Receta de Champiñones rellenos de queso

Receta de Champiñones rellenos de queso

Champiñones rellenos vegetarianos

Estos champiñones rellenos de queso Air Fryer están cargados de queso parmesano, queso cheddar fuerte, queso cheddar blanco, queso cremoso y sabroso ajo. Este plato está listo en menos de 15 minutos y es el aperitivo perfecto para fiestas, eventos y reuniones.

¿Vas muy justo de tiempo para organizar un evento? Estos champiñones son el aperitivo rápido perfecto para cualquier situación. También son un buen acompañamiento para el almuerzo o la cena. Estos champiñones rellenos utilizan ingredientes frescos y definitivamente rivalizan con cualquier versión que pueda encontrar en la sección de alimentos congelados de la tienda de comestibles. De principio a fin, los preparé en 15 minutos.

Los champiñones blancos y los cremini provienen de la misma especie llamada agaricus bisporus. Los champiñones cremini (también conocidos como champiñones baby bella) tienen un sabor más profundo y complejo que los blancos. Los champiñones blancos suelen tener un sabor suave.

Estos champiñones rellenos de queso para freír al aire están cargados de queso parmesano, queso cheddar fuerte, queso cheddar blanco, queso crema cremoso y sabroso ajo. Este plato está listo en menos de 15 minutos y es el aperitivo perfecto para fiestas, eventos y reuniones.

Champiñones con queso y bacon

Champiñones carnosos, queso cremoso y salado y pan rallado Panko mantecoso son los ingredientes perfectos para hacer Champiñones rellenos de tres quesos, pero, atención. ¡Este aperitivo es difícil de parar de comer! Estos pequeños bocados salados perfectos están listos para servir en 30 minutos y siempre son un éxito en todas las fiestas.

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Lácteos: Para el increíble relleno, necesitarás queso asiago, queso crema ablandado, queso parmesano y queso mozzarella. Para la cobertura de mantequilla, se necesita mantequilla derretida; se puede utilizar con o sin sal.

PRIMER PASO: Precalentar el horno a 375 grados F, forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio, luego engrasar el papel de aluminio con spray antiadherente. Quitar los tallos de los champiñones y picarlos, junto con la cebolla. Espolvoree el interior de los champiñones con sal y pimienta.

SEGUNDO PASO: Sofreír los tallos de los champiñones picados y la cebolla y, una vez tiernos, añadir el ajo y cocinar un minuto más. En un bol grande, mezclar bien el queso crema, la mozzarella, el queso asiago, el perejil y la mezcla de champiñones salteados. Rellene cada champiñón con una cucharada grande del relleno.

Champiñones portobello rellenos

Una mezcla de queso ricotta, parmesano y mozzarella se combina con ajo aromático, cebolla y hierbas en esta deliciosa receta de aperitivo de champiñones rellenos de tres quesos. Es fácil de hacer, siempre gusta a los comensales y es apta para celíacos con sólo cambiar 1 ingrediente.

Para variar, cada año intento hacer un tipo diferente de champiñones rellenos. Algunos han tenido pavo molido (mi favorito personal, ya que el pavo gamey pares tan bien con setas terrosos), algunos tenían salchicha italiana de pavo, algunas espinacas, otros gouda ahumado.

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Este año quería hacer algo diferente, así que para inspirarme fui a mi nevera. Y entonces lo vi. Una hermosa trinidad de quesos que se complementan a la perfección: mozzarella, ricotta y parmesano. Estaban deseando convertirse en champiñones rellenos de queso.

Para esta receta de champiñones rellenos de tres quesos, primero cocinamos los tallos de los champiñones en la estufa para hacer el relleno. Luego rellenamos los champiñones y los cocinamos en el horno. Si sigues esta receta, los champiñones rellenos no deberían salir aguados.

4 champiñones rellenos de queso

Justo antes de hornear los champiñones, espolvoreamos pan rallado tostado por encima de los champiñones rellenos. Me encanta el toque crujiente que añade, pero si no tienes pan rallado a mano o no te gusta el pan o los carbohidratos, puedes prescindir de él.

Champiñones rellenos de queso fácilesEstos champiñones rellenos de queso y ajo son fáciles de preparar y se adaptan fácilmente a tus quesos favoritos. A nosotros nos encanta usar un cheddar afilado, pero la mozzarella, el queso suizo, el gruyere o incluso quesos más cremosos como el feta, el de cabra y el brie funcionan. Por supuesto, ¡una combinación de quesos también es una gran idea!

Nutrición por ración: Tamaño de la ración 1 tapa de champiñón rellena / Calorías 35 / Grasa total 2,4g / Grasa saturada 1g / Colesterol 4,3mg / Sodio 29,7mg / Carbohidratos 2,3g / Fibra dietética 0,3g / Azúcares totales 0,6g / Proteínas 1,5gAUTOR: Adam y Joanne Gallagher

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