Pinwheels de queso de hojaldre

Disfrute de este aperitivo de hojaldre con jamón y queso en su próxima fiesta, día de partido o happy hour. El jamón ahumado y el queso se encuentran dentro de un rollo de hojaldre hojaldrado que tiene una propagación de mostaza Dijon miel. ¡Absolutamente delicioso!

¿Recuerdas el último post en el que compartí los Pinwheels de Calabaza y Especias usando hojaldre? Había mencionado que sólo utilicé una hoja de hojaldre y que compartiría una receta salada con la otra mitad.

Bueno, hoy es el día con estos sabrosos aperitivos. Como sólo somos dos en casa, hacer una gran cantidad de cualquier cosa a veces es demasiado. Usar las dos láminas de hojaldre para hacer una delicia salada y dulce es perfecto.

Tengo una confesión que hacer, creo que podría haber hecho un mejor trabajo de enrollar estos. Puede que mi queso no fuera tan fino como podría haber sido, así que la próxima vez me aseguraré de conseguir el más fino que pueda encontrar.

La masa de hojaldre es muy versátil y otras recetas que utilizan esta masa hojaldrada que pueden disfrutar son las tartas de limón y frambuesa para dos personas, las mini pizzas de frutas para el desayuno y los bocaditos de mermelada de pimiento y queso brie. También, como mencioné anteriormente, asegúrese de ver los Rollitos de Calabaza y Especias que hice a principios de esta semana.

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Pinwheels de jamón y queso, hojaldre

Preferimos un hojaldre mantecoso y hojaldrado al pan de molde. Por eso hemos creado estos molinillos de jamón y queso con masa de hojaldre comprada. Están repletos de queso fundido y jamón dulce y salado, cubiertos de perejil fresco y semillas de amapola tostadas para darles una textura y un sabor que no se encuentran en los molinillos normales. ¿Quieres probar con pavo y gouda? Sorprendente. ¿Carne asada y queso cheddar al rábano picante? Suena realmente increíble. Elijas lo que elijas, esperamos que los pruebes. Nota del editor: La introducción a esta receta se actualizó el 14 de abril de 2022 para incluir más información.

Pinwheels de hojaldre vegetarianos

Amigos, seré la primera en decir que entretener no tiene por qué ser complicado en absoluto. También me gustaría añadir que hay que tener siempre a mano un par de bloques de queso crema y masa de hojaldre refrigerada.

Mucha gente prefiere jamón de la selva negra, restos de jamón al horno o jamón dulce con miel. Cualquiera de ellos estaría delicioso. Si quieres, puedes cambiar las cosas y usar rosbif, o hacer molinillos de salchicha.

Este es uno de los aperitivos más fáciles de personalizar y obtener resultados deliciosos que se convertirán en el aperitivo favorito de su próxima fiesta o reunión especial.

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A continuación, extienda una capa de mostaza de Dijon sobre la masa, tan poca o tanta como desee. A mí me parece que una capa fina es lo mejor para dar ese toque de sabor pero sin sobrecargar los molinillos ni impedir que la masa se hornee bien y quede hojaldrada.

Utilice un cuchillo de sierra para cortar uniformemente los molinillos. Yo lo hago cortando primero por la mitad haciendo dos mitades, luego cortando las mitades por la mitad y así sucesivamente hasta tener todas las rebanadas bastante uniformes.

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Los Molinetes de Jamón y Queso al Horno están hechos con hojaldre hojaldrado, jamón en lonchas, queso gruyere, mostaza de Dijon, mantequilla y semillas de amapola para un aperitivo rápido y fácil para fiestas o para picar el día del partido. Servidos fríos o calientes, ¡son siempre un éxito de público!

Para preparar con antelación: Deje enfriar completamente los molinillos horneados. Colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear y métalos en el congelador hasta que estén completamente congelados. Pásalos a un recipiente hermético y guárdalos en el congelador hasta un mes.

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