Los nuggets de pavo son una opción deliciosa y saludable que encantará a toda la familia. Esta receta es versátil, ya que puedes utilizar pechugas de pavo o pollo, y se puede preparar fácilmente tanto de forma tradicional como en Thermomix. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para Nuggets de Pavo

500 g de pechugas de pavo
200 g de queso Philadelphia (también puedes usar quesitos)
2 cucharadas soperas de pan rallado
Sal al gusto
Ajos en polvo al gusto
Orégano al gusto
Aceite de oliva virgen extra para freír

Rebozado

Huevo batido al gusto
Pan rallado al gusto (puedes sustituir por corn flakes triturados o panko para un toque crujiente)

Elaboración de Nuggets de Pavo

Método Tradicional

Pica las pechugas de pavo en un procesador de alimentos o con un cuchillo. Salpimienta al gusto y añade ajos en polvo y orégano.
Incorpora el queso Philadelphia y el pan rallado. Mezcla bien hasta obtener una pasta ligeramente pegajosa.
Forma bolitas con la mezcla y resérvalas.
Reboza las bolitas en huevo batido y luego en pan rallado.
Dora los nuggets en una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra. Escúrrelos en papel absorbente.
Coloca los nuggets en una fuente y espolvorea con orégano. Sirve con salsas como kétchup y mahonesa.

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Método Thermomix

Corta las pechugas de pavo en trozos y colócalos en el vaso de la Thermomix. Añade sal, pimienta negra, ajos en polvo y orégano.
Tritura durante 8 segundos a velocidad 7.
Agrega el queso Philadelphia y el pan rallado. Mezcla durante otros 8 segundos a velocidad 7.
Forma bolitas con la mezcla y resérvalas.
Prepara dos boles: uno con huevo batido y otro con pan rallado. Reboza las bolitas y dales la forma deseada.
Dora los nuggets en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Escúrrelos en papel absorbente antes de servir.

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Consejos para un Toque Especial

Si quieres darle un toque crujiente a tus nuggets de pavo o pollo, sustituye el pan rallado convencional por corn flakes triturados o panko. Ambos ingredientes aportarán una textura irresistible.

Si prefieres un sabor diferente, puedes cambiar el queso Philadelphia por quesitos. Y si hay niños en casa que no disfrutan de la pimienta negra, simplemente omítela o añade un toque picante para los más atrevidos.

Congelación y Almacenamiento

Una de las ventajas de esta receta es que puedes congelar los nuggets en porciones pequeñas. Así, tendrás siempre a mano una opción rápida y deliciosa para cualquier comida.

Servir con Salsas

Los nuggets de pavo son ideales para acompañar con salsas como kétchup o mahonesa. También puedes experimentar con otras salsas que te gusten.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de nuggets de pavo y sorprende a tu familia con un plato que siempre será un éxito!

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