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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el23/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias con queso al horno

por María González

Cazuela de zanahorias al horno Durante mi infancia, las zanahorias se servían de dos maneras: crudas, cortadas en rodajas y servidas sobre una ensalada verde,…

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Publicada el22/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Musaka de carne sin bechamel

por María González

Moussaka de patatas La musaca egipcia es prima cercana de la musaca mediterránea, más común. Puede prepararse con carne o sin ella. En Egipto, la…

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Publicada el21/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas asadas al horno

por María González

Receta de berenjenas Esta receta de berenjenas asadas es tan sabrosa que puede que la devores directamente de la bandeja del horno. Sí, los escépticos…

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Publicada el21/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Polenta con tomate

por María González

Salsa de nata para polenta Este es el plato perfecto para preparar en una sola sartén cuando te apetece algo fácil y acogedor. Los alimentos…

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Publicada el20/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Wok de verduras con pollo

por María González

Salteado de pollo Las verduras verdes -brócoli, tirabeques y apio- son las protagonistas de este salteado, que el chef Pino Maffeo adorna con arroz glutinoso…

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Publicada el20/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de San Jacobos de calabacín al horno

por María González

Panierte calabacín youtube El sanjacobo es una receta tradicional suiza, pero muy popular también en España. Consiste en 2 lonchas de jamón o jamón ahumado…

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Publicada el19/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas en salsa

por María González

Patatas confitadas Estas patatas gratinadas son las favoritas de mi marido – ¡considera una ocasión especial cada vez que las hago! La cremosa salsa de…

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Publicada el17/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Jibaritos envueltos

por María González

Sándwich de plátano jamaicano Cuando se trata de almorzar o desayunar, no puedes equivocarte con un sándwich clásico relleno de sabrosos ingredientes. Pero cuando estás…

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Publicada el16/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verdolagas en salsa roja

por María González

Guandules en español En un Caldero mediano (olla que se usa para cocinar arroz en la estufa. Se hace de hierro o aluminio grueso) combine…

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Publicada el16/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Repollitos saltedos

por María González

Receta de coles de Bruselas Ir a la recetaReceta de coles de Bruselas salteadas con ajo y mantequilla. ¡Esta receta rápida y fácil de coles…

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Publicada el14/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pudin de repollo y carne

por María González

Recetas con col El pudin de col es un plato muy clásico de la cocina sueca. Hay algunas variaciones de este plato – la diferencia…

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Publicada el14/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas salteadas con hierbas

por María González

Saltear las patatas en el horno Una de las guarniciones que he preparado ha sido este plato de patatas. Probé un plato parecido en una…

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Publicada el12/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Judías verdes con chorizo

por María González

Almohadas rellenas de chorizo – Cocinando con Maria Lawton Este es uno de los platos más deliciosos que he probado. El año pasado, en mayo,…

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Publicada el11/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Soufflé de espinacas

por María González

Soufflé de espinacas con crema de queso Prepárelo con antelación: Prepárelo hasta el final del paso 3 con un máximo de 4 horas de antelación.…

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Publicada el11/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de espinaca para niños

por María González

Cómo preparar las espinacas para el baby led weaning Estas recetas de espinacas para niños tentarán hasta al más quisquilloso. Con opciones como batidos de…

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Publicada el09/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas rellenas con carne de soja veganas

por María González

Patata asada vegana Este estofado vegano está hecho con seitán de ternera vegana carnosa y asado con cebollas, zanahorias y patatas. Sabe sorprendentemente como un…

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Publicada el09/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas de queso

por María González

Patatas fondant rellenas de queso Las Twice Baked Potatoes son patatas asadas rellenas de patata cremosa, con queso y mantequilla, y salpicadas de bacon. Piensa…

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Publicada el08/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas con jamón York y queso

por María González

Recetas con berenjenas y jamón Me encanta Zaar desde hace muchos años y las estupendas recetas que he encontrado aquí. Cuando trabajaba y los niños…

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Publicada el07/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates confitados

por María González

Planta de tomates dulces Home ” Course ” Appetizers & Snacks ” Tomates asados confitados Jump to RecipeLos tomates asados están buenísimos, pero los confitados…

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Publicada el07/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de CEBOLLITAS FRANCESAS A LA CREMA

por María González

¿Se mezcla la sopa de cebolla francesa La mayoría de nuestras comidas entre semana llevan algún tipo de carne y siempre estoy buscando formas de…

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Publicada el07/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas al horno enteras con jamón

por María González

Receta de alcachofas asadas Hace unos años, cuando vi por primera vez una alcachofa fresca en el mercado agrícola, supe inmediatamente que me la llevaría…

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Publicada el06/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de camote

por María González

Puré de ñame Chefsteps Esta guarnición es obligatoria en mi casa en Navidad. Siempre hago una cantidad enorme porque es perfecto para las sobras. Se…

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Publicada el06/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín con sabor a pizza

por María González

Pizza de calabacín rallado No, no es así. Pero es un buen sustituto. Una vez que añadas los ingredientes, creo que te gustará (casi) tanto…

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Publicada el06/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pencas de acelga rebozadas al ajo y perejil

por María González

Acelgas deutsch 1. Poner el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añadir las acelgas y cocinar, removiendo, hasta que las…

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Publicada el05/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de papa a la peruana

por María González

Ensalada peruana de atún La patata es la hortaliza más consumida del mundo, pero es en Perú donde brilla con más fuerza. Originarias de los…

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Publicada el04/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas y boniatos al horno

por María González

¿Se pueden cocinar juntas la patata y la batata? Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las…

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Publicada el03/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas sin carne

por María González

Receta vegetariana de berenjenas rellenas a la italiana Marcus Reeves es un experimentado escritor, editor y verificador de hechos. Comenzó su carrera escribiendo para la…

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Publicada el03/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tiznao manchego

por María González

Goveđi obrazi, carrilleras de ternera Castilla-La Mancha es una gran autonomía situada en el centro de España. En Castilla-La Mancha se elabora vino desde hace…

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Publicada el02/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tostones venezolanos

por María González

Cachapas Los Patacones también conocidos como Tostones se hacen con plátanos verdes sin madurar. Para hacerlos se pelan y se cortan transversalmente los plátanos y…

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Publicada el02/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Camote al horno

por María González

Acción de Gracias con boniatos Una de las formas más fáciles de cocinar boniatos es al horno. Hay muchos tipos diferentes, ¡incluidos los boniatos japoneses!…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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