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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el20/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pudín de espinacas a la crema

por María González

Crema de espinacas sudáfrica Si sólo pudiera comer un acompañamiento en Acción de Gracias, ¿cuál sería? El mío sin duda… no sería la crema de…

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Publicada el20/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas guisadas

por María González

Acelgas – deutsch ¿Quiénes son mis amantes de las acelgas? Si te gustan las acelgas, esta sencilla receta de acelgas salteadas te encantará. Es muy…

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Publicada el20/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Caponata de verduras

por María González

Cookie y kate caponata Hay tantas recetas de caponata de berenjena como cocineros. Hay dos formas principales de prepararla: picada fina y utilizada como condimento…

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Publicada el19/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Escabeche de berenjena y puerro

por María González

Sabzi Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y…

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Publicada el18/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guacamole con tomate

por María González

Qué tipo de tomates para guacamole Si va a preparar guacamole de inmediato, seleccione aguacates de piel verde oscura y una textura que ceda un…

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Publicada el16/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos asados al horno

por María González

Tiras de pimiento asado al horno Me enamoré por primera vez de los pimientos asados hace unos 5 años, cuando estábamos de vacaciones con mis…

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Publicada el14/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Buñuelos de acelga sin huevo

por María González

Frittata de acelgas Todos los viernes llega y me digo: “Hmm… no parece tanta comida. ¿Cuánto hemos pagado por esto?” Y entonces llega de nuevo…

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Publicada el14/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas en salsa fáciles y muy sabrosas

por María González

Salsa de mantequilla para las alcachofas ¡El resultado es una cremosa y sabrosa Pasta de Alcachofas a la Romana! Los ingredientes son los mismos que…

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Publicada el11/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de calabaza y choclo

por María González

Recetas otoñales con maíz El pudin de calabaza y maíz es un plato reconfortante y muy fácil de hacer. Te gustará ver que en mi…

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Publicada el10/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollo de patata y atún

por María González

Recetas con atún Causa es la versión peruana de la ensalada de patata y también una de mis favoritas. Parece injusto compararla con la ensalada…

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Publicada el10/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias a la andaluza

por María González

Zanahorias marinadas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y…

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Publicada el10/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas de carne picada fritas

por María González

Albóndigas de patata con carne picada Los datos nutricionales de esta receta incluyen la cantidad total de los ingredientes del empanado. La cantidad real de…

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Publicada el09/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chiles en nogada estilo Puebla

por María González

Auténticas recetas mexicanas Esta receta de chiles en nogada es un plato mexicano de Puebla para ocasiones especiales. El nuestro está hecho con chiles poblanos…

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Publicada el08/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Fricase De Verduras

por María González

Fricasé vegano de verduras con puré de coliflor Fricasé de cerdo – carne con champiñones, con crema agria y queso. Rápido y suave, ¡con cualquier…

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Publicada el08/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse de plátano con topping de ají dulce

por María González

Mousse de plátano con leche condensada La magia está llamando a todos los Foodies a la celebración del 50 aniversario de Walt Disney World Resort…

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Publicada el08/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pisto con Thermomix

por María González

Cheesy Cute Mantou por Lynn Chang (Thermomix® Singapur) Aquí tenéis nuestro vídeo de hoy, una receta con la verdura como protagonista, tal y como nos…

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Publicada el07/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas gratinadas con queso parmesano

por María González

Recetas de berenjenas Barefoot contessa 1. 1. Precalentar el horno a 425 grados. Pelar la berenjena y cortar la pulpa en dados de 2,5 cm,…

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Publicada el05/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Antipasto a la griega

por María González

Plato de mezze griego Este artículo incluye una lista de referencias generales, pero carece de suficientes citas en línea correspondientes. Por favor, ayude a mejorar…

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Publicada el05/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos morrones rellenos

por María González

Receta de pimientos Estos pimientos rellenos pueden hacerse con cualquier pimiento. Los pimientos rojos, amarillos y naranjas son más dulces, porque están más maduros, ya…

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Publicada el05/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guisantes con seitán

por María González

Recetas con col de Napa Si está buscando una receta de salteado vegano deliciosa, sana y, en definitiva, fácil de preparar, ¡ésta es su receta!…

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Publicada el04/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos verdes italianos fritos

por María González

Los mejores pimientos para freír Home ” Course ” Side Dishes ” Pimientos fritos italianos Jump to RecipePimientos fritos italianos, una guarnición rápida, fácil y…

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Publicada el02/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Ensalada de pimientos del piquillo

por María González

Recetas de tetillas de queso En una sartén pequeña, calentar 2 cucharadas de aceite a fuego medio hasta que brille. Añadir los garbanzos y una…

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Publicada el30/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pan queques de acelgas

por María González

Tortitas de acelgas ottolenghi Mi amigo Didier Frayssou, maestro enólogo capaz de maridar cualquier plato con su vino del alma, tiene una cualidad que adoro…

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Publicada el28/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel De Acelga Y Carne

por María González

Serious eats spanakopita Precaliente el horno a 200°C/gas 6. Coloque el pollo en una fuente de horno y rellene la cavidad con el limón, la…

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Publicada el26/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de milanesa de papas

por María González

Cómo hacer Milanesas Mexicanas Filete de Res Empanizado y Papas Fritas Imprimir recetaEsta milanesa de res es una receta fácil que se hace en 25…

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Publicada el23/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pudding de espinacas a la crema

por María González

Espinacas con queso Si sólo pudieras comer un acompañamiento en Acción de Gracias, ¿cuál sería? El mío sin duda… no sería la crema de espinacas.…

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Publicada el22/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Latkes de papa

por María González

Receta de Latkes de patata para Hanukkah- Martha Stewart Nos acercamos de nuevo a Hanukkah, lo que significa que es hora de empezar a discutir…

Leer más
Publicada el20/04/2023Verduras y Hortalizas

Recetas de verano con patatas

por María González

Recetas de patatas asadas para el verano PUBLICIDADADADBuñuelos de puré de patata al estilo de Padang (Perkedel Kenteng)Para hacer estos buñuelos crujientes, el puré de…

Leer más
Publicada el19/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de brandada de bacalao

por María González

Pimientos rellenos al horno con arroz ¡Una delicia para celebraciones y fiestas únicas! Los pimientos del piquillo rellenos están deliciosos, y triunfarás ante tus invitados…

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Publicada el18/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Cebollas rellenas de pavo y jamón

por María González

Cebollas rojas rellenas de arroz Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir las cebollas, el caldo de carne, la salsa worcestershire,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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