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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con salsa de tomate

por María González

Recetas con coliflor Estos filetes de coliflor a la marinera son como una versión ligera y sabrosa de la pizza. Rebanadas gruesas de coliflor se…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Torrejas de acelga

por María González

Postres de Andorra Hoy os traigo una receta super rápida y fácil que se prepara en no más de 30 minutos. Tuve una mañana súper…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras a la crema

por María González

Pasta a la crema de verduras Seleccione la puntuaciónDar Verduras mixtas en salsa de mantequilla cremosa 1/5Dar Verduras mixtas en salsa de mantequilla cremosa 2/5Dar…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín al horno con queso y tomate

por María González

Calabacín al horno a la marinera Esta cazuela de calabacín y tomate, fácil de preparar, puede servir como antipasto, almuerzo ligero o guarnición de un…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mofongo puertorriqueño

por María González

Comida puertorriqueña Cocine en aceite caliente unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que los discos hayan adquirido un color dorado más oscuro pero…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias doradas

por María González

Zanahorias doradas lecho de roca Esta receta rinde homenaje a la zanahoria; una hortaliza de raíz rica en betacaroteno, un compuesto que puede reducir el…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates rellenos de arroz

por María González

Tomates rellenos de arroz y salchicha ¡Los MEJORES tomates rellenos de arroz y salchicha! Este elegante plato principal se hace rellenando tomates maduros y jugosos…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas de carne picada

por María González

Croquetas de patata rellenas de carne De todas las verduras que acompañan un plato de carne o pescado, la patata. Se puede preparar de muchas…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Thermomix: Patatas ligeras sin freír

por María González

Thermomix tm6 recetas vegetarianas Sabe como una tortilla de patatas/quicheEs una variante de la tortilla de patatas española del libro de cocina My Way of…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas panaderas al horno con cebolla

por María González

Patata asada con cebolla Las patatas asadas con cebolla son una sabrosa alternativa al puré de patatas, las patatas fritas, las patatas fritas y todas…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con Mozzarella

por María González

Pastel de coliflor y tomate Hace seis años, lo habría abofeteado en el supermercado y habría empujado mi carrito directamente hacia su media naranja, el…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la parmesana

por María González

Patatas con grasa de pato ¡Estas crujientes patatas asadas con parmesano son épicas! Hágalas para su asado del domingo o páselas en una reunión. No…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Bastones de boniato al horno

por María González

Alexia sazonada dulce p Cómo hacer patatas fritas de boniato al horno caramelizadas por fuera y tiernas por dentro. No se necesita freidora. Considere la…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de pastel de zapallitos al horno

por María González

Tarta fácil de calabacín “Una de mis compañeras de trabajo me dio esta receta hace años y ahora es un básico. No sentimos que es…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Reina pepiada

por María González

Reina pepiada en español Puede que no sea el plato nacional de Venezuela (ese honor está reservado para el pabellón criollo), pero sería imposible imaginarse…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la riojana con chorizo

por María González

Receta de patatas con chorizo y bacon “Se trata de un famoso plato campesino que puede tomarse como aperitivo”, explica Teresa Barrenechea, de Marichu. “Es…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guisantes con jamón y vino blanco

por María González

Risotto de jamón jamie oliver PIN RECETALos fettuccine cremosos con guisantes y jamón se preparan con una sencilla salsa de nata, vino y ajo que…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de calabacín puerro y apio

por María González

Receta de puerros con tuétano Las patatas son grandes rellenos: aportan hidratos de carbono de cadena larga que el organismo sólo puede metabolizar lentamente. Para…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zapallitos rellenos con arroz y carne

por María González

Calabacines rellenos de arroz y queso Estas barquitas de calabacín son para mis amantes de los bajos carbohidratos y ¡para casi cualquier otra persona! Todos…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de berenjenas facil

por María González

Pasteles de berenjena al horno Esta tarta de chocolate vegana es húmeda, rica en sabor e increíblemente deliciosa… no te creerás que está hecha con…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas cajún

por María González

Patatas cajún hervidas Inspiradas en los sabores de Luisiana, donde se originó la cocina cajún, estas patatas cajún son bienvenidas en cualquier comida del día.…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Cardo con almejas

por María González

La abuela italiana prepara finocchio con linguini (hojas de hinojo) El cardo es una planta parecida al cardo de la misma familia que la alcachofa.…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de calabaza y espinaca

por María González

Tarta de Navidad vegetariana Para la masa: amontonar la harina en la superficie de trabajo, mezclarla con la sal y hacer un hueco en el…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacate empanizado

por María González

Patatas fritas con aguacate cerca de mí Empecé a hacer estas patatas fritas con aguacate la primavera pasada. Pero por aquel entonces, no pensaba en…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas con níscalos y costillas

por María González

Pasta con setas, puerros y estragón | Gordon Ramsay Los rebozuelos, dorados y con forma de embudo, son unas setas del bosque muy versátiles que…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pepino a la plancha

por María González

Condimento de pepino a la parrilla Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas con puerros y zanahoria

por María González

¿Se pueden asar puerros con patatas Cómo cortar los puerros: Recorta el extremo de la raíz del puerro y corta las hojas de color verde…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de berenjenas vegetariano

por María González

Pastel de espinacas y berenjenas ¡Mi reina ha vuelto! No, no me refiero a Khaleesi ni a ninguna otra reina elegante. Es la berenjena, la…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mahshi Papa / Zanahoria / Pimiento

por María González

Col lombarda, zanahoria y pollo Todos los países de Oriente Medio afirman que su mahshi es el mejor. Como egipcia, estoy de acuerdo, ¡TODOS están…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas gajo especiadas al horno

por María González

Receptor de patatas asadas Cuando el tiempo se vuelve más frío, todos empezamos a desear más comida reconfortante. Las bajas temperaturas y los días de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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