Receta de Pastel picante

Receta de Pastel picante

Receta de tarta de especias a la antigua

No hay nada como una tarta de especias casera para entrar en el espíritu otoñal y navideño. Elaboradas con especias cálidas como la canela y la nuez moscada, las recetas de tartas de especias tienen el toque justo de sabor cuando se combinan con ingredientes dulces. Desde las clásicas, como las tartas de especias y calabaza y las tartas de especias y manzana, hasta bonitas creaciones como las tartas Battenberg de especias y calabaza y las tartas de mermelada, tenemos un montón de opciones para pasar del otoño al año nuevo.

Tanto si quieres acurrucarte con un acogedor trozo de manzana y una taza de café como si necesitas servir una impresionante tarta de capas para una elegante cena, estas recetas son sencillamente divinas. Desde el comienzo del otoño hasta Halloween, Acción de Gracias y Navidad, esta selección es festiva, reconfortante y deliciosa. Con ideas atemporales como éstas, tu familia podría tener preparada una nueva tradición navideña. Estas recetas te reconfortarán durante todo el otoño y el invierno.

La tarta Colibrí es nuestra receta más popular de todos los tiempos, y verá por qué en cuanto pruebe un trozo. Este pastel clásico sureño se elabora con piñas y plátanos, y se presenta en tres deliciosas capas húmedas cubiertas con glaseado de queso crema y nueces pecanas. Esta receta fue enviada por primera vez a Southern Living por la Sra. L.H. Wiggins de Greensboro, Carolina del Norte, en 1978.

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Receta fácil de tarta de especias

Quién iba a pensar que la tarta de canela de toda la vida podía ser tan seductora, con su dulce fragancia y su crujiente y azucarado bocado. Sírvalo con higos maduros, bayas variadas, melocotones escalfados, ciruelas o lichis. Si lo horneas con antelación, caliéntalo en el horno antes de servir.

2. Batir el azúcar, la mantequilla y la ralladura de limón hasta que palidezcan. Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien, y luego la vainilla. Incorporar la harina y la levadura tamizadas, alternando con la leche. Colocar la masa en un molde redondo o cuadrado de 20 cm, bien untado con mantequilla y forrado con papel de hornear, y hornear de 30 a 35 minutos hasta que al introducir una brocheta salga limpia.

Comentarios

Esta es sin duda la MEJOR receta de tarta de especias. Es increíblemente húmeda, perfectamente especiada y recubierta de un sedoso glaseado de crema de queso y mantequilla marrón. Es un espectáculo absoluto y nunca deja de impresionar. Da un paso más y añade nueces confitadas por encima… ¡tanto para decorar como para picar!

Sé que es mucho decir que mi receta de tarta de especias es la mejor, pero es demasiado buena para no serlo. Cada capa del bizcocho está muy húmeda y llena de sabor. Y como se hornea con aceite en lugar de mantequilla, este pastel se mantiene húmedo durante días después de horneado.

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Pero el glaseado de queso crema es la verdadera estrella del espectáculo. Hecho con mantequilla marrón, este glaseado tiene un sabor ligeramente a nuez y cálido que combina perfectamente con las muchas especias de este pastel. Créeme, después de hacer esta tarta no querrás otra tarta de especias sin ella.

La mayoría de las recetas de pasteles de especias incluyen sus especias calientes tradicionales. Es una mezcla de canela, nuez moscada, jengibre y clavo. Son las especias clásicas perfectas para hornear en otoño e invierno. Algunos también añaden cardamomo, all spice o incluso especias para pastel de calabaza.

Super húmedo especia c

Esta tarta de especias puede ser pequeña pero tiene un gran sabor. Está rellena de especias cálidas y acogedoras y cubierta con un glaseado de queso crema y canela. Perfecto para compartir con algunos de tus amantes de los postres favoritos.

Hay mucho que adorar de esta receta de tarta de especias. En primer lugar, es una receta fantástica y sencilla, perfecta para un proyecto de repostería simple. Sin capas ni elaborados toques finales; ¡simplemente un buen pastel!

Por último, es una receta para lotes pequeños. Con esta tarta obtendrás de 4 a 6 raciones, lo que la hace perfecta para una pequeña reunión, como un íntimo Día de Acción de Gracias o Navidad. También puedes preparar esta tarta para disfrutarla en casa.

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Preparar para hornear. Calienta el horno a 350°F. Engrasa y enharina un molde redondo de 6 pulgadas. Forra el fondo con papel pergamino y engrasa el papel. Puedes usar mantequilla y harina, o usar un spray para cocinar con harina (como Baker’s Joy o Pam for Baking).

Mezcla los ingredientes húmedos. Poner la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno en un bol grande. Bátalos con una batidora eléctrica manual o de pie a velocidad media. Mezclar hasta que quede esponjoso y de color claro. Añada el huevo y la vainilla, y mezcle hasta obtener una masa homogénea.