Receta de Cake pops de Nutella
Pastelitos de oreo y nutella
Amantes del Biscoff, ¡os tengo! Si eres un gran fan de Lotus Biscoff, ¡tienes que probar estas barritas de tarta Biscoff sin hornear! Las llamé “barras de tarta” porque tienen una corteza desmenuzable (como una tarta de queso o una tarta), un relleno suave y sedoso de Lotus Biscoff y una crema dulce…
Siempre me preguntáis cuál es mi receta favorita… Ahora bien, nunca va a ser una respuesta directa porque siempre va a depender del estado de ánimo en el que me encuentre en ese momento… ¿Quiero algo afrutado, quiero algo con chocolate, quiero algo caliente, frío, cremoso, ligero…?
¿Cuál es el mejor chocolate fundente para cake pops?
Chocolate: Puedes utilizar cobertura de caramelo/candy melts, corteza de almendra o chocolate semidulce puro. Si usas corteza de almendra o chocolate puro, trocéalo antes de fundirlo. Derrítelo con 1/2 cucharadita de aceite vegetal para diluirlo y que sea más fácil de usar como cobertura. El chocolate agridulce, el chocolate blanco o el chocolate con leche también sirven.
¿Cuál es un buen aglutinante para cake pops?
Añade un aglutinante a tu pastel desmigado – esto es lo que mantendrá las migas unidas para formar una masa. Los aglutinantes habituales son las cremas de mantequilla, el glaseado cremoso comprado en la tienda o incluso el queso crema solo. Mi favorito es la textura espesa del glaseado casero de queso crema.
¿Cómo consigo que mis cake pops se peguen?
La cobertura de caramelo endurecida actúa como pegamento, por lo que puede ser muy útil para evitar que los cake pops se caigan de los palos. Antes de insertar los palitos en las bolas de tarta enfriadas, sumerge el extremo de cada palito en la cobertura de caramelo. Yo sugiero insertar el palito hasta la mitad de la bola de bizcocho.
Pastelitos rellenos de gelatina
Este mes he disfrutado cada segundo escribiendo recetas y creando contenidos (así que, en realidad, ¡he disfrutado cada segundo comiendo postres…)! ¡Con nuestra gran fiesta de EE.UU. y Canadá muy pronto, sabía que tenía que conseguir algo de comida hermosa lista para que todos ustedes puedan disfrutar durante la temporada de Navidad, y es seguro decir que todo está bien en marcha! Voy a bloguear, vloguear y capturar nuestro viaje al extranjero – así que si no estás en algún lugar donde puedas experimentar una blanca Navidad, sígueme y te llevaré conmigo (en espíritu, por supuesto).
Estas serán mis primeras “Navidades blancas”, y decir que estoy emocionada es quedarse corto. Siempre he soñado con el día en que podría retozar en la nieve con brillantes luces de hadas que me rodean – y este año mi sueño por fin se hará realidad! Así que, cuando me desperté hoy, sabía que tenía que hacer pequeñas gotas de nieve preciosas para ayudar a enfocar mi emoción en algo productivo. Los cake pops no sólo son uno de los postres más bonitos que se pueden hacer, ¡sino que también son uno de los dulces con menos riesgos! No hay mucho que pueda salir mal con estas preciosidades y sí mucho que puede salir bien: Fácil
Receta de cake pop
Aquí hay algo que nadie más te dirá: hacer masa para cake pops no es una situación consistente de talla única. Las proporciones serán diferentes cada vez, y eso es algo a lo que hay que acostumbrarse.
En este tutorial, te enseñaremos a conseguir una textura perfecta de la masa para cake pops utilizando tu criterio personal y muy pocas medidas reales. La textura adecuada te dará los resultados que buscas cuando des forma a cualquier cosa, desde una bola redonda básica hasta una caprichosa cola de sirena.
Añade un aglutinante al pastel desmenuzado: es lo que mantendrá las migas unidas para formar una masa. Los aglutinantes habituales son las cremas de mantequilla, el glaseado cremoso comprado en la tienda o incluso el queso crema solo. Mi favorito es la textura espesa del glaseado de queso crema casero.
Hemos descubierto que enfriar ligeramente el aglutinante ayuda a que las migas del pastel se unan más rápido, así que si tu aglutinante está a temperatura ambiente, mételo en la nevera durante 10 minutos. El sabor del aglutinante no importará realmente porque usarás cantidades tan pequeñas que no afectarán mucho al sabor.
Recetas de Nutella com
Sabía que la Nutella funcionaría increíblemente bien como aglutinante en lugar del glaseado que normalmente mantiene unida una bola de bizcocho. También añadí avellanas picadas para darle un toque crujiente. Esta semana nació un nuevo favorito de la familia. Estas bolitas de bizcocho de chocolate y Nutella son peligrosamente deliciosas.
1 caja de bizcocho del diablo, horneado según las instrucciones del paquete y enfriado (o su receta casera favorita de bizcocho de chocolate)1 ½ tazas de avellanas, picadas finamente1 (13 oz) envase de Nutella12 oz bolsa de chispas de chocolate agridulce o semidulce Ghirardelli1 cucharada de manteca glaseado real para rociar (comprado en la tienda o hecho en casa)*Opcional: Grajeas de azúcar
Prepare el pastel y déjelo enfriar. Partir el bizcocho en porciones y colocarlas en el bol de una batidora eléctrica. Poner la batidora a velocidad baja y mezclar hasta que el bizcocho se desmenuce. Añadir la Nutella y mezclar hasta que se incorpore. Añadir las avellanas y mezclar hasta que se integren. Haz bolas del tamaño de una cucharada y refrigéralas toda la noche.
SíguemeAmee LivingstonHola, soy Amee y estoy completamente obsesionada con todo lo relacionado con el fitness, los cambios de imagen de recetas y la creación de recetas sabrosas que ahorren tiempo. Nacida y criada en Carolina del Sur, tengo un profundo amor por la cultura gastronómica sureña. Soy entrenadora personal certificada, entrenadora de nutrición, especialista en ejercicios contra el cáncer, desarrolladora de recetas y creadora de contenido independiente. Creo que cualquiera puede ser un cocinero casero increíble, ¡y no hay nada mejor que el tiempo en familia alrededor de la mesa! SíguemeLos últimos mensajes de Amee Livingston (ver todos) PinShareTweet
