Receta de Pastel de tres leches en vaso
Receta de tarta de tres leches fácil
La tarta de tres leches es un postre popular y delicioso originario de América Latina. Consiste en una suave y esponjosa base de pastel empapada en una mezcla de tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. La combinación de estos tres tipos de leche le da a la tarta su nombre característico y crea una textura húmeda y cremosa.
Receta de pastel de tres leches
Por supuesto, aquí tienes una alternativa encantadora y conveniente para el clásico pastel de tres leches: el pastel de tres leches en vasos individuales. Esta versión ofrece la misma esencia del postre tradicional, pero en una presentación más personal y cautivadora.
Comenzando con bizcochos, ya sean de vainilla o esponjosos, los cortas o ajustas para encajar perfectamente en vasos individuales. Luego, preparas una mezcla de tres leches, una combinación tentadora de leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Esta mezcla se vierte generosamente sobre los bizcochos, permitiendo que absorban los ricos sabores y texturas.
Después de un tiempo en el refrigerador, los vasos de pastel de tres leches toman vida con cada capa de humedad y sabor. Al momento de servir, una capa de crema batida es el toque final perfecto. Su suavidad contrasta con la esponjosidad de los bizcochos y añade una nota láctea y fresca.
Esta versión en vasos es ideal para eventos en los que buscas ofrecer porciones individuales de un postre icónico. También puede ser una excelente manera de explorar la creatividad en la presentación, al decorar con frutas frescas como fresas y kiwis, añadiendo un toque de color y sabor.
Tarta tres leches 8×8
Añade la barra de mantequilla ablandada a un bol y mézclala con una batidora eléctrica hasta que quede cremosa. Una vez que esté cremosa, añada 1 taza de azúcar y mezcle hasta que adquiera la consistencia esponjosa de un glaseado (entre uno y dos minutos).
A continuación, vierta la nata montada en un bol junto con la otra 1/2 cucharadita de vainilla y bata hasta obtener una crema esponjosa y untable. Refrigerar hasta el momento de servir. (Nota: También se puede añadir 1/4 de taza de azúcar glas para endulzar la nata montada. Personalmente, la prefiero sin endulzar ya que la tarta en sí es muy dulce)
Una vez que la tarta se haya enfriado, haz agujeros en toda la tarta con un tenedor. A continuación, vierta la mezcla de tres leches (tres leches) sobre la tarta y en los agujeros, vertiendo tanta salsa de leche como pueda en los agujeros.
