Con qué acompañar el pesto de remolacha

Ir a la recetaEl pesto de remolacha asada con nueces es una versión nutritiva de la salsa pesto que te encantará. ¡Úsalo en cualquier sitio donde pueda ir un pesto! Pizzas, sándwiches, pasta, wraps y mucho más se beneficiarán de esta deliciosa salsa de superalimentos.

Como el post original no proporcionaba información muy detallada y las fotos necesitaban desesperadamente una actualización, pensé en darle un lavado de cara y ponerlo en primer plano, dejando la receta original completamente intacta.

Remolacha: La remolacha es famosa por sus propiedades antiinflamatorias que combaten el cáncer. También son una buena fuente de potasio, vitamina A y hierro. Las remolachas son también una gran fuente de hidratos de carbono, ya que contienen una gran cantidad de azúcares naturales, además de la fibra para asegurar que son de combustión más lenta.

Ajo: Un antimicrobiano natural y antiviral, el ajo es tan enorme en beneficios para la salud como lo es en sabor. Muchos médicos cualificados de numerosas culturas recomiendan comer un diente o dos de ajo crudo cuando uno no se siente bien para ahuyentar a los patógenos y permitir que las bacterias buenas se afiancen.

Pasta con salsa cremosa de remolacha

Este pesto contiene algunos trozos de nueces, lo que no nos importa, pero si prefiere una textura de pesto más suave, muela finamente las nueces antes de tostarlas. Además, tostar las nueces es opcional, pero tostarlas o saltearlas crea un delicioso sabor tostado y reduce el ligero amargor de algunas nueces. Sirve esta pasta con tu baguette favorita y/o panes sin gluten (o crostini), añadiendo una guarnición de verduras para darle más sabor y nutrientes. Para darle más sabor, añade albahaca picada, hojas enteras de albahaca fresca o crema vegana de anacardos. Si no es vegano, puede añadir yogur griego o nata agria normal. Este pesto también es fantástico sobre chips de bagel sin gluten para hacer un aperitivo de remolacha deliciosamente vibrante. El pesto de remolacha es muy variado. Puede usarse con pasta, añadirse a panes de ajo (si no se sigue una dieta sin gluten) o usarse en crostini. Para más combinaciones de remolacha y nueces, prueba la salsa de remolacha y nueces y la ensalada de remolacha al curry con nueces tostadas. Si de verdad quieres cambiar tu noche de pasta, prueba los fideos en espiral? 35 Recetas Creativamente Deliciosas con Espiralizador muestra formas increíbles de reducir tu consumo de carbohidratos y aumentar las verduras en tu dieta. Que aproveche.

Receta de Pizza de anchoas

Pizza de remolacha al pesto

Si quieres un plato de pasta un poco fuera de lo común y bonito, ¡éste es el tuyo! La pasta se vuelve de color púrpura brillante de la remolacha y la ricotta blanca en la parte superior crea un contraste brillante. Yo llamo a esto un pesto, pero tiene un perfil de sabor muy diferente de su pesto estándar de albahaca / ajo / piñones. Las remolachas y las nueces, junto con los tomates secos, crean un sabor terroso y profundo, pero no hay que olvidar la ricotta por encima. Realmente redondea el plato con una cremosidad que lo une todo.

Receta de Lasagna de carne

Pasta al pesto de remolacha

Hola, queridos lectores. Hoy os traigo una receta de lo más chula. ¿Veis esta pasta de color ROSA? Es el sueño de mi infancia hecho realidad {porque son dos de mis cosas favoritas juntas, por supuesto}. Para conseguirlo, he mezclado unos espaguetis con un pesto de remolacha delicioso y muy fácil de hacer, y lo he cubierto todo con un poco de sabroso queso de cabra. En total, esta comida lleva menos de 30 minutos, ¡pero impresionará a cualquiera! Sería un plato perfecto para el Día de San Valentín si quieres incorporar el color rosa sin colorantes ni ingredientes artificiales, o simplemente una cena divertida entre semana para cuando tienes prisa y quieres algo delicioso e inesperado.

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Hola, soy Valentina, también conocida como el hada de la repostería. Repostería, cocina, fotografía gastronómica, decoración de tartas, organización de fiestas… Lo hago todo. Ah, y en mi tiempo libre soy asistente médica pediátrica. Puedes seguir mis locas aventuras aquí. ¡Bienvenidos a mi blog!