Receta de Mantequilla de maní
Mantequilla de cacahuete recetas saludables
Los cacahuetes son una legumbre rica en macronutrientes como proteínas y grasas, así como en minerales como zinc, magnesio y sodio. Aunque los cacahuetes son conocidos sobre todo por su función como deliciosa pasta para untar conocida como mantequilla de cacahuete, también se utilizan ampliamente para confitería, productos de aperitivo, sopas y postres, según la Biblioteca Nacional de Medicina. La mantequilla de cacahuete se presenta en diversas variedades: en trozos, cremosa y natural (elaborada sin aceite hidrogenado).
La mantequilla de cacahuete es una deliciosa fuente de proteínas (y alegría) para muchos. Aunque mucha gente la reconoce por su papel fundamental en el gran sándwich americano, el de mantequilla de cacahuete y mermelada, no se la suele reconocer por su versatilidad tanto en platos dulces como salados. Siendo realistas, los cacahuetes pueden utilizarse como piedra angular del sabor o como base de otros ingredientes en una gran variedad de recetas y cocinas. He aquí algunas formas innovadoras de utilizar la mantequilla de cacahuete en su cocina, ¡que no incluyen ponerla en un bocadillo!
Las barritas de granola son fáciles de preparar en casa con una variedad de frutos secos, nueces, cereales y semillas. Pueden proporcionar un potente aporte de proteínas, grasas saludables y carbohidratos que te mantendrán en marcha durante todo el día. Lo mejor de todo es que estas barritas de granola se pueden personalizar para adaptarlas a los sabores y texturas que más te gusten.
Recetas fáciles con mantequilla de cacahuete
– Mantequilla: Este dulce de mantequilla de cacahuete comienza con una barra de mantequilla: Necesitarás azúcar moreno y azúcar glas.- Leche: La leche añade humedad y diluye ligeramente la mezcla.- Vainilla: El extracto de vainilla realza el sabor general del dulce.
1. 1. Derretir la mantequilla en el fuego y añadir el azúcar moreno y la leche.2. Hervir durante dos minutos, retirar del fuego y añadir la leche y la vainilla.3. Poner el azúcar glas en un bol y añadir la mezcla de mantequilla de cacahuete.4. Verter en una fuente de horno, enfriar y cortar en cuadrados.
Este dulce de mantequilla de cacahuete se puede congelar hasta tres meses. Envuelve bien el dulce en papel encerado y, a continuación, envuélvelo de nuevo en papel de aluminio. Coloque el dulce envuelto en papel de aluminio en un recipiente apto para el congelador o envuélvalo en otra capa de papel de aluminio. Descongélelo en el frigorífico toda la noche.
“Usé esta receta y en lugar de mantequilla de cacahuete usé mantequilla de anacardos”, dice brandeefx140. “Salió perfecto. Fue mi primer intento de hacer dulce de leche. Lo cubrí con caramelo y quedó perfecto”.
Las mejores recetas con mantequilla de cacahuete
Estas sabrosas tazas de lechuga con pollo y salsa de cacahuete y sésamo no pueden ser más sencillas para una cena entre semana. Para obtener el pollo desmenuzado más jugoso y tierno, trate de elegir pechugas de tamaño similar, para que se cocinen más o menos al mismo ritmo, y luego mézclelas en la salsa de cacahuete mientras están calientes para una máxima absorción del sabor. Obtenga la receta de Tacitas de lechuga con pollo y cacahuete y sésamo.
Le hemos dado al clásico pastel de chocolate sin harina una mejora en forma de MUCHA mantequilla de cacahuete, y creemos que es el pastel con el que los amantes de Reese han estado soñando. Las rayas de fantasía son opcionales, pero ¿a quién no le gusta un poco más de mantequilla de cacahuete? Consigue la receta de Tarta de chocolate y mantequilla de cacahuete sin harina.
No lleves la tradicional ensalada de pasta a la comida de verano. Esta ensalada de pasta lleva un aliño cremoso de cacahuete y está llena de verduras frescas y crujientes, sin mayonesa a la vista. Es igual de sencilla de preparar y está tan deliciosa caliente como fría, lo que significa que puedes prepararla con antelación.
Mantequilla de cacahuete recetas de repostería
Una vez que hagas tu propia mantequilla de cacahuete te preguntarás por qué la has estado comprando todos estos años. En serio. Se trata, literalmente, de poner cacahuetes en un procesador de alimentos durante 2 o 3 minutos. Incluso sacándolo del procesador y lavándolo, se tarda menos de 10 minutos. La receta exacta, tal y como es, además de un montón de variaciones para mantequillas de cacahuete con sabor y otras mantequillas de frutos secos que son casi igual de fáciles de hacer están por debajo.
Verás que la receta pide cacahuetes sin sal y luego te pide que añadas sal. Esto se debe a que, mientras que la mantequilla de cacahuete necesita un poco de sal para resaltar ese gran sabor a nuez, la cantidad de sal en los frutos secos salados tiende a ser DEMASIADO en la mantequilla de cacahuete.
Siempre tengo mantequilla de cacahuete a mano, pero para esas raras ocasiones en las que todos los tarros están vacíos, es maravilloso saber lo fácil que es preparar un poco”. Asegúrate de prestar atención a las indicaciones visuales que aparecen en el paso 3, ¡porque son realmente útiles! Estoy deseando probar las otras variaciones”. -Kayla Hoang
