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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de surimi

por María González

Receta básica de ceviche Combine los primeros 9 ingredientes, revuelva suavemente. Añada las escamas Louis Kemp. Cubra y deje enfriar unos 20 minutos para que…

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Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre de pisto con gambas

por María González

Receta de tarta de pisto 【5】 Con un cuchillo afilado quitar la parte central del vol au vents (se levanta en el horno, esto se…

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Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de mantequilla de maní y banana

por María González

Calorías de un sándwich de plátano y mantequilla de cacahuete El sándwich de mantequilla de cacahuete y plátano (PB&B), o sándwich de mantequilla de cacahuete,…

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Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche dulce con frutas

por María González

Tarta de frutas La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas prácticas y…

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Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bagel de pollo

por María González

Panecillo de pollo desmenuzado Este bagel de pollo y queso crema es un almuerzo muy fácil y rápido que llena y satisface. Elaborado con trozos…

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Publicada el11/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de jamón york y queso

por María González

Ingredientes de la empanada de jamón y queso Aunque no son empanadas tradicionales porque están hechas con masa de hojaldre, siguen siendo muy populares, sobre…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Trenza de hojaldre rellena de pollo

por María González

Trenza de pollo y champiñones Pollo mezclado con hierbas y queso junto con un poco de salsa casera de arándanos rellena de una trenza de…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de El mejor Ceviche de chochos

por María González

Recetas con salsa de tamarillo Hablando como alguien que adora el verdadero ceviche, diría que el aguacate es en realidad el mejor sustituto de textura…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dip de frijoles negros

por María González

Receta salvadoreña de salsa de frijoles negros En esta casa nos encanta la comida mexicana. Y cuando llega la hora de la merienda, a menudo…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pincho Amara

por María González

Cómo hacer shawarma de ternera en casa ¡Mi Cóctel Vegano de Fresas Cubiertas de Chocolate es realmente tan decadente como suena! La receta es súper…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pan con pollo y apio

por María González

Relleno de sándwich de pollo con mayonesa Nunca subestimes el poder de los sándwiches de pollo. Excelente fuente para reuniones, picnics y almuerzos de trabajo.…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de camarones

por María González

Recetas de canapés Una fiesta no es una fiesta sin cóctel de gambas. Y bocaditos de tostada de gambas. Ah, y no te olvides tampoco…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Cebiche de bonito a la peruana

por María González

Receta de ceviche de atún El ceviche[1][2] (pronunciación española: [seˈβitʃe]) es un plato latinoamericano elaborado típicamente con pescado fresco crudo curado en zumos frescos de…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pan con chumpe salvadoreño

por María González

Pan con pavo receta Aunque en Estados Unidos el Día de Acción de Gracias gira en torno al pavo, esta proteína suele tener mala fama…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Masa para quesadillas fritas

por María González

Quesadilla frita En un bol, mezclar la masa con la manteca, la harina, la sal y la levadura en polvo. Añadir un poco de agua…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés para que los hagan los niños

por María González

Ideas creativas para canapés El pan con paté es muy socorrido a la hora de dar una merienda nutritiva, rápida y buena a los niños.…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pionono de atún

por María González

Recetas de Elmundo Si existiera alguna cualidad que hiciera adorable a un alimento, para mí esa cualidad sería la versatilidad. Por ejemplo, el humilde Pionono:…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepa pelúa

por María González

Pan de arepa La arepa es un tipo de comida hecha de masa de maíz molida rellena, consumida en la región norte de América del…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Muhammara

por María González

Muhammara receta ottolenghi Receta de muhammara IngredientesPara preparar esta receta de muhammara, necesitará estos ingredientes básicos:También necesitará dos ingredientes especiales: melaza de granada y copos…

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Publicada el10/03/202316/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Palitos de yuca

por María González

Yuca en forma de patatas fritas Seguro que has comido patatas fritas, patatas fritas de boniato y patatas fritas de plátano, pero ¿has probado alguna…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hummus de zanahoria

por María González

Hummus de zanahoria cruda Las primeras zanahorias que se cultivaron eran moradas. Les siguieron las amarillas y las blancas. Más tarde, en el siglo XVII,…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas fritas venezolanas

por María González

Arepa reina pepiada Si hay algo que podría comer todos los días, sin duda, son arepas. Pero espera, ¿qué son las arepas? (si no eres…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pincho de Anchoa en compañía

por María González

Tapas en palillo 1. Precalentar el horno a 425 grados. Corte cada pimiento en seis, a lo largo, y colóquelos en una fuente de horno.…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocoles de frijol

por María González

Receta FÁCIL de desayuno | Tortitas de plátano al horno El libro de cocina mexicana definitivo de nuestro mayor experto en comida latinoamericana: Cantina es…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas poblanas

por María González

Cazuela de enchiladas poblanas ¡¡¡Hola chicos!!! He tenido una versión de estas enchiladas en mi blog por un tiempo, pero con pollo (enchiladas de pollo…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre relleno de pollo al ajillo

por María González

Paquetitos de pechuga de pollo al horno Esta trenza de hojaldre de pollo a la miel de Alepo es el plato perfecto para una ocasión…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Burritos de huevo

por María González

Burrito de desayuno con salchicha Esta receta de burrito de desayuno es mi desayuno ideal para el fin de semana. Me encanta porque es divertida,…

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Publicada el10/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Thermomix: Quiche De Cebolla

por María González

Flan de queso – Recuerdos de los comedores escolares Que no te engañe el nombre: esta quiche de jamón y queso es increíblemente fácil de…

Leer más
Publicada el09/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostas de bacon y queso

por María González

Tostadas con bacon Habiendo crecido en el sur de California, comíamos tostadas de aguacate mucho antes de que se convirtieran en tostadas de aguacate, y…

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Publicada el09/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de calabacín con avena

por María González

Arepas fritas Tengo una relación de toda la vida con las arepas: Nací y crecí en Venezuela, donde las arepas no sólo son un plato…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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