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Contextura y sabores

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Categoría: Salsas y Guarniciones

Publicada el24/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa rosa picante

por María González

Salsa rosa Durante el último mes, una chef de Miami ha arrasado en TikTok con su producto estrella: La salsa rosa. Carly Pii, que utiliza…

Leer más
Publicada el18/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate para lasaña

por María González

Salsa de tomate para lasaña con tomates frescos Esta receta de lasaña fácil es una de las comidas reconfortantes favoritas de mi familia. Está repleta…

Leer más
Publicada el17/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Crema vegana para tacos

por María González

Receta de tacos veganos ×Usted está aquí: Home / Recetas / Platos Principales / Tacos veganos de sofritas con crema de cilantro y lima y…

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Publicada el15/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de corzo

por María González

Receta de corzo Hemos puesto los mejores ingredientes en un tarro, para que puedas tener la salsa de caza amada por los italianos pero tan…

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Publicada el15/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de jitomate para sopes

por María González

Cómo hacer sopes mexicanos DESDE ROTURA Se dice que los sopes son originarios del centro y sur de México. Aunque en realidad nadie sabe ni…

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Publicada el15/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pesto de cilantro

por María González

Qué hacer con el pesto de cilantro Mi mamá llegó a casa con dos manojos el otro día por $2 y después de limpiar y…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa inglesa

por María González

Receta fácil de salsa worcestershire La guardo preparada en mi frigorífico y la utilizo para demasiadas recetas como para nombrarlas aquí. Se la recomiendo a…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá

por María González

Vinagreta de naranja pasión El lilikoi también se conoce como fruta de la pasión. Se cultiva comúnmente en las regiones tropicales y subtropicales. Tiene una…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de aderezo para ensalada de lechuga

por María González

Ensalada sencilla de lechuga iceberg Este es mi aliño maestro que utilizo como base para todas las ensaladas. Sólo necesitas 1 cucharada de vinagre, 3…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Ocopa arequipeña

por María González

Salsa ocopa Este plato tradicional se originó en la ciudad andina de Arequipa, pero ahora es popular en todo el país. Algunos dicen que se…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate y cebolla para pizza

por María González

Receta de salsa de tomate para pizza Añada el ajo. Remuévalo todo junto. Como el ajo tarda menos en cocinarse que la cebolla, se quemaría…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de jalapeños en aceite

por María González

Receta de salsa de jalapeños para conservas Caliente la parrilla a fuego alto y coloque los jalapeños y el ajo en una bandeja para hornear.…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mango para carnes

por María González

Receta de salsa de mango picante Los platos de carne son muy habituales en nuestras mesas: pensemos en la suculenta salsa de carne que adorna…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayoneza de ajo

por María González

Mayonesa de chipotle sir kensi ¿Quieres darle un toque especial a tus sándwiches o hamburguesas? Prepare una tanda de mayonesa de ajo. Esta receta se…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de birria sinaloense

por María González

Receta de consomé de birria En la última década, Nueva York se ha enriquecido con la comida regional mexicana. Una de las cocinas más recientes…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de champiñones sin nata

por María González

Salsa de champiñones sin nata para pollo Esta es una salsa de champiñones fácil de hacer que elevará cualquier cosa con la que la mojes.…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa sin huevo

por María González

Mayonesa sin huevo y sin soja Este post puede contener enlaces de afiliados. Como asociada de Amazon, puedo ganar dinero de las compras que califiquen,…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Creme Tomatina

por María González

¿Puedo añadir nata espesa a la salsa de espaguetis? ImprimirEspaguetis de pollo con tomate y espinacas: esta receta lleva pasta, tomates frescos, tomates secos, albahaca…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de champiñones para solomillo

por María González

Recetas con sobras de filete y champiñones Esta cena de filete con champiñones se prepara rápidamente y es absolutamente deliciosa. En esta receta, los filetes…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de Roquefort Imperdible

por María González

Receta de salsa Stilton Las calabazas son un dulce y fragante manjar que nos espera en otoño… ¿Quién puede resistirse a su cautivador sabor? Definitivamente…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Marinado para carnes

por María González

Cómo marinar la carne rápidamente Se trata de un excelente adobo para filetes de ternera que aporta jugosidad y sabor a los filetes, transformando los…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de flor de Jamaica

por María González

Ensalada de hibisco Descargo de responsabilidad general: En The Olde Town Spice Shoppe nos preocupamos por su salud y le recomendamos que consulte con su…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Chutney de durazno

por María González

Receta de chutney de melocotón para conserva Conservación de melocotones: Conservas, congelación, mermelada o salsaLos melocotones cultivados en Carolina del Sur aportan vitaminas A y…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Saltimboca con Salsa de Champiñones

por María González

Salsa Marsala Lo hice porque mi marido fue un día a la carnicería y compró schnitzels de ternera para dos días. Así que después de…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa fresca

por María González

Hacer mayonesa La mayonesa hecha en casa puede cambiarnos la vida. No tengo nada en contra de la versión que se puede comprar en la…

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Publicada el13/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa macha especial

por María González

Salsa macha rezept Volvimos a casa el lunes pasado después de pasar más de una semana Loreto, México, en la Baja California Sur, celebrando las…

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Publicada el12/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de cacahuate picante

por María González

Salsa de cacahuete oppskrift Aunque suele asociarse a la cocina tailandesa, la salsa de cacahuete es originaria de Indonesia (fuente). Lo que los estadounidenses conocen…

Leer más
Publicada el12/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Thermomix: Salsa Rosa de Leche

por María González

Después del trabajo: ¡Tteokbokki Rosado! (Gochujang cremoso) Para su relleno puedes utilizar tus embutidos y quesos favoritos. Por ejemplo jamón y queso provola, o salami…

Leer más
Publicada el12/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa ragú para pasta

por María González

Receta de salsa boloñesa Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

Leer más
Publicada el12/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate picante india

por María González

Salsa india de tomate y curry Trozos de pollo cubiertos con muchas especias aromáticas, como cúrcuma, cardamomo y clavo, y cocidos a fuego lento en…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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