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Contextura y sabores

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Categoría: Pescados

Publicada el04/09/202404/09/2024Pescados

Receta de Atún mechado con tocino

por María González

Atún Mechado con Tocino: Una Receta Irresistible El atún mechado es una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta única y llena de sabor.…

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Publicada el03/09/202404/09/2024Pescados

Receta de Gallo a la plancha

por María González

Todo sobre el Gallo: Cocinando Pollo a la Parrilla Cuando se trata de asar a la parrilla, el pollo es una de las opciones más…

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Publicada el28/07/2024Pescados

Receta de Merluza en salsa verde con gambas

por María González

La mejor salsa para merluza Prepare los ingredientes como se indica a continuación: (A) Limpiar la arena de las almejas. (B) Hervir los espárragos y…

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Publicada el28/07/2024Pescados

Receta de Pasta con tomate anchoas y aceitunas

por María González

Pasta con anchoas y tomate bbc Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el25/07/2024Pescados

Receta de Salmón al horno con naranja y miel

por María González

Receta de salmón glaseado a la naranja El salmón es una de mis comidas caseras favoritas. Es rápido de preparar y, si lo haces en…

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Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de Galantina de pescado

por María González

Galantinas VT-4208Preparación: 1. Remojar la gelatina en agua fría (medio vaso) hasta que se hinche. 2. Cortar el conejo en trozos grandes, poner en un…

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Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de Lenguado gratinado al roquefort

por María González

David Bowie – Héroes Este sencillo plato es muy popular, por lo que es posible que tenga que duplicar la receta. Tradicionalmente se prepara con…

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Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de DORADA AL FORNO CON PATATAS

por María González

Receta de dorado entero “Esta receta está basada en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina Italiana”. A lo…

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Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de Delicioso Tempura de salmón

por María González

Rollo de tempura de salmón Si frecuenta los restaurantes japoneses, probablemente haya probado alguna vez la tempura. La tempura suele encontrarse en la sección de…

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Publicada el21/07/2024Pescados

Receta de Trucha Arco Iris con Salsa de Almendra y Flan de Brócoli

por María González

Receta de quiche de avoca Como gran fan de la trucha que soy, adoro este plato también – me gusta especialmente la forma en que…

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Publicada el19/07/2024Pescados

Receta de boquerones rebozados

por María González

Cómo comer boquerones fritos Receta italiana de boquerones fritos empanados, un plato crujiente y goloso, elaborado con boquerones frescos limpios, rebozados sumergiéndolos en huevo batido…

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Publicada el17/07/2024Pescados

Receta de Pastel de atún con hojaldre

por María González

Receta saludable de pastel de atún Transforma simples alimentos del congelador y latas de conserva en un pastel de atún caliente que es mejor que…

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Publicada el17/07/2024Pescados

Receta de Sardinas con patatas

por María González

Sardinas con patatas y zanahorias Con todo el marisco fresco que me rodea aquí en Normandía, tiendo a olvidarme de las sardinas en conserva. Hace…

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Publicada el17/07/2024Pescados

Receta de Papillote de tilapia y vegetales

por María González

Tilapia en papel pergamino Este es un plato de pescado ligero y sostenible. La comida hace hincapié en las grasas saludables para el corazón y…

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Publicada el16/07/2024Pescados

Receta de Atún con vinagreta de cogollo y verduras con queso

por María González

Huevo de atún y col No hace falta ser un chef profesional para preparar en casa platos con sabores de chef. Mira esta receta, por…

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Publicada el13/07/2024Pescados

Receta de Merluza a la sidra facil

por María González

Pastel de pescado superfácil | Jamie Oliver – AD Esta salsa de limón y mantequilla de alcaparras estará lista en unos minutos. Aquí la he…

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Publicada el09/07/2024Pescados

Receta de Dorada al horno con limón y tomillo

por María González

Recetas italianas de besugo En esta receta de cocina mediterránea, la dorada se asa en el horno sobre un lecho de aros de cebolla, rodajas…

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Publicada el07/07/2024Pescados

Receta de Sardinas a la cazuela en horno

por María González

Pastel de patatas con sardinas River Cottage Ingredientes:1 ¾ lb de sardinas frescas.6 alcachofas.1 limón, exprimido.2 cucharadas de perejil, finamente picado.Sal y pimienta negra recién…

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Publicada el07/07/2024Pescados

Receta de Dorada con patatas panadera

por María González

Besugo italiano “Esta receta está basada en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina Italiana”. A lo largo de…

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Publicada el05/07/2024Pescados

Receta de Atún a la vizcaína

por María González

Garbanzo con atún vegano Voy a servir este atún con una vibrante y fresca Salsa Vierge, una salsa francesa ligera que es un clásico moderno…

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Publicada el04/07/2024Pescados

Receta de Bolitas de atún fritas

por María González

CÓMO HACER ALBÓNDIGAS FRITAS DE ATÚN EN CONSERVA (RECETA Nº 55) Desde que los descubrí no hace mucho, me encanta el po’boy sandwich. Una de…

Leer más
Publicada el04/07/2024Pescados

Receta de Trucha al ajillo

por María González

Filetes de trucha arco iris ImprimirReceta de trucha con salsa de ajo, limón, mantequilla y hierbas: una forma sencilla y deliciosa de cocinar pescado, ¡especialmente…

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Publicada el04/07/2024Pescados

Receta de Felete de lenguado al horno

por María González

Recetas de lenguado relleno La gente cree que bromeo cuando digo esto, pero a veces me entran unas ganas tremendas de pescado. Un buen trozo…

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Publicada el01/07/2024Pescados

Receta de Lubina con Langostinos

por María González

Lubina con gambas y chorizo Este sencillo y rápido plato de pescado es ideal para cuando te apetece algo especial para cenar. El orzo en…

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Publicada el01/07/2024Pescados

Receta de Truchas al horno

por María González

Trucha frita Esta receta de trucha arco iris es muy fácil y sabrosa. Un día se me ocurrió esta receta con los ingredientes que tenía…

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Publicada el01/07/2024Pescados

Receta de Pastel de cabracho

por María González

Escorpión y cucaracha en helado 2 Ten cuidado al manipular el cabracho, cúbrelo con un paño o ponte guantes para evitar pincharte. También puede pedir…

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Publicada el28/06/2024Pescados

Receta de Empanadas de atún y queso

por María González

Empanada de jamón y queso Hemos combinado dos de nuestras cosas favoritas: un sándwich clásico de atún y la masa más deliciosa para hacer estas…

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Publicada el27/06/2024Pescados

Receta de Lomos de Lenguados con Crema de Cava

por María González

Recetas de filete de lenguado La chef Lisa Giffen, del restaurante Audrey de Los Ángeles, comparte su receta de pescado de finales de verano con…

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Publicada el27/06/2024Pescados

Receta de Verdel con guisantes

por María González

Pasta con caballa fresca Sobre el puré de guisantes verdes puedo decirte lo siguiente: pescado + guisantes verdes = ¡delicia! El puré de guisantes verdes…

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Publicada el27/06/2024Pescados

Receta de Merluza a la gallega

por María González

Recetas de merluza española Esta merluza gallega es un clásico de la mejor cocina de siempre, perfecta para cualquier ocasión por su sencillez y su…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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