Receta de Rollos de salmón ahumado con coulis de naranja
Rollitos de papel de arroz con salmón y aguacate
Esta receta de canapés de salmón ahumado es perfecta cuando necesitas algo bonito y elegante para servir en una cena, ¡pero sin armar un gran alboroto en la cocina! Si estás organizando una fiesta, ya tienes suficientes cosas de las que preocuparte, ¿verdad?
1. Antes de hacer nada, precalienta el horno a 450 grados F/230 grados C. Esto es sólo para tostar los cuadrados de pan. Si tienes un horno tostador, puedes utilizarlo para tostar el pan en lugar del horno.
Mientras el horno se precalienta, podemos preparar el pan. Yo utilizo una marca de pan llamada Mestemacher que no tiene cortezas visibles, pero si tu pan tiene cortezas, córtalas. A continuación, corta el pan en cuadrados de 3,8 cm (1 ½ pulgada).
2. Colocar los cuadrados de pan en una bandeja pequeña y hornearlos en el horno precalentado durante 2 – 3 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté tostado. Con este pan más oscuro puede ser un poco difícil ver el dorado, pero el pan debe sentirse un poco más seco y crujiente alrededor de los bordes.
9. A continuación, coge el salmón ahumado de la nevera. Abre el paquete y arranca una pequeña tira de una de las lonchas. Enrolla la tira de salmón en forma de rosa y colócala sobre una tostada. Continúa este proceso hasta que todas las tostadas tengan un trozo de salmón.
Salmón de papaya vegano
Levanta la mano si te ENCANTA el sushi… ¡Entonces tienes que probar estos rollitos de sushi de salmón ahumado lo antes posible! Soy una gran fan del sushi y siempre he querido intentar hacer mis propios rollitos en casa. Pero, sinceramente, cada vez que estoy a punto de hacerlo empiezo a pensar en todos los ingredientes que voy a necesitar, el equipo (es decir, esa cosita de bambú) y ni siquiera me pongo a hablar del precio del pescado de calidad de sushi… Es entonces cuando tengo el pensamiento de que “Tal vez voy a salir en su lugar…” ¡Pero ahora ya no tengo que hacerlo después de descubrir esta sencilla receta! Estos rollitos se hacen con ingredientes sencillos (y baratos), no llevan nada de tiempo y saben literalmente como un rollito philadelphia de tu sitio de sushi favorito. (Sólo que sin el arroz.) ¡¿Quién puede decir que no a eso, verdad?!
Las lonchas de salmón ahumado se rellenan con queso fresco, aguacate cremoso y pepino crujiente y luego se enrollan con el condimento EBTB. Son ligeras, refrescantes y perfectas para una comida rápida o un aperitivo. Además, ¡son muy divertidos!
Receta de rollitos de primavera de salmón
Imprimir receta Saltar a la recetaAperitivo de Salmón Ahumado con Pepino (Rollitos de Salmón con Pepino) – aperitivo fácil de hacer, sano, fresco e impresionante hecho con salmón ahumado para untar y pepino cortado en cintas, enrollados juntos para darle un aspecto elegante.
Este aperitivo de salmón ahumado con pepino es una de las cosas más fáciles y de aspecto más chulo que puedes preparar para las fiestas, si eres fan del salmón. Y el salmón combina bien con el pepino, así que la lista de ingredientes es sencilla. Estupendo aperitivo de última hora (no recomiendo hacerlo con antelación).
Yo he rellenado las cintas de pepino con una suave y cremosa crema para untar de queso crema y salmón ahumado, pero también puedes untar un poco de queso crema sazonado sobre el pepino y colocar encima una capa de salmón ahumado en lonchas finas, y luego enrollar.
Aunque puedes preparar el relleno con antelación, no recomiendo montar estos sencillos aperitivos de salmón ahumado con antelación. Los pepinos empezarán a soltar agua y harán que los bocados queden empapados. El relleno de salmón con queso crema puede empezar a secarse (las partes expuestas), aunque esté envuelto en plástico.
Jackfruit salmón
Si piensa que el salmón ahumado se sirve en un panecillo con queso crema, estaría en lo cierto, ¡pero el salmón ahumado puede ser mucho más versátil! Te presentamos estos rollitos de ensalada de salmón ahumado que puedes comer con las manos o convertir fácilmente en sushi.
Sírvelos como aperitivo, almuerzo o guarnición: a todo el mundo le encantará este sofisticado plato para comer con las manos con una salsa para mojar deliciosa. Incluso puedes darle un toque más sofisticado añadiendo huevas por encima.
Esta receta es ligera y fresca, y puedes personalizar los ingredientes a tu gusto: comparto todas las combinaciones de verduras que puedes utilizar en esta receta para que puedas aprovechar lo que tengas en la nevera.
Los rollitos de primavera son perfectos para cualquier ocasión. Tengo un truco especial para enrollar los rollitos de primavera y evitar que se rompan: enrollo cada uno con 2 envoltorios, superpuestos como un diagrama de Venn.
Me encanta cuando las recetas salen de maravilla por casualidad, ¡como me pasó a mí con estos! Tenía restos de papel de arroz en la despensa y quería aprovecharlos, así es como creé estos y acabé encantada con el resultado. Ahora, sólo uso lo que tengo disponible como:
