Receta de NARANJAS CHINAS EN ALMIBAR
¿A qué sabe la salsa de mandarina?
Que levante la mano quien quiera una receta de tarta súper fácil. Este pastel de sirope de mandarina o naranja es la simplicidad misma. Es muy rápida de hacer, ya que se mezcla todo en la batidora, y da como resultado una tarta maravillosa y sana, llena de las bondades de los cítricos de temporada. Yo la llamé Sunshine.
Se trata de una tarta maravillosa y no excesivamente dulce que utiliza mandarinas enteras licuadas. No es lo mismo que la tarta de naranja de Claudia Roden, en la que las naranjas se hierven. Aquí se utilizan mandarinas frescas o naranjas licuadas. Las mandarinas son ideales para este pastel porque tienen una fina médula que modera el amargor. Si quieres que el pastel sea más dulce, pela las mandarinas y asegúrate de que tienes 300 g de pulpa de mandarina.
He mencionado lo de plantar semillas, y es algo que hemos estado pensando últimamente. Este fin de semana largo de Pascua estuvo lleno de visitas a amigos y de tiempo en el jardín, porque por fin hizo sol. Comí unos deliciosos tomates San Marzano y le di uno al Sr. NQN para que plantara las semillas y me dijo emocionado que ya habían empezado a brotar.
Salsa de mandarina para el pollo
Vengo de la tierra de Drácula y tengo dos hijas pequeñas; tienen tres años de diferencia.He viajado mucho y he vivido en Hungría,Croacia,Canadá,Tailandia,Japón e Irán(DH es de aquí). He visto un montón de lugares maravillosos, el bichito de los viajes está todavía en mí, pero a la espera de DDs a crecer un poco para que podamos ir juntos. Tengo un montón de recuerdos maravillosos y espero añadir algunos más, pero mi estilo de viaje tiene que ajustarse ahora. Me siento vieja, de repente.
Vine al Zaar para buscar una receta de tortitas y ahora tengo la nevera llena de tarros de cosas caseras. He hecho muchos amigos y disfruto jugando a los juegos de etiqueta desde que recibí un regalo de miembro premium de Sydney Mike. Gracias, Syd.
Quiero dar las gracias a todos los que hacen mis recetas y se toman el tiempo de hacer fotos. A veces pierdo la cuenta y no puedo volver a dar las gracias a cada persona que hace una receta. No me importa si alguien no se ciñe a la receta, los gustos y necesidades de cada uno son diferentes, a veces los ingredientes son difíciles de encontrar y yo lo sé mejor que la mayoría. Por favor, siéntase libre de experimentar y espero que aprendamos algo nuevo de sus comentarios.
Salsa de mandarina para pato
La mermelada dulce de mandarina y naranja es deliciosa y sabrosa. Es una explosión de sol en un tarro de mermelada casera. Es más fácil de hacer de lo que piensas y cien veces mejor que cualquier cosa comprada en la tienda – ¡te encantará esta mermelada!
Ya he bromeado sobre esto, pero no es raro que mis tías Barb y Shirley se peleen por ese tarro extra de mermelada de fresa, arándanos o mango mientras el resto de nosotros nos reímos, nos reímos y las animamos a seguir.
También es un hecho que la TSA registrará mi maleta cuando volemos. Inspeccionan la “carga” y 8 de cada 10 veces falta un tarro (¡es verdad!). Debería ser lo suficientemente amable y meter en la maleta algunos bagels o magdalenas para servir con la mermelada, ¿no crees?
Esta receta de mermelada de naranja es una que mi amiga Michelle compartió conmigo hace muchos años. Tiene un sabor dulce y delicado y sabe a lo que imagino que es el sol en un tarro. ¡Es una de mis mermeladas favoritas!
Creo que las mandarinas son mi fruta de invierno favorita, tienen un sabor fresco y brillante y su dulzor natural es delicioso. Vivir aquí en el Valle Central de esta fruta es fácilmente disponible. No es inusual para nosotros ir a través de 40 libras. durante el invierno. ¡Y hace la MEJOR jalea!
Cobertura de mandarina para tarta de queso
El agua de azahar aporta a este sencillo postre un toque marroquí; búsquela en mercados gourmet o tiendas de alimentación de Oriente Medio. Es crucial enfriar las naranjas durante la noche para que adquieran sabor. Cuando añada el agua de cardamomo al caramelo, viértala por el lateral de la sartén para evitar que el caramelo chisporrotee demasiado.
A mis invitados les encantó este postre, fue un final perfectamente ligero y refrescante para una gran comida de temática marroquí. El sirope fue un poco complicado, pero salió muy bien. Y pude conseguir el agua de azahar por Internet a un precio muy razonable. La pedí a través de Amazon.ca, pero procedía de un tercer proveedor (Golda’s Kitchen) del este de Canadá. Una adición única y deliciosa a mi repertorio de postres.
