de manzana Para el relleno de la tarta de manzana:1.Pelar las manzanas, en una cacerola, mojar las manzanas con 100…

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Publicada el09/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Panqueques de milcao

por María González

Cómo hacer galletas de jengibre fresco sin melaza, sin El 4 de marzo es el día internacional de la tortita y he recopilado una gran…

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Publicada el09/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada china con agar agar

por María González

Receta de ensalada de agar agar ¿Qué es el agar-agar? Es un derivado de las algas marinas y se utiliza básicamente como una forma vegetariana…

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Publicada el09/01/2023Postres y Dulces

Receta de Bolitas de leche

por María González

Bolas de leche chinas Las bolas de leche malteada son un clásico del chocolate. En 1887, William Horlick, un fabricante de alimentos de Inglaterra, se…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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