Receta de Mug cake de vainilla
Receta de mug cake de vainilla sin mantequilla
Inicio ” Recetas WW e ideas para comidas ” Recetas y comidas para uno ” Tarta de vainilla y yogur en microondas Jump to RecipeCuando tienes antojo de tarta, pero no quieres molestarte en hacer una tarta entera y luego lidiar con todas las sobras (y tentaciones), una taza y un microondas (enlace de afiliado) pueden venir rápidamente al rescate, como demuestra esta fácil tarta de vainilla en taza.
Sólo tienes que mezclar un poco de mezcla para bizcochos, un poco de yogur desnatado y un poco de agua en una taza apta para microondas y unos 2 minutos más tarde te verás recompensado con un delicioso bizcocho de una sola porción que se puede disfrutar solo o con tu cobertura favorita.
Los tiempos de cocción pueden variar en función del tamaño de la taza. La taza que utilicé para este pastel es bastante grande, por lo que resultó un pastel más grande y plano que se hizo en unos 2 minutos. Si la taza es más pequeña, es probable que el pastel no sea tan ancho, pero sí más alto, por lo que habrá que ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
Los diferentes tamaños de tazas pueden afectar a los tiempos de cocción. La taza que utilicé para este pastel es bastante grande, por lo que resultó un pastel más grande y plano que se hizo en unos 2 minutos. Si la taza es más pequeña, es probable que el pastel no sea tan ancho, pero sí más alto, por lo que puede ser necesario ajustar el tiempo de cocción.
¿Cómo se consigue que un mug cake no quede gomoso?
Tu mug cake puede estar gomoso porque lo has cocinado demasiado o has añadido demasiada levadura química. Con el mug cake, menos es más, así que usa poca levadura en polvo. Levantará bien y quedará súper suave y húmedo.
¿Por qué están blandos los mug cakes?
Si el bizcocho sale empapado, es probable que haya añadido demasiado líquido a la masa. Para evitarlo, mide bien los ingredientes de la masa, sobre todo los húmedos, como la leche, el aceite y los huevos.
Mug cake 3 ingredientes vainilla
Hay innumerables recetas de mug cakes (y panes) en Internet, pero no todas son buenas. Los mug cakes prometen un bizcocho caliente, húmedo y esponjoso en pocos minutos y con un trabajo mínimo… pero a veces, todo lo que obtienes es un desastre gomoso y chicloso.Bueno, los mug cakes son un placer culpable para mí, y después de bastantes intentos, he encontrado algunos trucos geniales para hacer que cada uno sea perfecto. Imagen de Raquel Lynn/Food Hacks Daily Voy a demostrar estos sencillos trucos con la siguiente receta:
Paso 1: Mezcla los ingredientes secosAgrega los ingredientes secos en una taza grande y ancha o en un bol pequeño apto para microondas. Evita usar tazas altas y delgadas, ya que dificultan que el pastel se cocine uniformemente en el microondas.Los ingredientes secos de casi cualquier receta consistirán en harina, azúcar, sal y bicarbonato de sodio. Si estás preparando un bizcocho de chocolate, en este punto también mezclarás el cacao en polvo. Imagen de Raquel Lynn/Food Hacks Daily
Paso 2: Añade la mantequilla derretida y la lecheLa mantequilla siempre hace las cosas mejor, ¡y no es verdad! Aunque la receta lleve aceite, te recomiendo que utilices mantequilla derretida. La mantequilla le da al pastel una textura más ligera y esponjosa que el aceite. La desafortunada textura gomosa de algunos mug cakes suele deberse a un exceso de aceite o a una cocción excesiva. Yo prefiero la leche de almendras, pero puedes usar cualquier leche (o alternativa a la leche) que prefieras. Imagen de Raquel Lynn/Food Hacks Daily
Mug cake microondas
¿Necesitas un dulce sin complicaciones? Este Mug Cake vegano de vainilla te da toda la deliciosa textura y sabor de un pastel de vainilla clásico, pero se prepara en menos de 5 minutos con facilidad y poco desorden.
Con sólo 7 ingredientes sencillos, 90 segundos de cocción y sólo un tenedor y una taza, este postre para microondas es tan fácil de preparar como de devorar. Además, ¡es naturalmente vegano!
Si lo sacas del microondas y notas que está un poco crudo en el centro, puedes volver a meterlo en el microondas durante 10-20 segundos más a máxima potencia. O puedes optar por dejarlo ligeramente poco hecho para obtener una textura súper húmeda.
El microondas medio tiene entre 600 y 1200 vatios. Si sabe que su microondas tiene 600 vatios, probablemente necesitará 10 segundos más. Sin embargo, si sabe que su microondas es de 1200 vatios, empiece con 80 segundos.
Si no estás seguro de la potencia de tu microondas, empieza con 90 segundos. De cualquier forma, será seguro comerlo y estará delicioso. Toma nota para la próxima vez si crees que se ha hecho demasiado o demasiado poco.
Receta de mug cake de vainilla sin leche
Los bizcochos pueden conservarse hasta 2 días a temperatura ambiente; hasta 5 días en el frigorífico o hasta 3 meses en el congelador. El Mug Cake de vainilla debe envolverse bien antes de guardarlo en la nevera o el congelador para evitar que cambie de textura.
Puede combinar la premezcla de los sobres para hacer un bizcocho más grande en un molde más grande. Sólo tienes que multiplicar la cantidad de agua y aceite por el número de sobres que utilices (por ejemplo, si utilizas 3 sobres, añade (1×3 cucharadas de aceite y 3×3 cucharadas de agua).
La parte superior del Mug Cake de vainilla no se dora si se hace en el microondas. Si se hizo en el horno, la razón de que la parte superior no se dore podría ser que la temperatura del horno era demasiado baja o que el horno no se está calentando uniformemente.
