Tiramisú de fresas y mascarpone

Home ” Postres ” Postres sin horno ” Tiramisú de fresas Ir a la recetaTiramisú de fresas, un postre sin horno rápido y fácil. Hecho con fresas frescas, nata y mascarpone. Sin café ni licor, es el postre perfecto para todos. ¡Un clásico italiano!

Este Tiramisú de Fresa requiere un zumo de fresa casero hecho con fresas frescas, zumo de limón, azúcar y agua. El zumo sobrante será perfecto sobre helado o por qué no añadir un poco de hielo y un poco de agua con gas y disfrutar de una deliciosa bebida fría refrescante.

Tiramisú de fresa en vaso

Por último, cubra con el resto de la cobertura batida Cool Whip con sabor a fresa. Cúbralo con papel film y refrigérelo toda la noche o al menos durante 6 horas. Cubra con fresas frescas en rodajas antes de servir.

Descargo de responsabilidad nutricional “The Country Cook” no es dietista ni nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos que pase los ingredientes por la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías pueden variar bastante dependiendo de las marcas utilizadas.

Receta de Brownie de milo

Más recetas de postresSobre Brandie @ The Country CookSoy una cocinera casera habitual, como la mayoría de vosotros, que hago todo lo que puedo para poner una buena comida en la mesa para mi familia. Me gusta decir que las recetas de aquí son recetas para el cocinero ocupado (ya sabes quién eres). Puedes llevar una buena comida a la mesa, con algunos atajos que te ayudarán en el camino. Espero que encuentres muchas recetas que te encanten y que se conviertan en las favoritas de tu familia. Leer más…

Receta individual de tiramisú de fresa

En esta receta, el café se sustituye por leche a la que se añade sirope de fresa; la tradicional crema de mascarpone se enriquece con trocitos de fresas y virutas de chocolate negro; las galletas son ladyfingers, siguiendo la tradición.

El resultado es un postre cremoso con un sabor fresco, perfecto para toda la familia e ideal para servir en fiestas y cumpleaños. Bonito a la vista gracias a las fresas, este postre de cuchara también es sencillo de preparar y dará color a sus mesas primaverales.

Paso 2) – A continuación, prepare el almíbar para empapar los bizcochos de soletilla. Vierta el almíbar de fresa en la leche y mezcle bien. Si prefiere un sabor más fuerte, puede utilizar un licor en lugar del sirope. Por ejemplo Alchermes o Limoncello.

Receta de Peras con salsa de fresa

Paso 3) – Ahora separa las claras de las yemas y recuerda que para montar las claras lo suficientemente firmes no debe quedar ni rastro de yema. Coja un bol y bata las claras a punto de nieve: lo conseguirá cuando las claras no se muevan si le da la vuelta al bol. Cuando estén listas, resérvalas. Ahora, en otro bol (o en el mismo limpio) bate las yemas con el azúcar hasta que estén pálidas y suaves, de 3 a 5 minutos.

Tiramisú de fresa con alcohol

Añadir 2/3 de taza (125 g) de azúcar 7 y cocer a fuego medio. Utilice un termómetro de cocina para comprobar que la temperatura alcanza exactamente los 121°C (250°F). Es mejor utilizar un termómetro para ser más preciso, pero si no tiene uno, puede saber cuándo está listo el almíbar por las burbujas blancas que aparecerán en la superficie. Una vez que el termómetro marque unos 115°C (240°F), empieza a mezclar las yemas con ¼ taza (50 g) de azúcar en un bol utilizando una batidora eléctrica de mano. 8 9.

Verter el mascarpone en un bol, y empezar añadiendo sólo un poco de la mezcla de huevo 13, removiendo enérgicamente con una espátula, antes de verter el resto y mezclar haciendo movimientos suaves de arriba abajo para combinar las dos mezclas hasta obtener una crema de mascarpone con una consistencia uniforme 14. Cubra la crema con papel film, déjela reposar en el frigorífico durante 30 minutos 15, y mientras tanto continúe con el siguiente paso.

Receta de Tarta de crema de limón

Ahora puede empezar a montar su tiramisú de fresa utilizando el bol de salsa de fresa, con la que mojará cada lado de los ladyfingers. Cubra el fondo de un vaso con una capa de nata 22, luego coloque encima 1 trozo de bizcocho bañado en salsa de fresa 23, seguido de unos trozos de fresa cocida 24.