Receta de Hojaldre relleno de salmón y queso
Salmón en hojaldre con pesto
Las panificadoras SD-YR2550 (programa 30), SD-YR2540 (programa 31) & SD-R3530 (programa 29) disponen de una función de amasado manual del pan – número de programa entre paréntesis. Utilice este programa de la panificadora durante 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
Transfiera la masa a una superficie enharinada. Extiéndala con un rodillo, manteniendo un grosor de aproximadamente 1 cm y sin trabajar demasiado la masa. Formar un rectángulo y doblar dos veces para formar 3 capas.
Extenderla en forma de rectángulo y doblarla de nuevo, esta vez como un libro (doblar los dos lados cortos hacia el centro del rectángulo y, a continuación, doblar el rectángulo sobre sí mismo para formar 4 capas). Cúbralo con papel film y déjelo reposar durante 1 hora en el frigorífico.
Stella Menna, también conocida como “unastellaincucina”, ha sido tenista profesional, se licenció en Económicas y siente una inmensa pasión por la cocina. Siempre ha adorado “ensuciarse las manos” con la comida, y hoy el mundo de la Alimentación ocupa una parte muy importante de su vida. Su amor por los platos sabrosos y saludables, combinado con el deseo de desafiarse a sí misma con nuevas recetas, la ha llevado a crear “unastellaincucina”, su página de Instagram, que actualiza todos los días con pasión y dedicación.
Tarta de hojaldre con salmón
Estos Bocaditos de Hojaldre de Salmón Ahumado son uno de mis aperitivos favoritos para hacer porque parecen un aperitivo “elegante” pero son ridículamente fáciles de hacer. ¿A quién no le gustan los aperitivos que se pueden llevar en la mano? Además, si te ha sobrado salmón ahumado de mi otra receta, ¡definitivamente deberías usarlo en esta! ¡Haz estos bocaditos de hojaldre con salmón ahumado y te prometo que las multitudes vendrán corriendo!
¿Dónde puedo encontrar salmón ahumado? Puede encontrar fácilmente salmón ahumado envasado en la sección de refrigerados de su supermercado, junto al pescado fresco y el cangrejo envasado, etc. ¿Tengo que utilizar salmón? No, puede sustituir el salmón por carne de cangrejo o gambas, siempre que las corte en trozos más pequeños. ¿Puedo utilizar queso fresco normal? Si no le gusta el queso fresco aromatizado, puede utilizar queso fresco batido normal. A nosotros nos gusta usar el queso crema batido de cebollino porque le da un sabor delicioso. ¿Cómo se conservan? Lo mejor es comerlos inmediatamente después de hacerlos, pero se pueden conservar durante más tiempo. El hojaldre se ablandará en el frigorífico, pero puede guardarlos en un recipiente hermético hasta 3 días. Para recalentarlos: colóquelos en un horno tostador para que queden crujientes y se calienten bien. ¿Tengo que utilizar eneldo fresco? No, no es necesario. Puede utilizar eneldo seco si no encuentra o no tiene fresco. Por cada cucharada de eneldo fresco puede sustituirla por 1 cucharadita de eneldo seco.
Receta de salmón wellington
Tanto si quieres algo para elevar un desayuno especial como un aperitivo de mano para una fiesta o happy hour, este hojaldre con salmón ahumado es una receta sencilla pero fiable que se convertirá en un básico.
El salmón ahumado es un ingrediente estupendo para cualquier plato, desde ensaladas a sándwiches o pizzas, y es un gran complemento para cualquier desayuno. Cocínalo con huevos revueltos o úsalo como topping para bagels o tostadas.
Sí, el salmón ahumado tiene muchas vitaminas y nutrientes, así como ácidos grasos omega-3, que son excelentes para reforzar el sistema inmunitario y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Pero como todas las cosas, por supuesto, es mejor comerlo con moderación.
Depende de la receta. Para este hojaldre de salmón ahumado, el hojaldre se hornea antes de añadir los ingredientes, ya que la cocción del queso crema y el salmón ahumado puede cambiar los sabores y las texturas.
Salmón en croute
×Inicio ” Recetas ” RecetasCompartirEl salmón en hojaldre es bonito y delicioso, y es una elegante adición a su menú de Pascua, ¡o en cualquier momento del año! Es fácil de hacer si utiliza láminas de hojaldre congeladas. Cubre el salmón fresco con un relleno de crema de queso y espinacas y envuélvelo en la masa descongelada. Hornea durante 30 minutos. El salmón en hojaldre es sano, rápido y delicioso. ¡Qué más se puede pedir! Soy una gran fan de comprar salmón en Costco. Hacen un gran trabajo para conseguir salmón fresco, tanto de piscifactoría como salvaje, a buen precio.
El salmón en hojaldre es hermoso y delicioso, y una adición elegante a su menú de Pascua. Es mucho más fácil de hacer de lo que imagina si utiliza masa de hojaldre congelada. Queda precioso en una mesa de buffet para el brunch.
