Receta de Salmón marinado
Adobo de salmón
¿Le intimida la idea de asar salmón en casa? No debería. En realidad es muy sencillo (con la receta adecuada, por supuesto). Esta receta de salmón a la parrilla se convertirá rápidamente en un plato básico de tus cenas de verano.
Hay muchas formas deliciosas de marinar el pescado para la parrilla, pero nosotros preferimos este marinado de salmón dulce y salado: Los filetes de salmón se sazonan con pimienta de limón, ajo en polvo y sal, y luego se marinan en una deliciosa combinación de los siguientes ingredientes: salsa de soja, azúcar moreno, agua y aceite vegetal. Asegúrese de dejar marinar los filetes en la nevera durante al menos dos horas para que alcancen todo su potencial de sabor.
Sazone y deje marinar el salmón durante al menos dos horas en el frigorífico. Precaliente una parrilla y engrase ligeramente la rejilla. Coloque el salmón en la parrilla y deseche la marinada. Cocínelo por ambos lados hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
La mejor temperatura para asar el salmón depende de varios factores, entre ellos si se asa el pescado en papel de aluminio o no. En esta receta, asamos el salmón directamente sobre la rejilla sin papel de aluminio. Para que el salmón quede siempre perfectamente escamoso, recomendamos asarlo a fuego medio.
Freidora de salmón
Este rápido y sencillo adobo de salmón a la parrilla es una forma sabrosa y saludable de disfrutar de una cena a base de marisco, ¡con sólo 5 minutos de preparación! La sencilla y clásica combinación de limón, ajo, hierbas aromáticas y aceite de oliva hace que este sea el mejor adobo de salmón para asar. Acompañe el pescado con una baguette crujiente y una ensalada César para disfrutar de una comida deliciosa que se adapta a su apretada agenda.
Esta sencilla marinada de salmón para asar a la parrilla es una forma estupenda de añadir mucho sabor al pescado. Le encantará la fresca combinación de limón, ajo y hierbas de inspiración mediterránea. Lo mejor de todo es que se tarda unos 5 minutos en mezclar los ingredientes en un tarro y el trabajo está prácticamente hecho. Deje que el salmón se impregne de la marinada y, a continuación, cocínelo a la parrilla durante un total de 8-10 minutos. Es sencillo, sano y totalmente satisfactorio.
Esto es sólo un resumen rápido de los ingredientes que necesitarás para un delicioso adobo de salmón a la parrilla. Como siempre, las medidas específicas y las instrucciones completas de cocción están incluidas en el recuadro imprimible de la receta al final del post.
Salmón marinado con soja
Los marinados de salmón añaden un sabor increíble a tus platos de salmón. Son fáciles, saludables y muy sencillos. Elaboradas con ingredientes frescos, estas seis recetas de marinadas darán al salmón un sabor increíble sin sobrecargar el pescado.
Estos marinados de salmón son estupendos porque están hechos con ingredientes frescos y sencillos que son saludables. En lugar de comprar salsas para marinar que suelen llevar conservantes y un exceso de azúcar refinado que no necesitamos, prueba estas sencillas ideas.
Sí, es seguro marinar el salmón en la nevera durante la noche. La información sobre seguridad alimentaria del USDA sugiere que se puede conservar el pescado crudo en la nevera de 1 a 2 días. Si se deja más tiempo, debería congelarse.
NOTA SOBRE LAS FREIDORAS DE AIRE: Si aún no has usado una freidora de aire, puedes encontrar una variedad de las más populares, desde la Power Air Fryer hasta la Ninja Foodi Deluxe. Yo tengo la Ninja Foodi Deluxe – es un todo-en-uno que me permite usarla como freidora de aire, olla instantánea y olla de cocción lenta. Es lo suficientemente grande que puedo cocinar una comida entera a la vez, lo que ahorra tiempo y es básicamente mi herramienta favorita en la cocina.
Receta de salmón marinado online
El salmón ahumado es un ingrediente ineludible en los entrantes de Navidad y Nochevieja, pero este año te presentamos una alternativa deliciosa y refinada: ¡salmón marinado casero! Un carpaccio de pescado crudo escenográfico en sus tres versiones, perfecto para ocasiones especiales. Con una sola loncha de salmón fresco ultracongelado puedes crear tres colores y sabores: cítricos, remolacha y tinta de sepia. Tres marinados diferentes, elaborados a partir de una única base, caracterizarán el salmón con aromas y colores vibrantes, para saborearlo sin adulterar sobre una rebanada de pan tostado untada con un poco de mantequilla. El salmón marinado es un plato que seduce a primera vista y conquista a todo el mundo desde el primer bocado. Descubra cómo prepararlo usted mismo.
Exprima el zumo de una rodaja de naranja y otra de limón 7, frótelas sobre el pescado 8 y masajee con la mano para extraer los aceites esenciales. A continuación, coloque parte de la sal equilibrada en otra bandeja de horno 9.
A continuación, presione la superficie con la palma de la mano 14 y ciérrela con papel film 15. Deje marinar en el frigorífico. Dejar marinar en el frigorífico durante 24 horas.
