Receta de Hojuelas de la abuela

Receta de Hojuelas de la abuela

Pollo fácil al horno con copos de maíz

Si tienes invitados o necesitas preparar algo rápido, estos son tus mejores aliados. Además, son saludables porque llevan mantequilla de cacahuete rica en proteínas, ¿verdad? Los volveré a hacer para Navidad y espero que desaparezcan tan rápido como la primera vez. Que los disfrutéis y espero que tengáis una buena semana.

Estas son algunas de mis cosas favoritas: cocinar, hornear, musicales de Broadway, cruceros, Disney World, Navidad, tormentas, música de los 80 y country, y mi pasatiempo favorito siempre ha sido el béisbol. ¡Vamos Yankees!

¿Cómo hacer interesantes los copos de maíz?

Esto puede sonar exótico, pero trozos de piña en cubos en sus copos de maíz realmente podría añadir notas cítricas tropicales dulzor ligero en general. Una taza entera de trozos de piña tiene 82 calorías y 16 g de azúcar.

¿Qué puedo sustituir por copos de maíz en la cazuela de hashbrown?

Creemos que los copos de maíz son los que mejor funcionan, pero también puede utilizar Panko, pan rallado, patatas fritas Lays o incluso galletas Ritz trituradas. La mayoría de las galletas sirven, pero las Ritz son las mejores. Patatas. Usa hashbrowns ralladas – tenemos una receta similar que las usa para Hash Brown Casserole.

¿Se pueden sustituir los copos de maíz por patatas fritas?

Variaciones. Cobertura – Puede sustituir los copos de maíz por patatas fritas trituradas o galletas de mantequilla como las galletas Ritz.

¡¡¡malditamente delicioso!!! este truco de la abuela asombró a todos

Mi tía abuela Abe le encanta jugar Uno y, evidentemente, le encanta hornear también. Recientemente revisé algunas de las cosas de mi tía Abe que fueron recogidas de su casa, ya que ahora se está mudando a una residencia asistida.

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En la caja de artículos varios elegí un conjunto de fundas de almohada cosidas a mano que pertenecieron a mi bisabuela, una pequeña cuchilla (no tengo ni idea de lo que estaba haciendo con una mini cuchilla, pero tengo la intención de usarlo para bandejas de queso, ya que será fácilmente capaz de cortar a través de quesos duros), y un libro lleno de sus recetas escritas a mano.

Las recetas escritas a mano son muy valiosas para mí. La colección personal de recetas favoritas de alguien es más íntima que un diario y más reveladora que la ropa sucia. Anhelo encontrar las notas de la cocinera en una bonita letra al borde de una página amarillenta de un libro de cocina usado.

Me encantan las recetas antiguas. Hoy en día nos bombardean con la precisión que requiere la repostería. No puedo negar que la repostería es una ciencia, pero las recetas que me dieron los de la generación de mis abuelos se centran en el arte y el tacto más que en el tecnicismo necesario.

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En nuestra familia hay ciertas guarniciones que no pueden faltar en Acción de Gracias. Algunos de ellos son el delicioso jamón de mi tía, los famosos panecillos de mi madre y varios platos de acompañamiento, como las patatas funerarias (también conocidas como cazuela de patatas con queso).

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¿Por qué se llaman Patatas Funerarias? Porque este plato se ha convertido en un elemento básico en los almuerzos funerarios. Son un plato fácil para alimentar a una multitud. Lo que significa que son ideales para cenas festivas, comidas y reuniones familiares durante todo el año.

¿Quieres usar patatas frescas? ¡No hay problema! Simplemente pela y corta en cubos (cubos pequeños) unas 6-7 patatas medianas. Añade los dados de patata a una olla grande y cúbrelos con agua fría. Añade una pizca de sal y lleva el agua a ebullición. Una vez hirviendo, cocer durante 1-2 minutos. Escurrir las patatas y dejar que se enfríen a temperatura ambiente antes de añadir los dados a la mezcla de nata.

Prepare las patatas funerarias con antelación. Prepárelas como indica la receta, pero no añada la cobertura de copos de maíz ni la mantequilla. Cuando vayas a hornearlas, descongélalas en el frigorífico toda la noche. Añade la mantequilla y los copos de maíz y hornea como se indica.

¡Esta receta de la abuela sorprendió a todos! I

Nadie te creerá nunca si les explicas lo fáciles que son de hacer estas galletas. Nunca olvidaré la primera vez que hice galletas caseras (no de una lata de refresco ni de una mezcla), hice un baile feliz …. eso no es nada raro ¿verdad?

La clave es no mezclar demasiado. Repito: no mezclar en exceso. Ten en cuenta que mezclar demasiado hace que la masa quede dura. ¿Puedo decir que no hay nada peor que un bizcocho plano y duro? Tenga especial cuidado al incorporar la leche a la mezcla de harina. De lo contrario, el resultado será el equivalente a un ladrillo de harina y no las esponjosas, ligeras y deliciosas galletas que todos queremos meternos en la boca. Fin del rollo. Promesa. Gracias por escucharme.

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Hice estos para el grupo de la iglesia de mi abuela. Sí, así de increíbles son… Se las serví a los MAYORES críticos de galletas de la historia (¡Hola abuela!). Me sentí como si finalmente se me permitiera sentarme a la mesa de los adultos.