Receta de Crepes dulces para 4 personas

Receta fácil de tortitas

Sólo hay que añadir leche, aceite y huevo. Una buena fuente de calcio y hierro. Sin conservantes. Sin colorantes artificiales. Consideradas las mejores de América por su sabor. Otorgado por un panel de chefs profesionales de American Culinary ChefsBest.

Tortitas: Rinde de 10 a 12 panqueques. 1 taza de mezcla (medida seca); 3/4 de taza de leche (medida líquida); 1 cucharada de aceite + 1 huevo. 1. Calentar la sartén a fuego medio-bajo o la plancha eléctrica a 375 grados F. La sartén está lista cuando las gotas de agua chisporrotean y desaparecen casi inmediatamente. 2. 2. Mezclar todos los ingredientes; remover con un batidor de varillas hasta que desaparezcan los grumos grandes. Mezclar demasiado puede endurecer las tortitas. Dejar reposar de 1 a 2 minutos para que espese. 3. Vierta un poco menos de 1/4 de taza de masa por cada tortita en una sartén ligeramente engrasada. 4. 4. Dar la vuelta cuando las tortitas burbujeen y el fondo esté dorado. Raciones de tortitas más grandes: 20-24 tortitas = 2 tazas de mezcla; 1 1/2 tazas de leche; 2 huevos; 2 cucharadas de aceite. Para tortitas más espesas, use un poco menos de leche. Para tortitas más finas, utilizar un poco más de leche. Gofre: Calentar la gofrera. Mezclar 2 tazas de Aunt Jemima mix, 1-1/2 tazas de leche, 2 huevos y 1/3 de taza de aceite; remover hasta que desaparezcan los grumos grandes. Para obtener mejores resultados, deje reposar la masa de 4 a 5 minutos antes de hornearla. Vierta la cantidad deseada de masa en la gofrera ligeramente engrasada. Hornear hasta que deje de humear. Rinde ocho waffles de 4 pulgadas. Consejos rápidos: No bata los grumos característicos de la masa; mezclar demasiado endurecerá las tortitas. Engrasar ligeramente la sartén o plancha con manteca sólida, en lugar de aceite, mantequilla o margarina; la manteca sólida no se quema tan fácilmente.

Tortitas esponjosas

Prepáralas con antelación. Las tortitas se hacen mejor justo antes de servirlas. Si hace una gran cantidad, manténgalas calientes colocándolas en una bandeja para hornear en un horno a 200°F hasta el momento de servir. Evite apilarlas, ya que el calor y el vapor de las tortitas más nuevas pueden hacer que las de abajo se empapen.

Las tortitas con sirope por sí solas están deliciosas, ¡pero también es divertido variarlas! A continuación te damos varias ideas para modificar esta receta y crear una tortita totalmente nueva que también esté deliciosa y sea perfecta para la temporada o las vacaciones.

Variaciones. Esta receta es nuestra base para todo tipo de tortitas. Pruebe a añadir plátanos, pepitas de chocolate, arándanos, avena, fresas, frambuesas, pepitas de chocolate blanco, melocotones, azúcar moreno o canela a la masa antes de cocinarla.

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Receta original de tortitas

Cómo hacemos las mejores tortitas esponjosas caseras.  Esta receta fácil hace tortitas ligeras y esponjosas. Sólo necesitas unos sencillos ingredientes que probablemente tengas en tu cocina ahora mismo. Ir a la receta fácil de tortitas esponjosas

Despídete de la mezcla para tortitas de caja. Todo lo que necesitas para hacer deliciosas tortitas está probablemente en tu cocina ahora mismo. Esta receta es muy fácil. Las tortitas no son demasiado dulces y están ligeramente perfumadas con vainilla. Son deliciosas y se adaptan fácilmente a lo que tengas en tu cocina. ¡Hagámoslo!

Nos encantan las recetas sencillas que no fallan y esta receta de tortitas es precisamente eso. Es rápida de hacer y estamos dispuestos a apostar que tienes todo lo que necesitas para hacerlas ahora mismo. Esta receta lleva huevos. Si buscas tortitas sin huevo, aquí tienes nuestra receta de tortitas veganas. Aquí tienes un desglose rápido de lo que necesitarás (la receta completa con las cantidades de ingredientes se comparte en la receta de abajo).

Harina: Utilice harina común, harina integral o una combinación de ambas. Para las tortitas sin gluten, utilice su mezcla favorita de harinas sin gluten o pruebe la harina de trigo sarraceno. Aquí tiene nuestra receta de tortitas de trigo sarraceno como referencia.

Receta de tortitas esponjosas

Las tortitas perfectas son más fáciles de hacer de lo que crees. Esta receta de tortitas da como resultado unas tortitas espesas, esponjosas y deliciosas con unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina (y son mucho mejores que las de caja).

– Harina: Esta receta casera para tortitas comienza con harina para todo uso.- Levadura en polvo: La levadura en polvo es el secreto de unas tortitas esponjosas.- Azúcar: Una cucharada de azúcar blanco es todo lo que necesitas para unas tortitas sutilmente dulces.- Sal: Una pizca de sal realzará el sabor general sin hacer que tus tortitas sepan saladas.- Leche y mantequilla: La leche y la mantequilla aportan humedad y riqueza a las tortitas.- Huevo: Un huevo entero aporta aún más humedad. Además, ayuda a unir la masa de las tortitas.

1. 1. Tamizar los ingredientes secos.2. Hacer un hueco y añadir los ingredientes húmedos. 3. Vierta la masa en una plancha o sartén caliente. 4. Cocine durante dos o tres minutos, luego dé la vuelta. 5. Continúe cocinando hasta que se doren por ambos lados.

– Para congelar las tortitas cocidas: Deje que las tortitas se enfríen completamente y, a continuación, colóquelas en una sola capa sobre una bandeja de horno (asegúrese de que los bordes no se toquen). Congelar durante unas horas o toda la noche. Vuelva a calentarlas en el horno a 350 grados F hasta que estén bien calientes: Vierta la masa de tortitas en porciones del tamaño de una ración en bolsas de congelación y envuélvalas en papel de aluminio. Congelar en plano hasta un mes. Descongelar en el frigorífico durante la noche.