BERBERECHOS CON SETAS

Los mejillones son un molusco con el que puedes preparar una gran variedad de recetas, desde tapas sofisticadas hasta recetas tradicionales. Hoy te voy a contar cómo puedes hacer en casa unos deliciosos mejillones en escabeche según la receta tradicional, la misma que llevan utilizando las abuelas gallegas desde hace años.

* Selección de las míticas Sardinas y Sardinillas Luças* Para los amantes de los productos del mar* Muy saludables, fuente de vitaminas B, D y Calcio.Pack de 5 Conservas Portuguesas Luças. Luças sólo utiliza Sardinas y Sardinillas capturadas en las costas de Portugal,…

* Anchoas suculentas y carnosas* 100% naturales* Limpiadas una a una a mano* Conservadas en Aceite de OlivaAnchoas del Cantábrico elaboradas de forma artesanal. Son limpiadas a mano y curadas en sal por Lorea Gourmet en…

* Mejillones Premium * 100% naturales * Envasados a mano * Fuente de Hierro, Potasio y Vitamina B12 Mejillones Premium 12/16 en escabeche. Elaborados artesanalmente con ingredientes 100% naturales por Espinaler en España. – Región: Galicia, España – Neto…

MONTADITOS CON PATATAS FRITAS GRUESAS

Se cosecha en octubre en la región de Moungo, en Camerún. Esta deliciosa judía es como un caramelo. Desprende notas amargas y afrutadas. Rallado en una salsa cremosa, realzará la mezcla de su tarta o su chocolate caliente.

Receta de Marinado para carnes

Una vez rallado, sus notas amargas y afrutadas darán un toque creativo a un pastel de chocolate pegajoso. Los sabores fuertes e intensos de estos granos hacen aflorar los aromas de los bosques primarios del oeste de Camerún y realzarán el muesli casero, la granola de coco, las salsas cremosas para aves o las trufas veraniegas con chocolate. También pueden utilizarse enteras en infusiones con jengibre y coco o en un chai indio casero.

Estas habas de cacao son totalmente naturales y algunos las consideran un superalimento por su alto contenido nutritivo (nutrientes esenciales, vitaminas, minerales y antioxidantes), que combaten enfermedades o incluso podrían ralentizar el proceso de envejecimiento. Las habas de cacao se utilizan para hacer chocolate. Una vez recolectadas, se separan inmediatamente de la cáscara, se fermentan y se dejan secar al sol. Se despojan de la cáscara a mano para conservar todo su aroma.

Receta de Salsa Espinaler Intento Casero

* Selección de Conservas Premium de la Costa Gallega* Para los amantes de los productos del mar* Materia prima muy saludable y de excelente calidadPack de 4 Conservas Gallegas Espinaler. Espinaler utiliza para sus conservas Premium pescados y mariscos de primera calidad, procedentes de la costa gallega….

Receta de Salsa de higos frescos para carne paso a paso

* Tiernos y deliciosos * 100% naturales * Envasados a mano uno a uno * Sabor y textura sorprendentes Chipirones Premium de las Rías Gallegas en escabeche. Elaborados artesanalmente con ingredientes 100% naturales por Espinaler en España. – Región: Galicia, España…

* Almejas Navajas de las Rías Gallegas * 100% naturales * Envasadas a mano * Gran sabor y textura a mar Almejas Navajas de las Rías Gallegas. Elaboradas artesanalmente con ingredientes 100% naturales por Espinaler en España. – Región: Galicia,…

RISOTTO DE ALMEJAS Y MEJILLONES

Estos lomos proceden de esturiones jóvenes de poco más de un año. Se crían íntegramente en España con los más altos estándares de calidad y bajo la premisa de la sostenibilidad. Más tierno y sabroso que el de consumo habitual, tiene una carne blanquecina y consistente, lista para incorporar a otros platos o para disfrutar directamente de la lata. Su carne tiene una textura única, suave y fina, exquisita y sorprendentemente sabrosa, con un bajo aporte energético. Es una excelente fuente de proteínas, fósforo y ácidos grasos Omega 3.

Receta de Picadillo al chipotle