Receta de Magdalenas de calabaza y chocolate
Magdalenas de calabaza y especias
¡La mejor magdalena de chocolate hasta la fecha! La calabaza lo hace muy jugoso. En realidad ocurrió por accidente. Yo estaba siguiendo una receta haciendo algunos ajustes a propósito, pero accidentalmente puse una lata entera de calabaza en lugar de sólo una taza. A veces los grandes inventos ocurren por un error. Este es uno de esos casos. En serio, esta magdalena es divina. Bueno, basta de hablar de la increíblemente húmeda tarta de chocolate y calabaza. Hablemos de eso de arriba que grita “¡cómeme!”.
Me encanta la tarta de calabaza tradicional con glaseado de crema de queso, pero ¿la tarta de calabaza y chocolate con glaseado de crema de queso Y chocolate? ¡Ahora sí que estamos hablando! Así que encima de ese delicioso pastel húmedo tenemos un glaseado de crema de queso/crema batida (teñido de naranja, por supuesto). Tiene un poco de canela que le da un toque de especias de calabaza, pero me encanta que tenga nata montada. ¿Cómo no hacerlo? Tiene una textura ligera y esponjosa que se asienta perfectamente bajo la rica capa de ganache de chocolate. Ya sabes, porque todo debería estar cubierto de chocolate. Bueno, me voy a devorar el último de estos cupcakes. Que los disfrutéis.
Tarta de calabaza y chocolate
Personalmente, prefiero las magdalenas a las tartas de capas porque no tengo paciencia para hacer un buen trabajo (o, si soy sincera, ni siquiera un trabajo decente) glaseando todas las capas sin que queden migas de bizcocho por todas partes, se rompa una de las capas o quede todo torcido.
¡Su Stephanie- Sólo quería hacerle saber que comí sushi con algunas de mis amigas y dos de ellos habían hecho estas magdalenas y dijo que eran deliciosos! Muchas de mis amigas leen tu blog y Jon y yo hacemos correr la voz todo lo que podemos.
¡Hola Stephanie! Me alegro mucho de tener noticias tuyas. Muchas gracias – siempre es agradable escuchar cosas como esta y definitivamente aprecio todo lo que tú y Jon hacen para difundir la palabra. Sois los mejores. Espero que nos veamos pronto. ¿Tenéis planes para Navidad? Nos encantaría que vinierais algún día 🙂
Magdalenas de chocolate con calabaza
Easy Holidays ” thanksgiving ” Cupcakes con glaseado buttercream de calabaza Este post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi divulgación. Ir a la receta¡El otoño nunca ha sabido tan bien! Una vez que pruebes uno de estos Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Calabaza, pedirás otro.
Lo primero es lo primero, hablemos de este glaseado de calabaza. Es probablemente el mejor buttercream con sabor que he probado en mucho tiempo. No sólo tiene especias de pastel de calabaza, en realidad tiene puré de calabaza en el glaseado. Estoy tan emocionada de añadir esta crema de mantequilla a mi lista de Recetas Fáciles de Calabaza.
El siguiente es este pastel de chocolate negro, decadente. Es la única receta que he hecho durante años cuando la gente me pide que les haga un pastel. Mi arma secreta es el café negro fuerte y caliente. No te asustes…., no se nota y el café resalta los sabores naturales del café. Sin él, no es lo mismo.
Cuando combinas la magdalena de chocolate con el cremoso glaseado de calabaza, sucede algo mágico. Además de hacer que tus papilas gustativas salten de alegría, no puedes evitar sonreír. Es el cupcake perfecto para el otoño.
Glaseado de chocolate y calabaza
Como se me antojaba una delicia de temporada para usar un poco de calabaza en conserva que me había sobrado, creé esta modificación de una receta de tarta de chocolate muy extendida. Estas delicias son húmedas y deliciosas. Se pueden decorar con la crema de mantequilla o el glaseado de queso crema que prefieras, o sin nada. Estos bebés son tan húmedos, que no exigen glaseado.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
