Receta de Postre helado de Fresa
Receta de tarta helada de fresas
El magnífico postre helado de fresa de Graham Campbell es realmente el verano en un bol, con abundante nata y fresas enteras marinadas en balsámico. Prepare el helado con antelación y congélelo para un día de calor sofocante.
Para las fresas marinadas, parta las fresas por la mitad (córtelas en cuartos si son demasiado grandes) y añádalas a un bol. Cúbralas con el resto de los ingredientes y mézclelos hasta que estén bien cubiertos con el vinagre, el azúcar, la menta y la sal. Cúbralas con film transparente y déjelas marinar en el frigorífico durante 1 ó 2 horas.
Receta de tarta helada de fresas crujientes
¿Te das cuenta de que he estado en una patada de helado últimamente? Si me sigues en instagram, he estado compartiendo helado todos los días desde el sábado. Me gustan mucho los helados caseros, y este helado de fresa es perfecto para añadir a mi repetoire.
No sé si es el clima caliente (ha estado en los 90s aquí durante las últimas 2 semanas) o el hecho de que este próximo domingo es el día nacional del helado, pero sea lo que sea quiero comer helado casi todos los días durante todo el verano.
Este helado de fresa es el más fresco de los frescos. Es tan cremoso y tiene el perfecto sabor a fresa fresca. Utilizarás 2 tazas de fresas cortadas en dados, hechas puré en una batidora para que el helado quede totalmente suave. Pero si lo quieres un poco más troceado, con trocitos de fresas por todas partes, puedes machacar las fresas con un pasapurés o con un tenedor.
El helado también necesita azúcar, nata espesa, leche entera, una pizca de extracto de vainilla y una pizca de sal. Y ya está. Con sólo 6 ingredientes y una máquina para hacer helados, tendrás un delicioso helado de fresa. A menudo me gustan los helados a base de natillas, con huevos atemperados en la nata espesa cocida, pero este es un helado de fresa sin huevo y no lo echarás de menos en absoluto, es agradable y cremoso, ¡y tan fácil de preparar!
Tarta de fresa con helado de piedra fría
Hay muchas opciones para acompañar el helado de fresa. Puedes hacerlo sencillo y poner un bol de fresas frescas al lado. O puedes ser un poco más creativo y preparar una salsa de fresas para verter sobre el helado.
Hay muchas cosas que se pueden servir con helado de fresa, pero algunas de las mejores son:- Fresas frescas- Nata montada- Salsa de chocolate- Pastel- MacaronsLa razón por la que estos combinan bien con helado de fresa es porque complementan la dulzura o proporcionan un contraste de sabor.
Barras de helado de tarta de fresa
Si le gusta la vainilla, omita las fresas, aumente la vainilla a dos cucharaditas y el azúcar a tres cucharadas. Si le gusta el chocolate, omita las fresas y añada dos cucharadas de sirope de chocolate.
Esta es una receta excelente para hacer participar a los niños. Una vez combinados los ingredientes en la bolsa, hay que agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté espesa y fría, y ahí es donde entran los niños. Prueba esta receta divertida e interactiva y dinos qué te parece en los comentarios.
