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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el08/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Ratatouille o pisto

por María González

Ratatouille rezept original Hay platos que son conocidos en todo el mundo… y luego hay platos que son tan populares que hasta las películas reciben…

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Publicada el07/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín relleno de verduras

por María González

Calabacines rellenos mediterráneos vegetarianos La temporada de calabacines ya está aquí. Para mí, esta época del año es siempre una carrera para disfrutar de la…

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Publicada el07/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros gratinados

por María González

Gratinado cremoso de puerros La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas prácticas…

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Publicada el07/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas rojas con ajo negro con Thermomix

por María González

Nick Massie: Estofado de sumo Por alguna razón, no parece una verdura popular o a la que acudir, a pesar de que tiene todas las…

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Publicada el05/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas napolitanas al horno

por María González

Recetas de berenjenas al horno Como todos los platos tradicionales italianos, existen algunas diferencias en la receta, no sólo de una región a otra, sino…

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Publicada el04/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Panqueques con espinaca

por María González

Tortitas de espinacas y avena El proceso es muy sencillo. Sólo tienes que batir todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una masa suave…

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Publicada el03/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Conserva de Calabaza

por María González

Conservas de calabaza cerca de mí Os puedo decir que soy una amante de la calabaza… mejor dicho… soy una amante de la confitura de…

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Publicada el03/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas a la napolitana

por María González

Berenjena a la parmesana de la Nonna Pizza de berenjenas a la parmesana, inspirada en un clásico italiano romano. La berenjena a la parrilla se…

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Publicada el02/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de marisco con gambas

por María González

Pimientos rellenos de gambas a la crema ¿Te ha gustado la receta de Pimientos rellenos de marisco? ¿Quieres probar a hacer los tuyos en casa?…

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Publicada el01/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de acelga o pascualina tradicional

por María González

Receta de torta italiana Decir que los italianos somos tradicionalistas de la comida es quedarse corto. Una y otra vez volvemos a platos que conocemos…

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Publicada el01/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas duquesa caseras fáciles y deliciosas

por María González

Patatas duquesas fáciles Prepara este puré de patatas especial con antelación y luego congélalo en porciones del tamaño de una ración. Este plato es excelente…

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Publicada el30/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Delicioso Puré de patatas con mantequilla

por María González

Puré de patata con ajo Si te gusta el buen puré de patatas a la antigua, ésta es la receta perfecta. Hecho con patatas de…

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Publicada el30/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de brócoli y patata

por María González

Sopa de brócoli y patatas bbc good food Me estaba adaptando bien al invierno y entonces la madre naturaleza nos jugó una broma cruel, aunque…

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Publicada el29/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Ratatouille de verduras al horno

por María González

Pisto al horno: jamie oliver Por Ellie Krieger | The Washington PostPUBLICADO: 29 de agosto de 2016 a las 17:05 horas. | ACTUALIZADO: 1 de…

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Publicada el28/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Corazones de Alcachofa Rellenos

por María González

Corazones de alcachofa rellenos pan rallado MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su…

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Publicada el28/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas guisadas

por María González

Dónde comprar alcachofas romanas Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

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Publicada el27/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con queso y mantequilla

por María González

Pollo relleno de patata Enjuagar las patatas, dejarlas enteras con la piel y pincharlas en varios sitios con un tenedor. Pele y corte la cebolla…

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Publicada el27/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas en vinagreta faciles

por María González

Receta de sartén de berenjenas Muchas recetas piden que las berenjenas se salen y se enjuaguen para sacarles los jugos amargos, pero esto no debería…

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Publicada el26/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas hasselback con queso y bacon

por María González

Patatas Hasselback con jamón y queso Las patatas hasselback con bacon están totalmente cargadas de queso y bacon. Se cocinan perfectamente, abriéndose a medida que…

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Publicada el23/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines rellenos de queso

por María González

Calabacines rellenos de salchicha y queso crema Estos calabacines rellenos sin carne están llenos de sabor. Los rellenamos con tres tipos de queso y uno…

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Publicada el23/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la importancia

por María González

Web de recetas españolas Pele las patatas y córtelas en rodajas de un centímetro aproximadamente, después sazónelas. Batimos los huevos en un bol. Preparamos un…

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Publicada el21/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tallin de zanahorias

por María González

Karim Bourgi en KICA “¡LO-HICE-DE NUEVO! ¡Hice este pastel de zanahoria por segunda vez y fue un gran éxito! Aquí está la receta o ver…

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Publicada el19/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla

por María González

Patatas bravas Introducción¡Una forma muy agradable de disfrutar de un huevo! Crujiente por fuera, líquido y calentito por dentro . Una tapa original y sabrosa.…

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Publicada el19/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con huevo

por María González

Recetas saludables con huevos y patatas 2 patatas idaho grandes 1 cebolla amarilla mediana, cortada en dados 3 ó 4 dientes de ajo, machacados 4…

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Publicada el18/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimiento Relleno con Camarones

por María González

Pimientos rellenos de gambas y espinacas Hola amigos Lo sé, lo sé… claramente tengo un problema. Estoy de vuelta para compartir otra receta que involucra…

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Publicada el17/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas a la Navarra

por María González

Página web de Goya El menú 20 tenía una buena variedad de ofertas, cordero, verduras, pescado y leche… leche frita. Sí, España encontró una manera…

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Publicada el17/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Nopales guisados con cebolla

por María González

Cómo cocinar las hojas de nopal Cenar, cenar, cenar; ¡qué tarea tan penosa! Y no nos referimos a cocinar, sino a pensar QUÉ cocinar. Cada…

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Publicada el16/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos con huevo

por María González

Pimientos rellenos de bacon y huevo 1. Precalentar el horno a 400 F°. Corte los pimientos por la mitad y quíteles las costillas y las…

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Publicada el15/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de berenjena rellenos de zanahoria y manzana

por María González

Rollitos de berenjena rellenos de verduras ¿Has pensado alguna vez cuál sería tu “última comida” si tuvieras que elegir? Para mí es una decisión difícil,…

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Publicada el14/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Papas sorpresa

por María González

My Mom is Great – Sorpresa de patata dos veces al horno Esta cazuela de patatas con queso, muchas patatas hash brown ralladas y una…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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