Receta de Pechuga de pavo asada con salsa frutosa
Salsa saludable para pechuga de pavo
The Flavor Bender Recipes Seasonal Thanksgiving Pechuga de pavo asada al horno¿Busca una alternativa más pequeña al pavo entero para Acción de Gracias? ¡Te tengo cubierto con esta sencilla pero sabrosa receta de Pechuga de Pavo Asada al Horno!
¡Lo que significa que estoy compartiendo algunas de mis recetas favoritas de Acción de Gracias con ustedes esta semana! Ya he empezado con esta receta fácil de Fudgy Pecan Pie Bars, pero tengo algunas recetas más para la próxima semana.
Entonces, ¿qué hacer si tu familia es pequeña (como la mía), y un pavo entero es demasiada comida? Por eso me encanta hacer asados de pavo más pequeños, como este roscón de pavo asado a fuego lento, o este roscón de pavo al vacío, o la opción aún más fácil de la pechuga de pavo asada al horno.
El principal problema de la pechuga de pavo asada al horno es que la carne se seca durante el proceso de cocción, por lo que al final la pechuga de pavo asada sabe a cartón. Pero hoy no, ¡no con esta receta!
En este post, voy a compartir varios consejos sobre cómo hacer una pechuga de pavo asada al horno PERFECTA – ¡una pechuga de pavo asada tierna, jugosa, suculenta, perfectamente cocinada, llena de sabor y fácil de preparar! Fíjate en lo jugoso que está ese pavo asado (¡mira la foto de arriba!). ¡Está increíblemente bueno!
Recetas de pechuga de pavo para Navidad
Puede preparar esta receta incluso para Nochebuena o Nochevieja. Las uvas, de hecho, son un símbolo auspicioso en Italia. Representan un deseo de felicidad y buena suerte para sus invitados y familiares.
Paso 1) – Para hacer la receta de pechuga de pavo con uvas, primero prepare la carne. Ponga la carne en un bol y báñela con Marsala u otro vino fortificado que tenga a su disposición (Oporto, Jerez, Vermut, por ejemplo).
Puedes utilizar las uvas que prefieras o tengas a mano, lo importante es que estén firmes y no demasiado maduras. Si las uvas están blandas se desmenuzarán durante la cocción, mientras que es bueno que los granos permanezcan enteros.
Salsas para pechuga de pavo
No todo el mundo necesita o quiere preparar un pavo grande para Acción de Gracias. A mucha gente sólo le gusta la carne blanca y no le interesan las patas ni las alas. Una pechuga de pavo asada es una opción estupenda no sólo para Acción de Gracias y las fiestas, sino para una comida familiar durante todo el año. Además, al no tener huesos, se cocina a la perfección en aproximadamente una hora. Con el relleno de frutas y la salsa, es un plato gourmet que sus familiares y amigos elogiarán.Si quiere hacer esta receta para sólo 4 ó 5 raciones, puede comprar media pechuga de pavo y reducir a la mitad las cantidades para el relleno. O comprar una pechuga entera, deshuesarla y congelar la mitad para otra comida.
Combine 2 cucharaditas de azúcar granulada y 1/2 cucharadita de canela1-1/2 onzas de vodka de vainilla1/2 onzas de Bailey’s Irish Cream1 onza de Pumpkin Spice CoffeemateHumedezca ligeramente el borde del vaso y sumérjalo en la mezcla de canela y azúcar. Mezcle los ingredientes de la bebida en una coctelera con hielo. Verter en una copa de martini. Cubra con una porción de nata montada. Espolvoree un poco más de la mezcla de canela y azúcar. (Para 1 persona)
Food network la cocina pechuga de pavo
Cómo hacer pechuga de pavo asada al horno perfectamente jugosa con ajo, hierbas y naranja. Nos encanta asar pechuga de pavo. Es mucho más rápido de hacer que un pavo entero, pero aún así sirve fácilmente para seis personas. Vaya a la Receta de pechuga de pavo asada con ajo y hierbas o siga leyendo para ver nuestros consejos para hacerla.
Es increíblemente húmeda y jugosa. Puedes jugar con los sabores, pero nuestra receta utiliza los clásicos: mostaza, ajo, romero, salvia y naranja. Nos encanta. Es sencillo, bonito y perfecto para compartir con la familia. Para otra comida sencilla, prueba nuestro pollo asado con limón.
Hemos descubierto que las pechugas de pavo con hueso son un poco más fáciles de manejar que los pavos enteros. Cuando cocinamos para grupos más pequeños, son perfectas y alimentarán a 6 ó 7 personas, dejando algo de sobras.
Si no encuentras una pechuga de pavo fresca y sin congelar, tendrás que descongelarla. Para ello, compra la pechuga de pavo congelada con 2 días de antelación y descongélala con la pechuga hacia arriba, sin abrir, en una bandeja de horno en la nevera. Si tienes prisa, también puedes descongelar el pavo en agua fría, es mucho más rápido. Descongela la pechuga hacia abajo, sin abrir, con agua fría suficiente para cubrir el pavo por completo. Cambia el agua cada 30 minutos hasta que esté completamente descongelado. Una pechuga de pavo de 2,5 kg tardará unas 3 horas en descongelarse utilizando el método del agua. Para más información, consulte los consejos de Butterball para descongelar pavos.
