La mejor tarta de manzana

He hecho esta tarta muchas veces y cada vez mis invitados se vuelven locos por ella. Se convertirá en tu receta secreta “de cabecera”, que pasará de generación en generación. Al igual que muchas recetas de repostería francesa, lo que la hace increíble es su sencillez.

Cuando se prepara una receta sencilla con tan pocos ingredientes, el secreto está en comprar la mejor calidad posible. Consigue la mejor manzana granny smiths que puedas encontrar, asegúrate de que estén y crujientes al seleccionarlas. Querrás que las manzanas conserven su forma al hornearlas. Las granny smiths son perfectas porque la combinación de acidez y dulzor crea un equilibrio muy agradable.

Para el aceite vegetal, asegúrate de comprar uno neutro, no uses de oliva ni de aguacate. A mí me gusta el aceite de semillas de uva prensado por expeller, pero es más bien una opción más sana, pero cualquier aceite vegetal neutro servirá.

Este bizcocho también se congela bien, así que si sobra puedes congelarlo. Una vez listo para comer, déjalo descongelar en la nevera toda la noche o mételo en el horno frío a fuego lento y caliéntalo poco a poco. ¡Nadie puede resistirse a un pastel caliente!

Tarta de manzana al revés

PREPARACIÓN CON ANTELACIÓN – Es mejor servirlo caliente, pero se puede hacer el día anterior. Y, una vez cocinado y frío, se puede envolver y congelar durante un máximo de 3 meses. AGA – Con la bandeja de rejilla en el suelo del horno y la bandeja lisa fría en el segundo juego de guías, cocine el pastel durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado pálido, vigilando con cuidado. Transfiera el estante liso (¡que está muy caliente!) al centro del horno a fuego lento, luego levante el pastel con mucho cuidado y hornee durante otros 30-40 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro del pastel, ésta salga limpia.

Receta de Turrón casero con chocolate

Tarta de manzana y canela

Esta receta de tarta de manzana es de un lector y es una joya. La tarta está realmente húmeda, perfectamente condimentada y salpicada de tiernos trozos de manzana fresca. La masa se prepara increíblemente rápido con una cuchara de madera, ¡sin batidora eléctrica!

Así es como transcurre la rutina habitual: Técnicamente, no puede entrar en la cocina, aunque mi casa es de planta abierta, así que, estrictamente hablando, es difícil establecer un límite claro en el que no pueda entrar. Pero cuando le echo, suele salir al patio a perseguir conejos, ladrar a los pájaros o hacer cualquier otra contribución importante para hacer de este mundo un lugar mejor.

Así que pido disculpas profusamente a todos aquellos que encuentran que es un verdadero desvío de ver a un perro en fotos de comida, pero mi trasero no puede permitirse el lujo de que yo haga esta ridículamente deliciosa tarta de manzana una vez más sólo para que yo pueda conseguir una sola foto (¡sólo quería UNA!) de mí espolvoreando la tarta de manzana sin Dozer en el fondo.

Receta de Tarta Pancho

OK, ahora que he terminado de patalear sobre Dozer arruinando mis fotos, unas palabras rápidas sobre esta receta de Tarta de Manzana: Es muy fácil y rápido de hacer la masa, se hace con manzanas FRESCAS (no funciona con manzanas enlatadas, el pastel no es tan húmedo), y es realmente muy húmedo.

Tarta de manzana especiada

Receta de tarta de manzana IngredientesSegún Yossy, una tarta para merendar debe ser “poco estresante” y no debe “requerir mucho más que una despensa razonablemente surtida, un bol y un batidor”. Esta sencilla receta de tarta de manzana, que cumple con la norma de las tartas para picar, requiere ingredientes básicos de la despensa:A continuación encontrarás la receta completa con las medidas.

Cómo hacer tarta de manzanaComo las tartas de Yossy están pensadas para ser delicias sencillas y cotidianas, casi todas se hacen en un solo bol. Eso incluye esta fácil receta de tarta de manzana. Así se hace:Primero, pela y corta las manzanas en dados. Los trozos pueden variar un poco de tamaño en función de la forma natural de las manzanas; intenta que sean trozos de 1/4 a 1/2 pulgada.

Vierta la masa en el molde preparado y utilice una espátula para alisar suavemente la parte superior. Por último, espolvoree el resto de las nueces por encima y ¡al horno! A continuación encontrará la receta completa con las medidas.

Receta de Flan de café y caramelo

Variaciones de la receta de tarta de manzanaCréeme, te va a encantar esta receta de tarta de manzana fresca tal y como está escrita, pero si no tienes el molde del tamaño adecuado, o si te apetece otra fruta, ¡no te preocupes! Aquí tienes algunas formas de modificarla:¡Cuéntame qué variaciones pruebas!