Receta de Cake pops de bizcocho
Cake pops vorbereiten
2. Mezclar el queso crema, el azúcar en polvo y la mantequilla ablandada en un bol y remover bien. Mézclalo con el crumble de bizcocho y el cacao en polvo y amásalo todo con las manos. Mételo en la nevera durante media hora más o menos.
4. Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría. Sumerge el extremo no puntiagudo de las brochetas en el chocolate e insértalas hasta la mitad en los cake pops. Volver a meter en el frigorífico durante 5-10 minutos.
5. 5. Ahora baña o rocía con chocolate los cake pops. Espolvoréalos con tus chispitas favoritas y las de los niños. Coloca las brochetas en un jarrón alto o algo que pese en el fondo para que no se vuelquen.
Tareas para los niños en la cocina: Deja que tus hijos te ayuden a desmigar la tarta. También pueden batir el queso crema, el azúcar glas y la mantequilla. Por supuesto, también pueden poner sus virutas favoritas. Por cierto, puedes utilizar otros tipos de bizcocho, siempre que la textura sea similar.
Cake pops restos de tarta
Esta receta de cake pops es perfecta para cumpleaños, baby showers, bodas o cualquier ocasión especial en la que se necesiten dulces. A todo el mundo le encantan los cake pops y esta versátil receta es fácil de hacer con cualquier mezcla de pastel o glaseado. Los cake pops son pequeños bocados de postre en lugar de grandes porciones de tarta o pastel.
¿Piensas que los cake pops son un postre exclusivo de panadería? ¡Piénsalo otra vez! Estos sencillos cake pops tienen un ingrediente secreto, un atajo: ¡mezcla comprada en la tienda! Guarda esta receta de cake pops en tus favoritos; volverás a ella una y otra vez.
Un cake pop es una bola de bizcocho (bizcocho horneado enrollado en bolas y bañado en cobertura de caramelo) en un palito que se asemeja a una piruleta. Aunque los cake pops existían antes de la versión de la cadena de café, el postre del tamaño de un bocado experimentó un aumento de popularidad después de que Starbucks los añadiera a su menú en 2011.
Deje que el pastel se enfríe por completo y, a continuación, desmenúcelo en un bol grande. Incorpore el glaseado al pastel desmigado, cúbralo y refrigérelo hasta que se enfríe. Utilice las manos para formar bolas de tamaño uniforme. Colóquelas en una bandeja para hornear.
Receta de bocaditos de tarta
Sin duda, los cake pops son divertidos. Pero aunque estos pastelitos en palito pueden ser una delicia para comer, hacerlos puede convertirse en un asunto no tan divertido, sobre todo cuando esos bocaditos superdulces se caen del palito, se agrietan, gotean o simplemente quedan grumosos.
Para garantizar que todos los cake pops tengan el mismo tamaño, utiliza una cuchara para helados para dar forma a los pasteles. Una vez que los haya sacado todos, pase cada uno entre las manos para unir las migas hasta que la superficie quede lisa. Coloque las bolas en el frigorífico durante al menos una hora para que no se deshagan durante el proceso de inmersión. También puede guardarlas en el frigorífico toda la noche.
Cuando los cake pops se hayan enfriado lo suficiente, sácalos de la nevera y vuélvelos a pasar entre las manos para formar una bola más compacta. Si optas por corazones u otras formas, dales forma ahora, ¡antes de insertar los palitos!
Después de darles forma, introduce los palitos con cuidado y vuelve a meter los cake pops en la nevera unos minutos más mientras preparas la cobertura. Saca los cake pops unos 10 minutos antes de sumergirlos para que no se agrieten ni se deshagan cuando se seque la cobertura de chocolate.
Receta de cake pops navideños
Parece que vivimos en la era de los bocados. A los cupcakes les siguieron los macarons, los whoopie pies y últimamente… los cake pops. En lugar de hornear una tarta de chocolate gigante y cortar un trozo para todos, ahora puedes servir a tu familia y amigos un cake pop (o dos) de postre.
El cake pop fue precedido por su pariente muy cercano, la cake ball, que es una especie de trufa de tarta. Se popularizaron en EE.UU. hace unos años y hoy la Cake Ball Company de Texas fabrica más de veinte sabores distintos, entre ellos piña colada y tarta de nueces Jack Daniels.
Posteriormente, los cake pops se hicieron famosos gracias a la increíblemente creativa bloguera gastronómica Angie Dudley (también conocida como Bakerella). Empezó a experimentar con bolas de tarta en un palo, dándoles forma de todo tipo de ingeniosos diseños, como magdalenas, ovejas, renos e incluso Hello Kitty. Sus recetas se hicieron rápidamente virales, y parece que los cake pops han llegado para quedarse. Hoy en día puedes encontrarlos hasta en Woolworths.
6. Mientras tanto, derrite el chocolate. Tendrás que atemperar el chocolate para que quede brillante y sin grasa. (Para instrucciones sobre cómo atemperar el chocolate, echa un vistazo a La ciencia detrás de atemperar el chocolate).
