Receta de Galletitas de limón veganas
Galletas crujientes de limón veganas
A continuación, formamos un disco con la masa y la dejamos enfriar en el frigorífico entre 5 y 10 minutos. Enfriar no es esencial, pero hace que sea más fácil extender la masa ya que el aceite de coco es propenso a derretirse.
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Galletas veganas de limón saludables
Sobre la autoraHola soy Alison Andrews, soy la voz y cocinera detrás de Loving It Vegan. Me encanta hacer comida vegana deliciosa y crear versiones veganas de todos tus platos favoritos de siempre, para que nunca sientas que te los estás perdiendo. Descubre más sobre mí aquí.
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Las mejores galletas veganas de limón
Una de mis partes favoritas de esta receta es que utiliza aceite en lugar de mantequilla para la masa. No tienes que preocuparte de si la mantequilla está cremosa o blanda, por lo que es perfecta para principiantes. Además, no tienes que enfriar la masa – ¡una victoria si me preguntas! Como siempre, incluí instrucciones fáciles paso a paso con fotos, ¡espero que seas un aprendiz visual como yo! ** Este post contiene enlaces de afiliados y seré compensada si haces una compra después de hacer clic en mis enlaces. 1. En un bol mediano bate el aceite, el azúcar moreno, el puré de manzana, la ralladura de limón y la vainilla.
Galletas veganas de limón
Nunca salgo del supermercado sin limones porque son un ingrediente muy versátil para hornear y cocinar, especialmente durante los meses de verano. La cáscara del limón contiene aceites de cítricos. Estos aceites son casi como un sabor concentrado que se libera al rallar o retorcer la cáscara. Cuando se lee una receta de cóctel en la que se dice “añadir un twist”, se pellizca la corteza del limón y se retuerce sobre la bebida para expresar los aromas del limón. Al igual que este paso crucial para las recetas de cócteles, la ralladura de limón añade notas de limón brillantes y terrosas que combinan a la perfección con el zumo de limón al hornear.
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