Receta de Tarta helada de galletas y leche condensada
Receta de tarta helada oreo
Esta tarta helada fácil está hecha con una base de barquillo de chocolate, dos tipos de helado sin batir, chocolates Ferrero Roche y una llovizna de chocolate derretido para unirlo todo. A los amantes del helado les encantará.
Cada cumpleaños les pregunto a mis hijos qué quieren de tarta. Este año parece que el tema eran los chocolates italianos. Desde la tarta de chocolate Baci del mayor hasta la tarta helada Ferrero Roche del pequeño.
En un bol grande, montar la nata hasta que se formen picos firmes, añadir un poco de nata montada a la mezcla de vainilla y leche condensada azucarada (para que sea más fácil de combinar) y, a continuación, incorporar el resto de la mezcla de nata montada y mezclar suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
En un bol grande, montar la nata hasta que se formen picos firmes, añadir un poco de nata montada a la mezcla de vainilla y leche condensada azucarada (para que resulte más fácil combinarla) y, a continuación, incorporar el resto de la mezcla de nata montada y mezclar suavemente hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, incorpore los chocolates Ferrero Roche troceados y añada la Nutella (ablandada) y remuévala 2-3 veces.
Receta de tarta helada de cumpleaños
¡El helado de masa de tarta es uno de mis favoritos en una heladería local! La combinación de los sabores de una tarta de vainilla con el helado es absolutamente perfecta. Para mi propia versión, quise basarme en mi receta de helado de vainilla que es sin batidora por lo que es muy fácil de hacer. No hace falta hacer helados.
Asegúrate de dejar suficiente tiempo antes de servirlo, a mí me gusta hacerlo un día antes y dejarlo congelar durante la noche para que nadie acabe con un bol de helado que no ha cuajado correctamente. La única pega importante es que hay que asegurarse de que se utiliza leche condensada azucarada, no leche evaporada. En serio, la leche evaporada no funciona y es un error común que se comete al hacer helado casero. Aparte de eso, ¡es una receta muy fácil de hacer!
Sin batidora significa que no hay que utilizar una máquina para hacer helados y que la receta probablemente no contenga huevos. Es un proceso más fácil de dominar para un cocinero casero y que puede hacer sin necesidad de conseguir un equipo especial.
Receta de tarta helada en capas
Un helado en un caluroso día de verano es algo hermoso, pero hacer cola para llegar al camión de los helados no lo es. Traiga el camión de los helados a su casa con esta tarta de helado inspirada en el Creamsicle que se prepara en un santiamén. Helado de vainilla cremoso y de ensueño sin batido con remolinos y estallidos de sabor a naranja, apilado con galletas Ritz y coronado con otro favorito del camión de los helados, una cáscara mágica de naranja. Ni se le ocurra encender el horno.
Vierta la nata espesa fría en el bol más grande o en el bol de la batidora de pie. Si la monta a mano, arremánguese y bata la nata enérgicamente durante 4 o 5 minutos, hasta que esté firme, esponjosa y mantenga su forma. Si utiliza una batidora de pie, bátala a velocidad media-alta hasta alcanzar el mismo punto, unos 2 ó 3 minutos.
Vierta una cuarta parte de la lata de condensado azucarado sobre la nata recién montada y, con una espátula de goma, incorpore suavemente la leche hasta que queden pocas gotas. A continuación, añadir otra cuarta parte de la lata, 1 cucharadita de extracto de vainilla y la sal, mezclando hasta que se incorpore. Queremos conservar todo el aire posible en la nata montada.
Receta de tarta helada de chocolate
Este año, por primera vez, enviamos a nuestro hijo mayor, por su cuenta (acompañando a unos amigos nuestros), delante de nosotros, a visitar a los padres de Nelson en las Azores. La madre de Nelson se acordó de que a Michael le había gustado su helado casero de Oreo la última vez que estuvimos allí, así que preparó una nueva hornada para la llegada de Michael. Les encanta mimar así a sus nietos. Y a Michael le encanta que le mimen así.
Cuando llegamos, una semana más tarde, y Michael se estaba terminando el helado (“gracias por guardarnos un poco”, le dije sarcásticamente), le preguntó a Nelson si lo haría en casa después de nuestras vacaciones. Así que Nelson repasó la receta con su madre y, aunque no llevamos mucho tiempo en casa, ya ha hecho su primera tanda. No nos quejamos, somos felices cuando se muestra así de ansioso.
