Descubre la esencia de la gastronomía cartagenera en El Marquesito Santa Ana, un encantador restaurante-tapería dirigido por el talentoso Chef Chema García. Desde su apertura en octubre de 2020, este local ha sabido cautivar a los amantes de la buena comida con una propuesta que combina tradición y modernidad en cada plato.

Una experiencia gastronómica única

El Marquesito ofrece una variada carta llena de ofertas gastronómicas que deleitarán a los paladares más exigentes. Su menú incluye opciones para compartir y platos principales que resaltan los sabores de la región. A continuación, te presentamos algunos de los platos más destacados:

Aperitivos para compartir

Tabla de queso zamorano: Un exquisito queso curado de oveja acompañado de almendras fritas, ideal para comenzar la experiencia culinaria.
Pulpo San Antonero: Este plato emblemático se sirve con vinagreta cartagenera, homenajeando la famosa fiesta de San Antón. Un sabor único que te hará querer repetir.
Croquetas de txangurro: Melosas y crujientes, estas croquetas son el aperitivo perfecto para compartir.

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Entrantes que sorprenden

Para continuar la experiencia, te recomendamos los huevos rotos de trufa y boletus, una versión innovadora que combina ingredientes de alta calidad y un sabor excepcional.

Platos principales que conquistan

Risotto a las tres cocciones: Un plato cuidadosamente elaborado que se culmina con carabineros, llevando el risotto a otro nivel.
Lomo de bacalao a la vizcaína: Cocinado a baja temperatura y acompañado de una emulsión de pil pil, este bacalao es un verdadero festín para los sentidos. Se presenta sobre una base de patatas que complementa perfectamente el plato.

Un dulce final

Para cerrar la velada, no hay mejor opción que la tarta red velvet, un postre que ha sido diseñado para los amantes de lo dulce y que deja un recuerdo imborrable.

Calidad y servicio en cada detalle

La atención al cliente en El Marquesito Santa Ana es excepcional. La profesionalidad del personal de restauración y cocina garantiza una experiencia placentera, donde cada cliente se siente bienvenido y atendido. El valor de la calidad-precio es insuperable, lo que hace que este restaurante se convierta en una opción obligada para cualquier amante de la cocina en Cartagena.

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