Receta de Torta sencilla
Receta de tarta de chocolate
Ligero, esponjoso y cubierto de glaseado: ya sea un pastel clásico de vainilla o algo para los amantes del chocolate, un pastel deliciosamente húmedo es un elemento básico para cualquier ocasión especial. Muchas de nuestras mejores recetas de tartas empiezan con el mismo método: batir mantequilla o manteca con azúcar hasta que quede esponjoso. Estos pasteles a veces se llaman pasteles de crema, porque la grasa y el azúcar se mezclan. Utilizando los métodos probados de nuestra Cocina de Pruebas, le enseñaremos a hacer un pastel casero tan bueno que todos pensarán que lo compró en una pastelería de lujo. Aunque lleva un poco de tiempo, está a punto de aprender que ninguno de estos pasos para hacer una tarta es realmente muy difícil.
Primero tendrás que elegir una receta. Puedes simplificarla con una tarta amarilla (en la foto de arriba) o elegir una receta un poco más llamativa, como una tarta del diablo de chocolate o una vibrante tarta de terciopelo rojo; si no te gustan los glaseados tradicionales, prueba con una tarta alemana de chocolate. También tenemos algunas recetas de tartas de cumpleaños para las celebraciones. Las posibilidades son casi infinitas, y estas instrucciones te ayudarán a hacerlas todas, pero las tartas de ángel, las tartas de libra, las tartas esponjosas y las tartas chiffon requieren métodos diferentes, así que léelas por separado.
¿Cuáles son los 5 ingredientes principales de un pastel?
Estos ingredientes básicos para hornear un pastel son: harina, huevos, grasa (normalmente mantequilla), azúcar, sal, una forma de líquido (normalmente leche) y agentes leudantes (como el bicarbonato de sodio).
¿Cuáles son los 3 tipos básicos de tartas?
Por lo tanto, los pasteles son: PASTELES ACORTADOS (Mantequilla o Aceite) o PASTELES NO ACORTADOS (Espuma). Los pasteles chiffon constituyen la tercera categoría, pero aquí se incluyen con los pasteles no acortados (de espuma).
Receta sencilla de tarta casera
Hornear no siempre tiene por qué ser complicado. Ya sea para una ocasión especial o para tu propio deleite, lo último que quieres es estar estresado delante de los fogones. Con estas sencillas recetas de tartas y pasteles sin complicaciones podrás comerte el pastel.
Prepara esta receta clásica de bizcocho de limón para darte un capricho por la tarde. Este bizcocho fácil tiene un triple toque de limón: un bizcocho de limón ligero y esponjoso, un sirope de limón ácido que mantiene el bizcocho muy tierno y un toque final de glaseado de limón.
Receta de tarta de vainilla
Si estabais buscando una tarta de vainilla esponjosa, húmeda y deliciosa, por no hablar de rápida y fácil, aquí la tenéis… ¡La mejor receta de tarta de vainilla! Es la receta que muchos de ustedes me pidieron por correo electrónico, comentarios y mensajes durante algún tiempo. Como prometí, ¡aquí está la receta que creo que es la mejor tarta de vainilla que he probado nunca!
Una de las muchas cosas que me encantan de esta receta es que es tan versátil como cualquier otro pastel. Es perfecto servido con una gruesa capa de mi buttercream de chocolate, mi buttercream de vainilla, hecho en cupcakes o cortado en trozos y servido como parte de un trifle ¡y mucho más!
Para que la tarta sea una receta de tarta de vainilla sin huevo, he utilizado 2/3 de taza de compota de manzana sin azúcar en lugar de los 2 huevos grandes de la receta. Es posible que tenga que hornear el pastel unos minutos más. Asegúrese de comprobar con el pincho si está hecho.
Algunas personas tenían problemas con la caída de la torta después de la cocción, así que volví a la cocina con la receta y encontré que esta variación de mi torta de vainilla probó perfectamente para mí, así como otros probadores de recetas que les pedí que probaran la receta. La receta original de bizcocho de vainilla que publiqué se basaba en mi popular receta de bizcocho de chocolate, pero descubrí que utilizar mi bizcocho de mantequilla como base producía los resultados más satisfactorios para un mayor número de probadores de recetas. Si prefiere la receta original de tarta de vainilla que compartí, simplemente utilice mi receta de tarta de chocolate y sustituya el cacao en polvo por la misma cantidad de harina.
Receta de tarta fácil
El colegio de nuestros hijos nos envió a casa esta sencilla receta de tarta. Es la tarta más fácil y con mejor sabor que he hecho nunca. Es genial para hacer con los niños, especialmente para magdalenas. Utiliza tu glaseado favorito para cubrir este delicioso pastel.
Un molde redondo de 10 pulgadas dará resultados similares. Para hacer cupcakes, forra un molde para muffins de 12 tazas con forros de papel. Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados y hornee en el horno precalentado de 20 a 25 minutos.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
