Receta de Pechugas al ron y mostaza
Receta de salsa de mostaza para pollo malibú Sizzler
Su combinación de sabores hasta ahora :¿Qué combina bien con Caldo, Pechuga de Pollo y Mostaza de Dijon…BETA Algunos tipos de platos de comida que contienen estos ingredientes son : Ensalada César | Pollo a la Cazuela | Pollo al Curry | Sopa de Pollo | Estofado de Pollo | Pollo Frito | Pollo al Estilo Jerk | Platos al Horno | Pasta | Pollo Asado | Continúa seleccionando ingredientes para encontrar una gran idea para tu propia receta.Ten en cuenta: Este sitio web no te da una receta real, sólo sugerencias de nuevos ingredientes para crear tus propias recetas.Salta a: Carne y aves | Pescado y marisco | Verduras | Frutas | Alubias y lentejas | Frutos secos y semillas | Lácteos y huevos | Arroz, pasta y fideos | Aceites y vinagres | Hierbas, especias y condimentos | Salsas y condimentos | Líquidos | Cereales y harinas | Azúcar y edulcorantes | Panes | Volver arriba Carne y aveschorizo 1
Con qué acompañar el pollo malibú
Método: Para mí, ésta es la esencia de la cocina casera francesa: un sencillo salteado y una sabrosa salsa a la sartén hecha con vinagre, mostaza y estragón (la hierba francesa por excelencia). Si no encuentra estragón fresco, puede utilizar vinagre de estragón en su lugar y terminar el plato con cebollino, pero es simplemente mejor con estragón fresco. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de utilizar un caldo de pollo sabroso. Si el tuyo sabe un poco flojo, empieza con dos tazas en lugar de una y déjalo reducir más tiempo para concentrar el sabor.
Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. Calentar el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande y, cuando esté casi humeante, añadir las pechugas de pollo con la piel hacia abajo. Baje el fuego a medio y cocine el pollo durante unos 6-7 minutos, luego déles la vuelta (deben tener un color dorado uniforme) y continúe la cocción por el otro lado durante unos 5 minutos más.
Gire la sartén si el calor de su quemador es desigual, para que no queden manchas oscuras o quemadas, y reduzca el fuego si parece que el pollo se está dorando demasiado rápido. Cuando el pollo esté cocido, retírelo a una fuente y cúbralo para mantenerlo caliente.
Receta de pollo Malibú
Barefoot Contessa Family StyleLimpie las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de ¼ de pulgada. Mezcle la harina, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta en un plato hondo. Bata los huevos con 1 cucharada de agua en un bol grande poco profundo. En otro plato, mezclar el pan rallado y ½ taza de queso parmesano rallado. Rebozar las pechugas de pollo por ambos lados con la mezcla de harina, quitando el exceso de polvo, luego sumergir ambos lados en la mezcla de huevo y, por último, rebozar ambos lados en la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente.Calentar 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande (12 pulgadas) a fuego medio-bajo y cocinar 2 pechugas de pollo a la vez durante 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas. Retire el pollo cocido a un plato (o manténgalo caliente en el horno; véase más abajo). Añadir más mantequilla y aceite y cocinar el resto de las pechugas de pollo. Colocar cada pechuga de pollo en un plato y poner encima un montoncito de ensalada. Servir caliente con parmesano rallado por encima: Puede aplastar la carne entre dos hojas de papel encerado, envoltura de plástico o directamente sobre una tabla.Para mantener calientes las pechugas de pollo cocidas, colóquelas en una bandeja en un horno a 200 grados durante un máximo de 15 minutos.
Salsa de mostaza y pollo Malibú
Las alitas de pollo a la mostaza y miel son un sabor clásico de las alitas. Pegajosas, dulces, un poco picantes por la mostaza y los copos de chile añadidos, son alitas que le encantarán. Al ser un sabor tan popular, es habitual encontrar en el supermercado alitas de pollo a la mostaza con miel congeladas y listas para hornear. Resista la tentación. Según nuestra experiencia, la mayoría de las alitas de pollo congeladas son grasas y están llenas de sodio. Una vez que aprenda lo sencillo que es preparar alitas en casa, buscará excusas para hacerlas.
Una cosa que va increíblemente bien con todas las alitas de pollo son los deportes, y el fútbol en particular. Nada dice mejor día de partido que una cesta de alitas de pollo (y otra vacía para recoger los huesos) y una bebida fría. Ya sea cerveza, refresco, un vaso de leche o un cóctel como un refrescante ponche de ron, tu bebida, estas alitas de pollo con miel y mostaza y un montón de servilletas es todo lo que necesitas para marcarte un gran tanto con la familia y los amigos.
Las alitas de pollo se componen esencialmente de 3 partes. La parte más carnosa (que sería la que está unida a la pechuga) se llama drumette; parece un pequeño muslo de pollo. La drumette está unida a la parte del ala llamada wingette o aleta. Al final de la aleta está la punta.
