Receta de Bizcocho de zanahoria sin azúcar
Tarta de zanahoria Keto
Esta receta de tarta de zanahoria sin azúcar no contiene lácteos. Quise mantener la porción del pastel libre de lácteos para que todos pudieran hacerlo. El glaseado de queso crema que usé en esta receta no es libre de lácteos, pero si quieres usar una versión libre de lácteos, puedes usar mi receta de crema batida libre de lácteos.
La receta de glaseado de queso crema que usé para este pastel de zanahoria sin azúcar es la misma que usé en mi rollo de pastel de jengibre sin gluten y se puede usar como cobertura o glaseado para cualquier tipo de recetas de pasteles.
Este pastel de zanahoria bajo en carbohidratos es tan versátil que puedes hacerlo para cualquier ocasión. Se puede hornear en cualquier tipo de molde que desee como he mencionado anteriormente. Si lo hiciera en un molde desmontable, podría hacer un delicioso pastel de cumpleaños cubierto con este delicioso glaseado de queso crema sin azúcar.
Cuando hice esta receta, en realidad no había ninguna ocasión especial ya que simplemente me apetecía hacer una, ¡pero sabía demasiado bien como para compartirla! Decidí cortar el pastel en porciones individuales y envolverlas en papel de saran. Al día siguiente me llevé la mitad del lote al trabajo y se lo di a algunos de mis compañeros.
¿Qué ocurre si no se añade azúcar al pastel?
El azúcar ayuda a que los pasteles se mantengan húmedos después de hornearlos. Un pastel sin azúcar se secará rápidamente, así que envuélvelo en film transparente para evitar que pierda humedad.
¿Puede un diabético comer tarta de zanahoria?
El estudio, que utilizó porciones de tarta de zanahoria añadidas a la dieta diaria de los pacientes diabéticos, indica que los diabéticos que mantuvieron un peso corporal estable no mostraron cambios negativos en la glucemia, a pesar del aumento de azúcar.
¿Qué puedo utilizar en lugar de azúcar moreno en la tarta de zanahoria?
Por cada taza de azúcar moreno que pida en su receta, sustituya el azúcar moreno claro por 1 taza (198 g) de azúcar blanco granulado y 2 cucharaditas (14 g) de melaza; o el azúcar moreno oscuro por 1 taza (198 g) de azúcar blanco granulado y 1 cucharada (21 g) de melaza.
Keto queen kreation
Esta deliciosa tarta de zanahoria baja en azúcar es fácil de hacer y contiene aproximadamente un 40% menos de azúcar que la mayoría de las recetas de tartas de zanahoria. Viene con un glaseado ligero y esponjoso hecho con una combinación de queso crema, ricotta y un toque de naranja.
¡Esta receta de tarta de zanahoria no lo es! Contiene hasta un 40% menos de azúcar y menos aceite que la mayoría de las recetas de tarta de zanahoria. Al no ser excesivamente dulce, se pueden apreciar todos los sabores que hacen que este pastel sea tan delicioso. El sabor a caramelo del azúcar moreno y las especias dulces combinan a la perfección con la zanahoria y la naranja, y las nueces pecanas añaden un toque crujiente a este pastel.
Esta tarta de zanahoria más sana está muy jugosa gracias a la generosa cantidad de zanahoria fresca rallada que contiene, así como a una cantidad moderada de azúcar moreno ligero. He utilizado nueces picadas para darle más textura, una selección de especias (canela, jengibre y nuez moscada) y extracto de vainilla para darle más sabor.
El glaseado se hace con queso crema y queso ricotta (naturalmente bajo en grasa), lo que atenúa la acidez del queso crema y hace que la mezcla sea más esponjosa. El glaseado contiene una fracción del azúcar que llevan la mayoría de las recetas de tarta de zanahoria y tiene un toque de naranja.
Lógica dulce para hornear ceto
En lo que a nosotros respecta, ésta es la mejor receta de tarta de zanahoria húmeda del mundo. El motivo es que se trata de una receta de tarta de zanahoria sin azúcar. Y no sólo eso, sino que la hemos hecho sencilla, rápida y fácil, demostrando que es posible hacer una tarta de zanahoria clásica sin azúcar en poco menos de una hora, ¡con resultados deliciosos! Esperamos que le guste
Todas las recetas básicas de la tarta de zanahoria están aquí, pero hemos añadido algunos toques sabrosos para que su tarta de zanahoria sin azúcar resulte tan agradable como una llena de azúcar, pero mucho más saludable, por lo que se puede disfrutar sin culpa.
Una receta clásica de tarta de zanahoria no puede prescindir de la canela y la nuez moscada. Estas especias aromáticas y terrosas son un complemento muy importante y sabroso, y marcarán la diferencia cuando prepares esta receta sin azúcar.
Una receta tradicional de tarta de zanahoria no tendría mucho azúcar, pero las recetas modernas lo han añadido cada vez más. Añadir miel cruda sin procesar y extracto de vainilla, combinado con todo lo demás, es un sabor sorprendente y muy dulce. Elegir la miel adecuada es muy importante, no dude en consultar nuestro blog sobre este tema para saber más
En tienda sólo coche keto
Le cuentas a todo el mundo en el trabajo la nueva receta de bizcocho de azúcar moreno que has descubierto, ¡la mejor de la historia! – y prometes hornearlo esta noche y traerlo mañana. Pero vas a hacer el bizcocho y ¡ups! No hay azúcar moreno. DRAT (o algo parecido). “¿Qué puedo sustituir por azúcar moreno?”.
Cuando tu oso de azúcar ha llegado al fondo del bote, ¡es hora de reponer! Todos hemos pasado por eso, ¿verdad? Superentusiasmados, listos para hornear… y nos falta un ingrediente básico de todos los días. Mantequilla. Leche. Azúcar moreno.
Antiguamente, el azúcar moreno era zumo de caña de azúcar parcialmente evaporado y luego centrifugado para eliminar parte (pero no toda) de la melaza natural que le da su color. Una vez “cosechado” el azúcar moreno, el azúcar restante se procesaba para convertirlo en azúcar blanco granulado.
La única diferencia será el color y el sabor. Sólo para decir lo obvio, el azúcar moreno claro hace que los productos horneados tengan un color más claro y un sabor más suave; el moreno oscuro, productos horneados de color más oscuro con un sabor a melaza más asertivo (pero aún muy suave).
