Receta de Pechuga de pollo al romero
Pollo al romero allrecipes
Esta receta de pechuga de pollo al romero y limón es increíblemente fácil pero llena de sabor. Es un pollo tierno y húmedo con los sabores aromáticos del romero, el ajo y el limón horneado para tener la piel dorada más sabrosa. Hacer este pollo al romero demuestra que se puede servir una gran comida incluso en una noche ajetreada. Acompáñalo con patatas asadas y nuestro pastel de melocotón y arándanos, igualmente fácil de hacer, de postre.
Hay muchas maneras de modificar nuestro pollo al romero al horno dependiendo de lo que tengas a mano y de cómo te guste. Esta sección le ofrece consejos de expertos y todo lo que necesita saber para preparar pollo al limón con romero, ya sean muslos, pechugas o entero.
Para preparar una solución de salmuera sencilla para el pollo, combine 4 tazas de agua, 3 cucharadas de sal kosher, 3 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de azúcar blanco. Duplique o triplique la receta según sea necesario. Deje el pollo en salmuera durante 30 minutos o hasta toda la noche antes de seguir con la receta.
Pechuga de pollo al romero a la sartén
El limón y el romero se cuecen al vapor directamente en el pollo y éste absorbe la combinación de sabores más increíble que existe. Los limones asados, el romero y el ajo por encima le dan una dimensión de sabor totalmente nueva.
¿Buscas la mejor receta de pollo asado? Pues la has encontrado. Estoy perdidamente enamorada de este pollo asado con romero y limón. Húmedo, sabroso y lejos de lo ordinario.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará dependiendo de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.
Divulgación: Los posts pueden contener enlaces de afiliados. Si usted compra un producto a través de un enlace de afiliado su precio seguirá siendo el mismo y The Slow Roasted Italian recibirá automáticamente una pequeña comisión. Gracias por apoyarnos, nos ayuda a seguir creando nuevas recetas.
Pechuga de pollo al romero con patatas
El pollo al romero y ajo es una receta sencilla de pechuga de pollo perfecta para las noches de semana ajetreadas. Las tiernas chuletas de pollo se sazonan y cocinan en una reducción de vino blanco y caldo de pollo que se infunde con ajo y romero fresco.
Pero sepa esto. El Pollo al Ajo y Romero utiliza un mínimo de ingredientes, pero no le falta nada de sabor. El ajo y el romero fresco son dos ingredientes magníficos que combinan muy bien y hacen que el plato sea delicioso.
Cuando añadas el pollo por primera vez, debería estar bañado en algo de salsa, pero a medida que lo hiervas a fuego medio, la salsa se irá impregnando poco a poco en el pollo y habrá menos cantidad en la sartén.
¿Puedo utilizar muslos de pollo? Por supuesto que sí. Si los muslos de pollo son supergruesos (más de 1/2 pulgada de grosor), córtalos en dos a lo largo para obtener una loncha más fina que facilite la cocción y también la haga más sabrosa (absorbe más jugos y sabores). ¿Qué debo hacer si quiero más salsa en mi Pollo al Ajo y Romero? Duplique la cantidad de vino y caldo de pollo. Antes de volver a añadir el pollo a la salsa, pruébelo y sazónelo con una pizca o dos de sal al gusto. No cocines demasiado el pollo una vez que lo vuelvas a añadir a la salsa, sácalo mientras aún quede algo de salsa en la sartén. ¿Se recalienta bien este plato? Sí. Mucho. Simplemente caliéntalo en el microondas y debería salir súper delicioso. Puede que incluso más sabroso porque ha estado en su jugo durante un rato.
Pechuga de pollo al limón y romero
Algún día escribiré un post sobre las cosas que más alejan a la gente de los hábitos alimentarios saludables. Cuando por fin me ponga a ello, aburrirse de los alimentos que se consumen o de las recetas que se utilizan estará entre los primeros puestos de la lista.
Oh sí, he oído la frase anterior más de una vez de alguien que me está viendo para una sesión de asesoramiento nutricional, ya sea en mi oficina o a través de Internet con una sesión de vídeo en vivo uno-a-uno. Otra variante que escucho a menudo es que uno o más miembros de su familia se quejan de comer pollo con tanta frecuencia.
La forma de no aburrirse con lo que come es mezclar las cosas. Pruebe con un sustituto. Por ejemplo, en lugar de pollo, ¿qué tal pescado o judías? Pruebe nuevos métodos de cocción. Pruebe otras especias o hierbas. Piensa en utilizar ingredientes conocidos de formas distintas.
Una de las razones por las que mi práctica se llama “Food Coach” en lugar de “Lisa García Nutrición” es que, además de ayudarle a cambiar sus hábitos alimenticios para hacer frente a problemas de salud o para evitar el desarrollo de problemas de salud, mi enfoque entrenador le ayuda a resolver los desafíos que se interponen en su camino, incluyendo:
