Receta de Helado light de frutas y yogur

Receta de Helado light de frutas y yogur

Receta de yogur griego y frutas del bosque

Yogur helado de frutas del bosque sin azúcar, rápido y fácil de preparar, listo en menos de 5 minutos y sin necesidad de heladera.  Este sano yogur helado de 5 minutos sustituye al helado este verano. Es tan fácil de hacer que casi no puedo llamarlo receta. Sólo lleva 3 ingredientes y se prepara en menos de 5 minutos.

La mezcla aguanta en el congelador hasta 2 semanas y es ideal si estás intentando comer más sano o perder peso porque no contiene azúcar.  Todo lo que necesitas para preparar este delicioso yogur helado casero son bayas congeladas (¡o cualquier otra fruta congelada!), yogur y miel. Para hacer el ‘froyo’ simplemente combina todos los ingredientes en tu procesador de alimentos o batidora y bate durante 1-2 minutos o hasta que la mezcla esté cremosa. A continuación, viértelo en cuencos y sírvelo como un helado suave o viértelo en un recipiente y mételo en el congelador durante unas horas para servirlo como helado.

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Yogur griego con bayas congeladas

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Esta receta de Yogur Congelado Triple de Bayas no contiene grasa, sólo cuatro ingredientes y poco más de 100 calorías por porción. Este helado suave se prepara en 10-15 minutos con tu máquina de helados para obtener un postre helado fresco, cremoso y afrutado. Más consejos para preparar, congelar y servir el yogur helado.

Básicamente, todas las variaciones que he probado están deliciosas recién sacadas de la heladora, pero no se congelan muy bien. Supongo que es algo a lo que renuncias cuando te vuelves “sano”. Pero tengo algunos consejos y trucos para ayudarte, si quieres congelarlo.

Esta receta de yogur helado de bayas mixtas es mi creación favorita hasta ahora con mis experimentos y tiene poco más de 100 calorías por porción. Es definitivamente cremoso como el helado soft serve y hace cuatro porciones generosas. Así que para una familia pequeña, es el postre helado fresco, cremoso y afrutado perfecto.

Bayas congeladas y yogur para desayunar

Así que ya dominas el arte del yogur helado natural y ahora estás listo para empezar a darle sabor. Cuando llega el verano, nada alegra más un yogur que la fruta, y el yogur helado admite todo tipo de sabores.

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A mí me gusta especialmente la fruta que tiene algo de acidez para reforzar el sabor natural del yogur. Y siempre utilizo la fruta más madura y fresca que encuentro. El yogur suele atenuar los sabores de la fruta, así que cuanto más atrevida sea la fruta, mejor. En cuanto a las proporciones, las recetas oscilan entre una o dos partes de yogur y una parte de zumo o puré de fruta. Los purés de fruta más ricos y con más mermelada necesitan menos azúcar que los zumos poco espesos, como el de naranja.

¿Te acuerdas de los creamsicles? ¿No has probado uno desde el campamento de verano? Pues deberías cambiar eso con esta versión extra ácida de yogur. Esta receta se toma como un sorbete ligero, pero no hay nada ligero en el sabor a naranja, que se refuerza con una cucharada de ralladura de naranja.

Un buen lassi de mango, perfumado con mango maduro y salpicado de acidez para cortar todo ese azúcar y yogur, es una de las mejores formas de refrescarse durante la temporada estival del mango. Este yogur helado sigue el mismo principio: mango fresco, zumo y ralladura de lima para la fragancia y la acidez, y un yogur cremoso para unirlo todo. Sírvelo con un poco de bizcocho, tarta de bayas o tarta de piña al revés.

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Vasitos de fruta congelada y yogur

Hielo de frutas: es un postre aromatizado, refrescante y ligero que sin duda gustará a tus hijos. Es brillante y colorido. Así que si quieres sorprender a tu familia con un postre inusual – ve directo a la cocina y prepara este helado de fruta.

Llene los recipientes de helado para congelador con la calabaza de fresa hasta 1/3 de su capacidad. Métalos en el congelador durante 30 minutos. A continuación, añada el yogur (llene 2/3 del recipiente). Refrigerar el postre durante 30 minutos. Colocar palitos de popsickle dentro del helado y verter todo con la calabaza de kiwi y congelar durante 2 horas.

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