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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el01/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas entrerrianas

por María González

En qué países se hacen empanadas En Argentina no se condimenta mucho la carne. En general, sólo se sala. A veces unas horas antes de…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de camarón y pulpo

por María González

Receta de pulpo a la piña Me encanta el marisco de todo tipo, y aparte de algunas variedades extrañas como los caracoles de mar, podría…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crepas vegetarianas en salsa de chile poblano

por María González

Comentarios Lo primero que supe del huitlacoche (o cuitlacoche) fue cuando lo vi hace unos años en la serie de blogs Steve, Don’t Eat It!…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Palitos de hojaldre con queso

por María González

Palitos de queso de hojaldre Si te sobra un bloque de hojaldre y necesitas una idea para utilizarlo, las pajitas de queso son una delicia…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Kebab de salchicha

por María González

Brochetas de salchicha piña Coloca las brochetas en la parrilla caliente y cocínalas durante 4 minutos. Dé la vuelta suavemente a las brochetas, úntelas con…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sandwich de anchoas

por María González

Bocadillos de anchoas ¡Menudo bocadillo! Con el pane cunzatu el pan es el ingrediente más importante. El condimento puede variar, pero suele limitarse a un…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo de pollo con tomate a la pimienta

por María González

Sandwich de pollo y tomate Pruebe este colorido sándwich de pollo para un almuerzo sencillo: chapata crujiente, alcachofas tiernas y una potente salsa de pimientos…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la mexicana

por María González

Quesadilla mexicana de setas Saltar a la recetaImprimir recetaCocinar champiñones perfectos cada vez no es difícil – sigue estos consejos y aprende a cocinar champiñones…

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Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bolitas de surimi

por María González

Receta de albóndigas de sopa de cangrejo Los fideos elaborados con una simple pasta de pescado no son un plato cotidiano, pero se consumen de…

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Publicada el30/01/202301/05/2026Tapas y Aperitivos

Croquetas de piña, receta fácil y original

por María González

Receta de croquetas de piña con textura cremosa y contraste dulce-salado. Una idea original de aperitivo, con sugerencias relacionadas para seguir descubriendo recetas con piña y otras croquetas caseras.

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de hummus y aguacate

por María González

Recetas saludables con alubias negras Inicio ” Cocina de Belleza ” Platos Principales ” Almuerzo Energético: Wrap de col rizada y aguacate con hummus repleto…

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de roquefort

por María González

EMPANADAS DE TERNERA Y QUESO AZUL 2 rollos de masa para tarta (refrigerada o Jiffy Mix funciona bien)Precaliente el horno a 425˚F. Saltee las cebollas…

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de pescado al horno

por María González

Con qué acompañar las brochetas de pescado Esta brocheta de pescado es muy fácil y sabrosa; se puede utilizar cualquier pescado de carne firme, como…

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de pavo con manzana

por María González

Receta de sándwich de pavo The Flavor Bender Recetas Cocina Americana Platos Principales Sándwich de Pavo Sobrante – Receta Fácil de Sobras de Acción de…

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Publicada el29/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dip de alcachofas

por María González

Dip de espinacas y alcachofas vegano Esta es la MEJOR receta de dip de espinacas y alcachofas, ¡y lo último para cualquier reunión! Rellena de…

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Publicada el29/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de pollo al verdeo

por María González

Solomillo, Chimichurri y Verduras | Feli & Jamie Oliver Con más de ochenta recetas, The Food of Argentina celebra los mejores platos de una nación…

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Publicada el28/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de brócoli y queso parmesano

por María González

Buñuelos de brócoli veganos INGREDIENTES:4 tazas de brócoli (floretes)4 tazas de coliflor (floretes)1/3 taza de aceite de oliva6 dientes de ajo (picado)2/3 taza de queso…

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Publicada el27/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de pollo y champiñones

por María González

Receta española de empanada de pollo Pesar la harina o verterla ligeramente con una cuchara en tazas medidoras secas, nivelar con un cuchillo. Combine la…

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Publicada el27/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de jamón y queso con masa quebrada

por María González

Masa quebrada precocinada Mezclar la harina, el almidón de maíz y la levadura en polvo y tamizarlos en un bol. Añadir la sal. Ponga el…

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Publicada el27/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de Vigilia para las Pascuas

por María González

Tarta de pera y frangipane Las empanadas de Pascua y otros pasteles de Mallorca son inusuales en el sentido de que son salados además de…

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Publicada el27/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sopes de papa con chorizo

por María González

Receta de sopas Por dentro: Sigue leyendo para aprender a hacer una receta rápida y fácil de sopes mexicanos que es perfecta para el desayuno,…

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Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de pino navideño

por María González

Sándwich hawaiano de jamón y piña Si buscas algo diferente y bonito para llevar a una fiesta o a un shower estos sándwiches de piña…

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Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo con ventresca y anchoas

por María González

Rabas rezept Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y…

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Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Aperitivo japonés Mitarashi Dango

por María González

Receta de dango El dango mitarashi, un dulce japonés, consiste en albóndigas de arroz ensartadas en un palillo de madera y cubiertas con un glaseado…

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Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Momias de salchichas y hojaldre para Halloween

por María González

Menú de Halloween ¿Por qué no se hincha el hojaldre? El hojaldre no se hincha si se introduce en el horno cuando está templado a…

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Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bolillo con relleno de puerco

por María González

CÓMO HACER CAPIROTADA | BUDÍN DE PAN MEXICANO comida. La verdad es que no recuerdo cuando una hamburguesa sabía tan condenadamente bien. Alejandro, el dueño,…

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Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pan pita relleno vegetariano

por María González

Recetas vegetarianas saludables con pita Las pitas vegetarianas rellenas son el almuerzo perfecto o una cena ligera… no llevan carne y no hay nada que…

Leer más
Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Taquitos de Calamar

por María González

Tacos de calamar a la plancha Vivía en Atlanta la primera vez que comí tacos de calamares. Tuve un orgasmo bucal y me quedé boquiabierto.…

Leer más
Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de marisco con Thermomix

por María González

Cuenta Thermomix Este paté de sardinas francés, increíblemente sabroso y fácil de preparar, ha sorprendido a muchos de mis invitados a lo largo de los…

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Publicada el26/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de pescado caseras y fáciles

por María González

Croquetas de pescado blanco Esta es una receta exclusiva de Sanjeev Kapoor.Ingredientes principales : Filetes de rawas (रावस के फिले), Sal (नमक)Cocina : IndiaPlato :…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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