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Contextura y sabores

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Categoría: Pan y Bolleria

Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate negro

por María González

Galletas saladas de chocolate Pongo mi corazón, mi alma y mi cerebro en todo lo que horneo, pero también pongo esas tres entidades en millones…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de zanahoria esponjoso y fácil

por María González

Tarta de zanahoria con glaseado de queso crema – Azúcares: Necesitarás azúcar blanco para la tarta y azúcar glas para el glaseado: Un aceite neutro,…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y uvas pasas

por María González

Galletas de copos de avena y pasas “Es una receta estupenda. Nuestro hijo (9) la preparó como contribución a la comida de Navidad y todo…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín inglés húmedo

por María González

Pudin inglés de Navidad Aprenda a preparar el sticky toffee pudding y saboree este postre clásico británico: un bizcocho húmedo hecho con dátiles medjool bañado…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Paninis de atún

por María González

Panini de atún fundido cerca de mí Además de atún, lleva cebolla roja, apio, alcaparras, zumo de limón, perejil, mayonesa y ¿el truco? Requesón. Puede…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de yogur

por María González

Tarta francesa de yogur y limón Pero los franceses aprecian mucho la cocina casera y las recetas tradicionales, y por eso de vez en cuando…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Panecillos de calabaza

por María González

Magdalenas de calabaza Es una fría mañana de otoño y te apetece un reconfortante capricho lleno de dulce calabaza y acogedoras especias. No busques más.…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía

por María González

Dar forma a los bollos de Santa Lucía Los lussekatter son bollos dulces de azafrán que se preparan tradicionalmente en Suecia y Noruega el 13…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Rosquitas

por María González

Rosquitas de sal Estas rosquillas proceden de España y son similares a los churros en sus ingredientes y métodos de cocción. Sin embargo, a diferencia…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho sin gluten y sin huevo

por María González

Bizcocho de chocolate vegano Mi clásico bizcocho Victoria está relleno de una deliciosa crema de mantequilla sin lácteos y mermelada. Es el postre perfecto para…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de avena y naranja

por María González

Pastel de avena saludable Cuando estaba haciendo y escribiendo el post de la ensalada de calamares que compartí hace poco, me hizo recordar un poco…

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Publicada el11/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho sin azúcar con dátiles

por María González

Pan de plátano con dátiles ¿Qué hay mejor que acurrucarse con una taza de café caliente y una rebanada o dos de pastel dulce y…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta dada vuelta de fruta

por María González

Tarta de frutas para cumpleaños cerca de mí Clásica tarta de frutas hecha con frutos secos sin azúcar remojados. Una tarta de frutas festiva, sabrosa…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de naranja

por María González

Receta de pan de naranja saludable Utiliza naranjas dulces y arándanos agrios para dar un toque de frescura a este húmedo y delicioso pan de…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Conos rellenos de chocolate

por María González

Dónde comprar conos de gofre bañados en chocolate Como sea, la semana pasada les dije a mis hijas que se lavaran porque estaban mojando conos…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de yoghurt al horno

por María González

Receta de tarta de yogur fácil ¿Te has dado cuenta de cuántas recetas de repostería llevan yogur griego? Si piensas “para mí todo es griego”,…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

34 panes navideños

por María González

Recetas de pasteles de Navidad El banquete tradicional de Nochebuena, el 6 de enero, consta de doce platos, todos ellos sin carne, una forma de…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de piña

por María González

Receta de galletas de piña tailandesas Preparar la piña licuándola en un procesador de alimentos y cocinándola en la estufa hasta que espese. En un…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Panecillos de espelta

por María González

Receta de pan de espelta Tengo la suerte de vivir a poca distancia de una maravillosa panadería ecológica de masa madre que nos proporciona un…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Coca María

por María González

Tia maria y guinness ¡Bienvenidos a Sugar, Spice & Glitter! Este post puede contener enlaces de afiliados. Para obtener más información, consulte nuestra Divulgación completa…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pionono sin harina

por María González

Tarta Pionono Todo el mundo conoce este pastel. Un postre casero con diferentes nombres famosos, en España y Centroamérica es brazo gitano; jelly roll en…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Grissini

por María González

Receta de taralli Pero de otros alimentos quizás los menos conocidos como estos crujientes Grissini no estaba segura. Y sabía que todo el mundo sabría…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastel de plátano y carne

por María González

Hervir pasteles congelados El pastelón es un plato clásico puertorriqueño hecho con capas de plátanos en rodajas finas, carne picada y queso. Es como la…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas paleo de coco

por María González

Galletas de coco saludables sin azúcar Así que no hace falta decir que si evitas el coco, esta no es definitivamente la receta para ti.…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Chipas paraguayas

por María González

Desayunos paraguayos Existe la idea errónea de denominar a la cocina paraguaya como “cocina guaraní”[2]. La gastronomía paraguaya nació de la fusión de la cocina…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de té Matcha

por María González

Galletas de matcha Esta tarta de matcha con glaseado de queso crema batido tiene una textura maravillosamente suave y esponjosa y mucho sabor a matcha.…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de mantequilla con Thermomix

por María González

Galletas shortbread fáciles Si usas harina sin gluten, queda un Shortbread aún más ligero y corto.    Y yo que pensaba que no podía mejorar…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Gorditas con piloncillo

por María González

Receta de churros Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de Decorados originales

por María González

Receta de magdalenas al brandy A los habitantes de Sydney les interesará saber que estas magdalenas de vainilla son iguales que las de My Little…

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Publicada el10/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y miel

por María González

Galletas de avena con miel sin azúcar Dicen que una vida sana consiste en hacer ejercicio y comer sano. Se necesita un 40% de ejercicio…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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