Receta de Masa de Tulipas
Recetas con pétalos de tulipán
La pizza casera es una cena fácil y deliciosa que gusta a todo el mundo. Esta receta te lleva paso a paso a preparar tu propia masa de pizza de forma sencilla. Jamonilla® le da un gran sabor de umami salado que funciona bien con el dulzor de la salsa de tomate y el sabor lácteo del queso sobre la masa perfecta.
El truco para una pizza perfecta son las altas temperaturas. Asegúrate de precalentar el horno y esperar a que esté lo suficientemente caliente antes de hornear la pizza. Si dejas que la bandeja se caliente dentro del horno antes de pasar la pizza cruda a ella, la masa quedará crujiente.
La pizza es una cena fácil que encanta a la mayoría de la gente. Una de las grandes ventajas de la pizza es que se puede utilizar casi cualquier tipo de ingredientes para adaptarse a diferentes gustos. Sin embargo, a menudo la pizza más sencilla es la mejor, y también es mejor para hornear.
Caliente aceite de oliva en una sartén, añada las cebollas y sofríalas a fuego lento. Añada el ajo y el puré de tomate. Cocine durante 5 minutos y, a continuación, añada los tomates picados y el orégano. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Dejar enfriar antes de usar.
Recetas con nabo
No hay nada como hincarle el diente a una tierna y hojaldrada empanada con un sustancioso relleno de cerdo y queso. Empanada significa “envolver en pan”, que es muy descriptivo de este plato. Estos pequeños bocaditos son un verdadero deleite para el paladar y resultan perfectos para una fiesta o un tentempié para llevar.
Hay muchas variaciones de empanadas. Puede rellenar la sabrosa y dorada masa con una gran variedad de ingredientes, como cerdo, ternera, pollo o atún. Si quiere hacer una versión vegetariana, el relleno de verduras funciona igual de bien. Puede hornear o freír las empanadas, según prefiera. En esta receta, horneamos las empanadas.
Preparar las comidas te ayuda a sobrellevar sin problemas los ajetreados días de la semana. Llena tu congelador con estas empanadas Jamonilla® y siempre tendrás comida deliciosa a mano. La comida apta para el congelador es estupenda cuando tienes invitados inesperados o quieres un tentempié fácil de llevar al colegio o al trabajo. Puedes dejar estas empanadas fácilmente en el congelador hasta 3 meses.
Si quieres preparar las empanadas Jamonilla® antes de una fiesta, guarda las empanadas crudas en el frigorífico hasta 2 días. Sáquelas, humedezca la superficie con huevo batido y cuézalas en el horno precalentado a 190-200°C durante unos 18-25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Receta de guarnición de tulipanes
Añadir a favoritosGuardar PDFEsto es lo que hemos inventado como la “corteza de tulipán” – la llamamos así porque cuando está hecha, la tarta parece un tulipán. Usamos un cortador de galletas de 2″ para cortar la masa de tarta preparada y forrar los bordes del molde con los redondeles. El objetivo es utilizar menos masa. Puedes utilizar la masa sobrante para cubrir una tarta de frutas. Con un rodillo fino, colóquela encima y tendrá otra corteza.
Nadie se dará cuenta de que falta la masa del fondo. La buena noticia es que la base no queda empapada. Pero la mejor noticia es que así se reducen a la mitad las calorías de la corteza. 1/10 de una tarta de calabaza hecha así, con leche desnatada y claras de huevo ¡sólo tiene 122 calorías por trozo! Si sustituyes el azúcar por Splenda, ¡sólo 96 calorías por trozo!
Stephanie RoncoStephanie Ronco es redactora de Food and Health Communications desde 2011. Se graduó en el Colorado College magna cum laude con distinción en Literatura Comparada. Fue elegida miembro de Phi Beta Kappa en 2008.
Receta de masa de tulipas 2022
He deliberado durante mucho tiempo si publicar esta receta. A algunos holandeses este plato les trae recuerdos de un periodo traumático de sus vidas. Fue un medio de supervivencia durante el infame invierno del hambre de 1944/1945.
Los bulbos de tulipanes y otras flores de primavera ya se utilizaban como sucedáneos antes del Invierno del Hambre. La foto de la izquierda data de 1941 y fue publicada en De Haagsche Post. Ese año ya había escasez de granos de café. La alternativa era el “regeerings-koffiesurrogaat” (sucedáneo gubernamental del café), que consistía en un 52% de cebada o centeno, un 20% de achicoria, un 12% de café, un 8% de guisantes verdes y un 8% de bulbos de tulipán.
A simple vista, los bulbos de tulipán y las cebollas son muy parecidos. El germen de la nueva planta está rodeado de varias hojas carnosas o escamosas. Pero la composición de los bulbos de tulipán es muy diferente. Son ricos en hidratos de carbono, las cebollas no y contienen más agua. Por eso, las agencias alimentarias promocionaron los bulbos de tulipán (y la remolacha azucarera) en el invierno del 44/45 como sustitutos de las patatas. Incluso es posible hacer harina de bulbos de tulipán. Los pesticidas no se utilizaban a tan gran escala como hoy en día. Al comprar bulbos de tulipán para preparar esta sopa, es absolutamente necesario preguntar al proveedor si los bulbos se pueden comer. Incluso los llamados bulbos de cultivo ecológico pueden no ser aptos para el consumo.
