Receta de Tostas de jamón serrano y queso
Receta de bocadillo de jamón
Si quieres disfrutar de un buen pinxto o tapaEspera a probar estas tostas de jamón, huevo y queso. El pan tostado (tostas) rociado con un poco de aceite de oliva y frotado con ajo, es un manjar de dioses, sin duda. Por eso quería compartir esta receta.
En primer lugar, para hacer esta receta de tostas con jamón, huevo y queso, tendremos que cortar el pan. Yo he utilizado pan de molde, pero si queréis podéis comprar una buena barra de pan de pueblo y hacer rebanadas medianas (ni finas ni muy gordas). Estas las meteremos en el horno unos 5 minutos a 180ºC, para que se tuesten un poco.
Al mismo tiempo que se tuesta el pan, vamos haciendo los huevos a la plancha en una sartén. Pondremos el fuego bajo, añadiremos un chorrito de aceite de oliva, echaremos el huevo y trituraremos su yema. Dejaremos cocer unos minutos hasta que esté completamente cuajado.
Por último, montaremos las tostadas con un poco de aceite, encima el jamón serrano, sobre este el huevo y luego el queso. Lo meteremos en el horno hasta que el queso esté fundido y listo. Disfrutad de esta maravillosa tapa !.
¿Qué queso combina bien con el jamón serrano?
Maridajes para Jamón Serrano
El maridaje más clásico del jamón serrano sería con manchego, un queso de oveja curado de España, maravillosamente salado, cristalino y seco. Me encanta añadir una pequeña cantidad de miel a este maridaje para darle un toque dulce. Otro de mis maridajes favoritos sería con Mahón Semicurado.
¿Qué combina mejor con un jamón serrano?
Lo mejor es comer el Jamón Serrano Consorcio solo, aunque se suele acompañar de pan, queso, fruta, pescado, verduras, etc. Por su intenso sabor, combina fácilmente con cualquier otro producto o con una amplia gama de toques personales según los gustos personales de cada comensal.
Recetas con jamón serrano
Wow, ¡tan fácil e increíblemente sabroso! Usamos jamón serrano y una mezcla de rúcula y espinacas baby. También intenté poner las sobras en wraps para el almuerzo del día siguiente, pero no estaban muy buenos. El tostado y crujiente y la fusión es realmente clave aquí. ¡Qué rico!
Hicimos esto esta noche – con pan francés, queso pecorino romano (¿dónde diablos comprar manchego?), y proscuitto. Y se quemó un poco con la parrilla tonta. Y seguía siendo uno de los mejores sándwiches de la historia. No lo dejen pasar.
Estaba increíblemente delicioso. La mezcla perfecta de sabores. No había Serrano en Whole Foods, así que usé Prosciutto. Usé una manzana Fuji. Servido con patatas fritas ligeras (PopChips) y una taza de sopa de tomate.
Estaba tan rico que me comí un segundo sándwich 🙂 La mezcla de sabores y texturas es una gran variación de un sándwich básico de jamón y queso. En la charcutería de mi supermercado no tenían jamón serrano ni masa madre normal, así que usé jamón sin hueso sobre masa madre de siete cereales con manzana Macintosh (que ya tenía a mano). No perdí de vista la parrilla y saqué el sándwich después de un minuto para que no se quemara. Tres minutos habría sido demasiado en mi horno. Un verdadero acierto.
Receta de bocadillo de jamón serrano
Croque Monsieur es un sándwich caliente de jamón y queso, ¡hecho a la francesa! Salsa bechamel, jamón, queso y un poco de mostaza de Dijon, a la plancha hasta que rezuma, ¡este sándwich es el rey de los quesos a la plancha!
No mires si estás a dieta: esta receta requiere no uno, ni dos, sino TRES tipos diferentes de queso. Si vamos a hacer esto, ¡hagámoslo bien! A todos los lectores franceses: ¿qué tal lo he hecho?
Si hay algo con lo que creo que se puede contar de los franceses cuando se trata de cocinar, es su habilidad para llevar las cosas a un nivel superior en la gran búsqueda de la felicidad comestible. Normalmente -¡y con razón! – esto implica añadir (más) mantequilla, (más) nata, (más) queso o simplemente (más) sabor.
De acuerdo, ¡comparto estos pensamientos en broma! En realidad, los verdaderos orígenes del Croque Monsieur siguen siendo desconocidos. Las historias van desde trabajadores franceses que dejaban sus fiambreras demasiado cerca de un radiador caliente hasta el dueño de un bistró parisino que tuvo que improvisar cuando se quedó sin baguettes (¡difícil de imaginar en Francia!).
Sandwich serrano joe y el zumo
Si bien el gazpacho es satisfactorio por sí solo, cuando lo acompañas de bocadillos abiertos con ingredientes españoles por excelencia, como jamón serrano, queso manchego y uvas, se convierte en una comida completa en cuestión de minutos. Sencillas y rápidas, pero no carentes de sabor, estas tostadas dulces y saladas son el acompañamiento perfecto para la sopa.
Cubra cada rebanada de pan con 3 lonchas de jamón y ¼ de taza de queso manchego. Vuelva a colocar la bandeja de hornear en la parrilla para derretir el Manchego, 1-2 minutos. Cubra el manchego con las uvas y el perejil, y exprima ligeramente el zumo de limón por encima.
