Recetas de tartas de 50 cumpleaños

The Flavor Bender Recetas Todas las Recetas de Postres Tartas y Cupcakes Tarta de Chocolate y Cacahuete con Relleno de Turrón de Caramelo y Mantequilla de CacahueteAsí que fue mi cumpleaños, ¡hace un par de semanas! Y por eso, la tarta de hoy. Normalmente cuando hago una tarta (ya sea para un cumpleaños, una ocasión especial o simplemente porque sí) dedico un poco de tiempo a que quede bonita. Pero esta vez, los sabores eran tan increíbles que dejé que fueran los protagonistas. Es una pena que no pueda demostraros lo increíble que sabía esta tarta, pero espero que me creáis. Me centré en los sabores y reuní algunos de los favoritos de mi marido y míos en esta Tarta de cacahuete y chocolate con relleno de turrón de mantequilla de cacahuete y caramelo y crema francesa de chocolate.

¿Suena un poco exagerado? Si es así, ¡eso es exactamente lo que quería! Al fin y al cabo, es una tarta de cumpleaños. Así que, en aras de la celebración, ¿por qué no decorarla también con una corona de trocitos de caramelo de cacahuete?

En cualquier caso, los cumpleaños me siguen pareciendo muy divertidos. Sobre todo los de mis seres queridos. Por el momento no puedo hacer mucho para el cumpleaños de mis padres o de mi hermana pequeña porque viven al otro lado del mundo, ¡pero hice esta tarta de terciopelo rojo súper divertida con glaseado de crema de queso azul ombre crusting y adornos de tarta Avengers hechos a mano para el cumpleaños del Sr. K el año pasado! Los regalos son divertidos, las tarjetas son divertidas, la tarta es divertida. Lo único que no me gusta de los cumpleaños es que envejezco un año. Juro que la Tierra ha aumentado su velocidad de rotación en los últimos años. Es imposible que el tiempo sea igual que antes.

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Qué es la tarta de turrón

Omitir la mantequilla y dejar enfriar ligeramente Separar los huevos, batir las claras a punto de nieve. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas e incorporar lentamente la mantequilla. Mezclar la harina, la maicena y la levadura en polvo e incorporar a la mezcla de huevo y añadir el ron y el cacao. Montar las claras con cuidado e incorporar el turrón de chocolate. Verter en un molde desmontable engrasado en un horno precalentado (160 grados de aire caliente) de deslizamiento medio carril, hornear 35-40 minutos (tiras de prueba). Enfriar sobre una rejilla, besteuben después de 20 minutos con azúcar en polvo.

Turrón de chocolate

Para hacer las hojas de chocolate, derrita el chocolate durante 3 minutos/50 grados/sp3 hasta que esté derretido y suave y, a continuación, pinte el chocolate derretido en el dorso de las hojas (dependiendo de la consistencia, puede que necesite 2 o 3 capas). Mételo en la nevera para que se endurezca y desmóldalo con una espátula.

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Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas. Por favor, siga las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones Thermomix ® en todo momento.

Receta de relleno de turrón

Calentar el horno a 160c. Derretir la mantequilla, la sal y el jarabe de xilitol a fuego medio. Añadir los frutos secos al cazo y remover para recubrirlos. Verterlas en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear. Tostar durante 5-10 minutos hasta que adquieran el color de la miel. Mientras se tuestan, retirar la olla y remover las nueces cada 3 minutos.

Calentar la nata y el xilitol hasta que se formen burbujas en el interior del cazo, justo hasta que la nata empiece a hervir. Retirar del fuego y añadir el chocolate troceado y la vainilla. Dejar reposar un minuto antes de remover. Utilizar un batidor y remover el ganache. Debe espesar hasta adquirir una consistencia gelatinosa. Este ganache se verterá en la parte superior de la tarta, por lo que es mejor que esté un poco espeso y no demasiado líquido.

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