Receta de Arroz a la argentina
Cuenco de arroz con chimichurri
Este contundente plato principal presenta una irresistible selección de sabores e ingredientes de inspiración sudamericana, incluyendo bistec y aguacate. Ya sea para el almuerzo o para la cena, todos los condimentos que necesita están combinados y listos para usar en nuestro Tazón de…
Este sustancioso plato principal presenta una irresistible selección de sabores e ingredientes de inspiración sudamericana, como el bistec y el aguacate. Ya sea como almuerzo o como cena, todos los condimentos que necesita están combinados y listos para usar en nuestra Mezcla de Condimentos Argentine Power Bowl. ¡Delicioso!
Arroz frito con chimichurri
Si no has tenido el placer de disfrutar de esta deliciosa salsa originaria de Argentina y Uruguay, ¡te lo estás perdiendo! Esta salsa cruda se presenta en versión verde y roja y está elaborada con aceite de oliva, orégano, perejil finamente picado, ajo picado y vinagre de vino tinto. Se suele utilizar como condimento de mesa para la carne a la parrilla, pero también es estupenda como adobo o salsa para verduras y carne. Esta receta lo combina con el fragante Arroz Basmati Mahatma® para obtener un excelente plato lleno de sabor a chimichurri que es un acompañamiento perfecto para su plato favorito de carne o verduras.
En cuanto a guarniciones, no hay nada más fácil y sabroso que esto. Simplemente pon a cocer el arroz y, mientras se cuece, pon el resto de los ingredientes en el robot de cocina y tritúralos. Mezcla el arroz cocido con la salsa chimichurri hasta que esté completamente cubierto y ¡listo! Más tiempo para preparar el plato principal y aún más tiempo para disfrutar de una deliciosa comida con la familia.
Creemos que es imposible equivocarse con una guarnición de arroz. Sea cual sea el plato principal que vayas a servir, seguro que hay una guarnición de arroz como ésta que lo complementará a la perfección. Desde una ensalada de arroz hasta un plato de arroz rápido y fácil como éste para ahorrar tiempo e incluso unos cremosos macarrones con queso, hay infinitas opciones de guarniciones de arroz para que la hora de la comida sea deliciosa y sin complicaciones. Para más guarniciones fáciles y llenas de sabor como este arroz chimichurri, prueba este Arroz de Coco Fácil, nuestra receta de Arroz Mexicano o este Arroz con Lima y Cilantro. También puedes echar un vistazo a una de nuestras Recetas de Paella.
Producción de arroz en Argentina
No puedes dejar de comer este arroz ¿Has probado alguna vez el arroz verde? Se trata básicamente de un sencillo arroz pilaf en el que primero se dora el arroz friéndolo con un poco de aceite. Luego se mezcla con un puré de chiles y hierbas, se añade caldo, se tapa y se cuece.
Esta receta de arroz verde da fácilmente para seis personas, pero por alguna razón me he estado comiendo cada tanda yo sola. Voy a hurtadillas a la nevera, saco un tazón pequeño, lo zampo y me tomo mi aperitivo de arroz verde por la mañana, por la tarde, por la noche o cuando sea.
Utiliza la cantidad de caldo que requiera tu marca de arroz. El arroz de grano largo suele necesitar entre 1 1/2 tazas de líquido por taza de arroz y 2 tazas de líquido por taza de arroz.Si utiliza caldo casero sin sal, deberá añadir al menos media cucharadita de sal al caldo.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
¿Es picante el arroz chimichurri?
Originaria de Sudamérica, concretamente de Argentina y Uruguay, la clásica salsa chimichurri puede considerarse la salsa por excelencia. De hecho, sólo se tarda unos minutos en mezclar y no requiere cocción, pero da para mucho en cuanto a sabor y usos. Marinar la carne o las verduras, combinarlo en una carne picante y salsa de arroz chimichurri para compartir, cubrir sus comidas de carne y arroz o incluso utilizar como aderezo para ensaladas de arroz.
Siga las sencillas instrucciones: primero mezcle la chalota y el ajo hasta que queden picados para la base. A continuación, añada las hierbas frescas, como el perejil y el cilantro, junto con el aceite de oliva para obtener una textura suave, el vinagre y el zumo de limón para darle un toque picante, y el orégano, el comino, la sal y las hojuelas de pimiento rojo para darle más sabor.
Simplemente vierta su salsa chimichurri fresca sobre carne a la parrilla, como bistec de falda o falda o pollo, gambas y verduras. Tú eliges. Viaje por el mundo en su cocina preparando esta especialidad sudamericana en casa. ¿Busca nuevas ideas para cenar? Pruebe nuestra: Qué es la chaufa.
