Receta de Pancitos de queso sin levadura
Receta fácil de pan de queso
Search×22nd November 2020 Este pan de queso y cebolla de 4 ingredientes es el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Sin levadura y con solo 4 ingredientes mezclados en un bol, este es un pan súper fácil de hornear. Suave por dentro y con una corteza cubierta de queso, está a punto de convertirse en tu receta de pan rápido favorita.
Elaborado con 4 ingredientes básicos, este pan de queso y cebolla es un gran pan salado. Económico y práctico, es muy fácil de preparar después de un día ajetreado. Todos los ingredientes se mezclan en un bol, se vierten en el molde y se hornean.
Estos sencillos ingredientes crean un pan suave y esponjoso en el interior con una corteza rústica dorada. Perfecto para comer con un poco de mantequilla o para mojar su salsa o sopa favorita. Esta clásica combinación de sabores crea una receta increíble.
Harina autolevante: Garantiza un pan bien levado. Si no dispone de ella, puede hacerla usted mismo añadiendo 4 cucharaditas de levadura en polvo a 4 tazas (500 g) de harina de repostería o harina común. Bata bien la levadura en polvo con la harina de repostería o la harina común para asegurarse de que se incorpora correctamente.
Pan de queso y cebolla sin levadura
Suero de mantequilla: El suero de mantequilla proporciona la textura más suave y un sabor inigualable. En caso de apuro, puede utilizar leche entera en su lugar. Las leches bajas en grasa o no lácteas también sirven, pero el pan no sabrá tan húmedo ni tan rico.
Queso: Recomiendo el queso cheddar para esta receta, pero puede utilizar otro queso relativamente más duro como el pepper jack, el gouda o el colby. Evite los quesos muy blandos. Para obtener el mejor sabor y textura, ralle el queso del bloque usted mismo con un rallador de queso. El queso ya rallado es más seco que el recién rallado. Si le sobra queso, corte unos cuadraditos para rellenar el pan retorcido, como se indica en el paso 7.
Pan de 3 ingredientes (sin levadura)
En realidad tengo una fuerza razonable en la parte superior del cuerpo. Mi reto es mi altura. Suspiro. OK, ahí lo tienen. No he admitido esto en mi blog antes, pero no sólo tengo anormalmente pequeñas manos de bebé, también tengo un reto vertical.
Para los que estéis en la misma situación, entenderéis cuando digo que amasar es mucho más difícil para las personas bajitas porque la superficie de trabajo es más alta y no tienes la ventaja de poder empujar hacia abajo con el peso de tu cuerpo.
A mí me gusta añadir las hierbas y las lonchas de queso después de verter la masa en el molde para que queden “remolinos” de hierbas y bolsas de queso en el pan, en lugar de trocitos casi invisibles de hierbas y queso rallado por todas partes que no se ven. Pero este paso es opcional. La forma más fácil y rápida de hacerlo es mezclar el queso rallado y las hierbas en la masa y luego verterlo todo en el molde.
2. Se puede sustituir por queso ya cortado, pero a mí me pareció que no funcionaba tan bien porque es un poco más fino y desaparece al hornearlo. Si lo cortas tú mismo, podrás cortarlo un poco más grueso y acabarás con unas cintas de queso fundido en el pan.
Receta de pan rápido de hierbas saladas
Hay una historia entre esta receta de pan de queso feta y yo. Llevo haciendo esta receta de pan de queso desde que estudiaba en la universidad, ¡hace más de 15 años! Por aquel entonces, no tenía tiempo suficiente para cocinar y hornear como es debido, así que esta era una gran solución, ya que es fácil, rápida y da para varios días. Por supuesto, hacía otras comidas durante el día, pero este pan de feta era estupendo porque podía envolverlo en papel de aluminio y llevármelo conmigo o tomarlo como desayuno.
Hoy en día, sigo haciendo este pan de feta y compartiéndolo con amigos y familiares. Es ideal para reuniones y buffets, para picnics y paseos, para el trabajo y para llevar en la fiambrera. Un plato para todos los gustos que a menudo salva el día, ya que es muy rápido y sólo lleva unos pocos ingredientes sencillos que suelo tener en la despensa. Así que ¡manos a la obra!
01. Empiezo mezclando el aceite y el yogur. A mi me gusta usar un aceite de oliva suave porque no tiene un sabor tan fuerte pero puedes usar cualquier tipo que tengas disponible en casa. En cuanto al yogur, yo uso 1 taza de yogur griego colado. Si no puedes encontrar yogur colado o simplemente tienes otro yogur en casa, también puedes utilizarlo, pero puede que tengas que añadir un par de puñados de harina más tarde si la masa es demasiado pegajosa.
