Receta de Pechuga de pollo al horno envuelta en papel de aluminio
Cómo asar pollo en el horno con papel de aluminio
Mantén a raya las salpicaduras: haz pollo al horno con papel de aluminio. Este versátil método de cocción le permite asar pollo normal, cubrirlo con migas para obtener una corteza crujiente, infundirle el sabor de los condimentos o rociarlo con su salsa favorita.
Envolver el pollo en papel de aluminio retiene los jugos naturales y mantiene las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel jugosas y tiernas. Si incluye las verduras en el papel de aluminio, podrá crear una comida completa en un envoltorio desechable para asar. ¿A quién no le gusta tener que lavar menos platos?
Pon el horno a 350 grados Fahrenheit. Rasgue una hoja de papel de aluminio resistente lo suficientemente grande como para rodear una pechuga de pollo una vez y media. Si va a añadir verduras al paquete de papel de aluminio, corte un trozo un poco más grande.
Sugerencia Corte la pechuga de pollo en sentido transversal a lo largo de dos tercios de la carne, separando los cortes unos tres cuartos de pulgada. Mezcle el queso azul o feta desmenuzado con las hojas de espinacas tiernas y vierta la mezcla en los cortes. Sazone ligeramente el pollo y envuélvalo en papel de aluminio para sellar el paquete antes de hornearlo.
Pechuga de pollo húmeda al horno en papel de aluminio
Para que la cena sea más rápida, prepara estos paquetes de pollo y verduras a primera hora del día y refrigéralos hasta el momento de meterlos en el horno. Este tiempo de cocción hará que el pollo y las verduras queden bien hechos y con un poco de textura. Si prefiere las verduras más blandas, utilice muslos de pollo deshuesados y sin piel, y cocínelos unos 15 minutos más. Para el verano, esta receta también se adapta a la parrilla, sólo asegúrese de utilizar un termostato de parrilla para obtener mejores resultados.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Cuánto tiempo cocinar pechuga de pollo en papel de aluminio en el horno
La mayoría de las noches de la semana sólo necesitas saber cuánto tiempo hay que hornear las pechugas, los muslos o los muslos de pollo, no necesariamente el ave entera. Prepara y hornea el pollo para tener un plato principal sin manos y, mientras se hornea, prepara una guarnición de verduras.
Coloca las piezas de pollo, con el hueso hacia abajo (si usas cortes con hueso), en una sola capa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas ($21, Walmart) o en una bandeja para asar poco profunda. Unte las piezas de pollo con aceite y sazone al gusto con sal y pimienta. Si lo desea, también puede espolvorear los trozos con hierbas secas trituradas, como tomillo, orégano, condimento italiano o hierbas de Provenza.
Para los trozos de pollo carnosos, como las mitades de pechuga, los muslos y los contramuslos, precaliente el horno a 375°F. Hornee las piezas de pollo, sin tapar, durante 45 a 55 minutos o hasta que la temperatura interna probada con un termómetro para carne ($15, Target) alcance estas temperaturas:
Use la pauta de 45 a 55 minutos para todas sus piezas de pollo, pero verifique la temperatura interna para detener el horneado antes de que se cocinen demasiado. El tiempo de horneado de una pechuga de pollo a 375°F variará dependiendo de si es con hueso o sin hueso, así que use el termómetro para la última palabra.
Cuánto tiempo hornear pollo en papel de aluminio a 350
Hornear pechuga de pollo es una forma estupenda de crear una comida deliciosa y nutritiva. Además, ¡es sencillo y fácil de hacer! Puede ser difícil saber a qué temperatura y durante cuánto tiempo debes hornear las pechugas de pollo para que queden en su punto: si las cocinas demasiado poco o demasiado, no tendrán el mejor sabor. Si esto le suena familiar, no se preocupe más – aquí tenemos toda la información que necesita sobre cuánto tiempo hornear pechugas de pollo a 177°C (350°F). Con nuestra guía completa de consejos a continuación, ¡podrá dominar las pechugas de pollo perfectamente cocinadas en un abrir y cerrar de ojos!
Hornear la pechuga de pollo a 350°F es una excelente manera de cocinar esta carne magra de forma rápida y uniforme. La temperatura más alta ayuda a garantizar que el exterior del pollo se cocine más rápido que el interior, evitando que se seque.
En general, hornear la pechuga de pollo a 350°F es una excelente manera de cocinar la carne magra de forma rápida y segura, conservando su sabor y textura. También es una forma fácil de preparar el pollo sin tener que vigilarlo durante todo el proceso.
