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Contextura y sabores

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Categoría: Carnes

Publicada el29/03/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa de verduras

por María González

Disfraz de albóndigas de espagueti para bebés Creo que podéis adivinar de cuántos tipos y cuántas veces he hecho albóndigas. Yasin también se comió la…

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Publicada el27/03/2023Carnes

Receta de Poc Chuc

por María González

Pronunciación de Poc chuc Donde yo crecí, se podía comer filete de pollo frito prácticamente en cualquier restaurante o cafetería. Unos pocos eran buenos, realmente…

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Publicada el27/03/2023Carnes

Receta de Ojo de bife con papas

por María González

Patatas crujientes con filete Esta receta de filete con patatas al ajillo es tan sencilla que hasta los principiantes pueden hacerla. Además, tenemos más consejos…

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Publicada el24/03/2023Carnes

Receta de Pierna de cerdo al horno con patatas

por María González

Receta de pierna de cerdo asada ¡La forma perfecta de cocinar cerdo asado! Increíblemente jugoso y tierno, cubierto de una deliciosa salsa ligeramente dulce a…

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Publicada el23/03/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco

por María González

Costillas de cerdo a la sidra de manzana Algunas recetas indican que hay que hervir las costillas antes de hacerlas a la parrilla o al…

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Publicada el23/03/2023Carnes

Receta de Solomillo de buey con hierbas y aceite de oliva

por María González

Filete mignon asado con costra de hierbas Emily Nabors Hall es una estilista de alimentos y desarrolladora de recetas que ha contribuido regularmente a Real…

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Publicada el22/03/2023Carnes

Receta de Asado de res

por María González

Receta de asado de ternera pinoy El asado de ternera es un plato muy sabroso debido a la lenta cocción de la ternera con todos…

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Publicada el22/03/2023Carnes

Receta de Lomo con Almendras y nata

por María González

Solomillo de cerdo Epicurious Frote la mezcla de ajo uniformemente sobre la carne y sazone por todas partes con sal (con moderación) y pimienta. En…

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Publicada el21/03/2023Carnes

Receta de Enrollado de carne molida al horno

por María González

Recetas de carne picada rellena “La carne picada (o carne picada de ternera, como se conoce aquí) me desespera, pero el precio de la carne…

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Publicada el20/03/2023Carnes

Receta de Picante de Patas

por María González

La mejor receta de patatas bravas ¡Muchacho! ¡Qué receta más rica! Yo hubiera parado antes de la salsa y hubiera troceado la carne para hacer…

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Publicada el20/03/2023Carnes

Receta de Bistek en salsa roja pato y arroz amarillo para acompañar.

por María González

Receta de ensalada tailandesa de huevo salado Wang-Bu11-24-2009, 09:33 AMSir Danny ibang-iba ang adobo natin dito sa adobo ng mga Latino. El adobo es sinangkutsa…

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Publicada el19/03/2023Carnes

Receta de Lomo de res a la cerveza

por María González

Bistec marinado a la cerveza de papá Puede que el vino sea mi bebida preferida, pero cuando estás delante de una barbacoa caliente, sólo la…

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Publicada el19/03/2023Carnes

Receta de Solomillo con salsa de naranja y miel

por María González

Marinado de arrachera con zumo de naranja y salsa de soja La carne de ternera saludable con sésamo, jengibre y naranja es una de las…

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Publicada el17/03/2023Carnes

Receta de Curry de carne

por María González

Curry de ternera a la antigua El curry de ternera de Sri Lanka es un curry increíblemente sabroso que puede preparar con cualquier carne roja…

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Publicada el17/03/2023Carnes

Receta de Patatas con costillas de cerdo

por María González

Costillas de cerdo con patatas y zanahorias Seleccionar valoraciónDar Costillas de cerdo con patatas al horno 1/5Dar Costillas de cerdo con patatas al horno 2/5Dar…

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Publicada el16/03/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo en salsa de pimentón

por María González

Solomillo de cerdo con pimentón calle de la leche El chef y desarrollador de recetas Robin Bashinsky ha dado vida a Real Simple, Cooking Light…

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Publicada el16/03/2023Carnes

Receta de Mixiotes de res con nopales

por María González

Mixiotes de pollo en papel aluminio Hacer mixiote requiere cierto esfuerzo. En el centro de México, se prepara con pollo, res o carnero, sazonado con…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo con piña

por María González

Chuletas de cerdo con piña y azúcar moreno al horno Saltar a la recetaLas chuletas de cerdo con piña fáciles de preparar combinan chuletas de…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Chuletillas de cordero con berenjenas

por María González

Receta de chuletillas de cordero a la cazuela Nuestra colaboradora de recetas, Alana Lowes, ha creado una receta maravillosa para que heroicemos las magníficas costillas…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Culata de ternera en salsa

por María González

Solomillo de ternera al vacío – 2 cucharadas de agua – 1 cucharada de maicena – 1 1/4 taza de caldo de ternera – 1/2…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo en salsa

por María González

Solomillo de cerdo a la crema de champiñones Maridaje: Busca en California un vino asequible para maridar con esta receta. Resalte el solomillo de cerdo…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Lomo welington

por María González

Ternera Wellington Masterchef El jugoso solomillo de cerdo se rellena con champiñones salteados y espinacas, y luego se envuelve en hojaldre comprado en la tienda…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Albondigas en salsa napolitana.

por María González

Albóndigas napolitanas en sugo También podría ser que estos inmigrantes empezaran a comer pasta como comida principal porque, como inmigrantes pobres, las comidas de varios…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Migas de plátano con chicharrón

por María González

Piel de cerdo frita Plato: Plato FuerteCocina: MexicanaPalabra clave: chiles anaheim, queso asadero, chile de árbol, chiles chiltepín, cebollas de verdeo, crema mexicana, queso Monterrey…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Jamón asado con miel y mostaza

por María González

Gamón asado Cocinar desde cero su propio gamón o jamón glaseado con miel y mostaza puede ser una experiencia muy gratificante. No sólo disfrutará de…

Leer más
Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Carne con CocaCola

por María González

Cocinar carne con coca-cola Esta receta es una adaptación de una del libro Amor y Tacos (Stewart, Tabori & Chang, mayo de 2010; $19) de…

Leer más
Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Filetes de ternera encebollados

por María González

Recetas italianas de ternera Caroline Russock es una escritora que reparte su tiempo entre Filadelfia y el Caribe y cubre temas de gastronomía, viajes, ocio,…

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Publicada el14/03/2023Carnes

Jamón ibérico un producto europeo gourmet único en el mundo

por María González

¿Comería carne gourmet con moho? | DW Food Paleta ibérica pura de bellota 5 Jotas, elaborada artesanalmente por Sánchez Romero Carvajal. Es una de las…

Leer más
Publicada el14/03/2023Carnes

Receta de Solomillo Wellington con paté o solomillo envuelto en hojaldre

por María González

Cerdo wellington gordon ramsay Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

Leer más
Publicada el14/03/2023Carnes

Receta de Asado de Carne Marinada (Sauerbraten)

por María González

El mejor corte de carne para sauerbraten El auténtico sauerbraten alemán es un asado tradicional alemán a base de carne de vacuno. La carne se…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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