Patatas al horno

Para los amantes de las patatas, os dejo aqui la siguiente receta. Son gustosas y para toda la familia. Con pocos ingredientes tendremos un aperitivo listo para comer…

patatas al horno

A continuación…

Ingredientes:

  • 8 Patatas medianas
  • 2 cebollas
  • c/s oregano
  • c/s Aceite virgen extra
  • c/s pimienta negra molida
  • c/s romero
  • c/s tomillo
  • c/s Sal
  • c/s hierbas provenzales

Elaboración:

Mientras vamos preparando las patatas, Precalentar el horno a 220ºC durante 40 minutos de cocción. Limpiar bien y Cortar en trozos.

Por otro lado, pelar un par de cebollas medianas y cortarla en juliana. Preparar la fuente mediana para hornear y untar el fondo con un poco de aceite y sal, de esta manera no se pegará a la hora de moverlas.

Colocamos las patatas junto con la cebolla cortada en juliana, agregamos sal y pimienta negra molida, y se termina de espolvorear con las especias.

Hornear durante 20 minutos sin bajar la temperatura. Pinchar las patatas para asegurarse de que estén en su punto.

Sacar del horno y servir inmediatamente.

 

Nota:

Si se desea podemos usar tambien cebolla tierna, eso ya lo dejo al gusto de cada uno. El tiempo de horneado dependerá del grosor de la patata. Por lo general suele tardar unos 20 minutos de cocción.

Durante el horneado de la patata suelo removerlo un poco para que coja el dorado por todos los lados.

Con Texturas y Sabores

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