Receta de Manzanas con gelatina
Recetas con gelatina sin sabor
La Gelatina de Manzana y Canela es una delicia especial. La combinación de gelatina de cereza, puré de manzana y canela al rojo vivo hace que sea un postre delicioso y sencillo de preparar, y todos sabemos que aquí en Patty Cake’s Pantry nos gusta lo sencillo.
Para completar mi reto de los 30 días de gelatina, he estado preguntando a amigos, familiares y conocidos por sus recetas favoritas de gelatina. He aprendido algunas combinaciones muy inusuales. Algunas de ellas las compartiré durante esta serie, y hay otras que nunca admitiré haber probado.
La primera vez que oí hablar de esta combinación, me mostré escéptica. No podía imaginar cómo podía saber bien. Sé que la canela combina bien con las manzanas, pero no estaba segura de cómo funcionaría la gelatina de cereza. Tampoco soy una gran fan de los caramelos de canela, pero estoy feliz de informar que todos estos sabores funcionan bien juntos. La Gelatina de Manzana y Canela es un nuevo favorito aquí en Patty Cake’s Pantry.
Una simple combinación de puré de manzana, gelatina de cereza y caramelos rojos derretidos hace un postre delicioso o una ensalada parecida a un postre. Esta sencilla receta proporcionó ocho porciones de un divertido postre por $3.74 o alrededor de $0.47 por porción.
Receta de gelatina Knox
Disolver la gelatina en el té caliente. Pele las manzanas, córtelas en cuartos, retire el corazón y córtelas en rodajas. Colocar las rodajas de manzana en tazas o ramequines en forma semiesférica, rellenar con la mezcla de gelatina, agitar suavemente para que la gelatina se distribuya uniformemente y enfriar 3-4 horas hasta que se solidifique.
La razón por la que Adán se dejó seducir por la manzana de Eva es comprensible para cualquiera que haya probado esta fruta increíblemente popular. No se trata en absoluto de un pecado; al contrario, las manzanas no sólo tienen un sabor maravilloso, sino que además son saludables y se pueden utilizar de muchas maneras diferentes tanto en la cocina como en la repostería.
Recetas fáciles con gelatina Knox
Soy creadora de recetas, adicta a la ciencia, fan de Julia Child, soñadora despierta, amante de la playa, aficionada a los desayunos, buscadora de retos y aficionada a la comida. Mi objetivo es animar e inspirar a otros para que se metan en la cocina, aprendan a cocinar y coman cosas ricas. Más información sobre mí aquí.
Estos chupitos de gelatina de manzana verde están llenos de sabor a manzana verde, ya que están hechos con vodka, aguardiente de manzana ácida y gelatina Jolly Rancher de manzana verde. Esta receta de chupitos de gelatina verde sería perfecta para Halloween, el Día de San Patricio o la noche de cine de los Cazafantasmas.
A veces los chupitos de gelatina son simplemente mediocres. El vodka es demasiado fuerte y el sabor demasiado débil. Con estos chupitos de gelatina no tendrás que preocuparte por ese problema. Estos deliciosos chupitos están llenos de sabor a manzana verde y se convertirán en tu nuevo chupito de gelatina favorito.
Esta receta de chupitos de gelatina Jolly Rancher de manzana verde está inspirada en Slimer de Los Cazafantasmas. Así que si estás organizando una fiesta divertida o viendo Los Cazafantasmas, ¡estos chupitos de gelatina verde seguro que serán un gran éxito! Y su color verde hace que esta sea una receta perfecta y divertida para una fiesta de Halloween, el Día de San Patricio, ¡e incluso Navidad!
Gelatina de manzana
Esta mousse utiliza técnicas tradicionales para crear un sabor afrutado. Tiene una base de puré de frutas, así como dos ingredientes batidos -la nata montada y el merengue italiano- y todo ello se gelatiniza utilizando gelatina.
Al sustituir el 40% de la nata por puré de fruta en la nata montada con sabor a fruta, no sólo hemos añadido más aromáticos, sino que también hemos reducido la cantidad de grasa. Dependiendo de la fruta y las proporciones utilizadas, esto puede impregnar de cierta frescura la experiencia de degustación.
En el caso del merengue italiano, las claras tienen un 88% de agua y un 11% de proteínas. Es la proteína la que hace que se expandan. Utilizando albúmina en polvo, podemos sustituir el agua de las claras por puré de frutas y obtener así un merengue italiano afrutado.
Calentar la mezcla entre 50 y 60°C para que la gelatina se derrita y mezclarla con la segunda porción de puré. Homogeneizar con una batidora.Combinar aprox. un tercio del puré de fruta con el merengue italiano y, a continuación, empezar a mezclar con una batidora para asimilar sus texturas.
