Receta de Pasta con pollo en salsa de chipotle
Salsa alfredo de chipotle
Si eres como yo, te agobias cuando lees el menú de The Cheesecake Factory. Antes de ir a uno, me prometo a mí misma que voy a probar algo nuevo y no pedir las mismas 2 cosas de siempre. Pero no lo hago. Pero no lo hago. Acabo comiendo lo mismo que la última vez. El poder mental necesario para tomar una decisión tan importante es más de lo que me gustaría gastar en una comida. Pero incluso con un menú tan grande como el de The Cheesecake Factory, normalmente hay algunos platos que destacan como favoritos de los fans. Su Spicy Chicken Chipotle Pasta es uno de esos favoritos de los fans.
El pollo se glasea primero en una mezcla de miel, ajo y polvo de chipotle. A continuación, se saltea con espárragos frescos, pimientos rojos y amarillos, cebollas y guisantes y se termina en una salsa de crema de parmesano y chipotle y es *CHEF’S KISS* El plato no es de ninguna manera dulce (debido a la miel), pero la miel complementa la salsa de crema de chipotle de una manera que ni siquiera puedo describir. Asegúrese de mantener los espárragos crujientes, escaldándolos y luego sumergiéndolos en un baño de hielo (consejos en la receta).
Pasta mexicana al chipotle
Mi versión más ligera de la pasta picante al chipotle de Cheesecake Factory, hecha con pasta penne y pollo glaseado con miel y verduras en una salsa de crema de parmesano y chipotle muy especial. No puedo llamarlo exactamente una imitación porque no uso crema, ¡pero se acerca bastante!
Lo creas o no, la primera vez que fui a Cheesecake Factory fue cuando tenía 22 años… que es básicamente hace unos meses. Al ver el menú por primera vez, todo parecía súper caro y honestamente súper básico. Estábamos tan confundidos que acabamos de obtener una ensalada César y dos pastas: algo de tomate que no era tan bueno y la pasta chipotle picante. Ahora he tenido un montón de pastas en mi vida, pero la pasta chipotle sólo trajo algo muy diferente a la mesa. La pasta chipotle picante era esencialmente pasta penne y pollo glaseado con miel cocinado con espárragos y pimientos en una salsa de crema de parmesano chipotle muy singular. Y aunque era muy delicioso, era un poco demasiado pesado para mis preferencias. No pude comer tanto como quería porque me llené muy rápido. Además, no me gustan ni el apio ni los guisantes, así que me puse manos a la obra para recrear una versión más ligera en casa con verduras que realmente me comiera.
Receta de pasta con pollo picante al chipotle de Cheesecake Factory
La pasta de pollo al chipotle es una receta de pasta cremosa con un toque picante. Se obtiene un poco de calor de Chipotles en Adobe y tiene una salsa de queso parmesano. Es un plato de pasta sabroso que es lo suficientemente fácil como para ser una cena entre semana.
Aunque hay un poco de trabajo de preparación para cortar todas las verduras frescas, el proceso de cocción es rápido. En el tiempo que tardas en hervir el agua y cocer la pasta, la salsa cremosa también estará lista.
Si quieres probar otras recetas de pasta fáciles que son perfectas para las noches de semana ajetreadas, echa un vistazo a la Pasta de pollo con tomate y pajaritas, los Penne de pollo en una olla, los Ziti de cebolla francesa, los Ziti de brócoli y pollo Marsala y los Pappardelle.
Añade la nata espesa, el queso parmesano y el cilantro a la sartén. Vuelve a subir el fuego a medio para que empiece a hervir de verdad, luego vuelve a bajarlo a medio-bajo y deja que cueza a fuego lento durante 5 minutos.
Receta de salsa de chipotle para pasta
Esta sabrosa y picante pasta de pollo al chipotle está tan buena que no sabrás que es casera. No creerás lo fácil que es recrear este favorito de Cheesecake Factory en la comodidad de tu hogar.
NutriciónCalorías: 785kcal | Carbohidratos: 75g | Proteínas: 25g | Grasas: 44g | Grasas Saturadas: 24g | Grasas Poliinsaturadas: 3g | Grasas Monoinsaturadas: 13g | Grasas Trans: 0.2g | Colesterol: 139mg | Sodio: 220mg | Potasio: 524mg | Fibra: 4g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 2664IU | Vitamina C: 54mg | Calcio: 177mg | Hierro: 2mg
